Atmosfir sing cocok nalika perayaan Taun Anyar diciptakake ora mung dening hiasan, tangerines lan aroma cemara, nanging uga pangan. Cemilan kanggo Taun Anyar bisa diarani kanthi apik ing pesta jamuan lan pesta koktail. Miwiti pilihan sing apik, apik banget lan ora kenthel resep-resep iki.
Kadhemen wiwitan kanggo Taun Anyar
Cemilan kanggo Tahun Baru ora kudu ngilangi rasa kesel banget ing konsumen sadurunge masakan utama, saéngga luwih apik menehi pilihan kanggo pilihan cahya sing mbantu luwih ngetrapake napsu, kayata panedhaan New Year karo timun, iwak abang lan keju krim.
Úa:
- seger kacang pinus;
- jus lemon - 25 ml;
- sayuran dill - 1 tbsp. sendok;
- keju krim - 115 g;
- gedhe cucumbers - 2 PC;
- salmon asap - 175 g.
Preparation
- Sebagi timun dadi piramida longitudinal sing dawa.
- Mecut keju bebarengan karo linglang lan dill. Nyebar campuran ing kabeh permukaan timun, sprinkle karo kacang lan sijine irisan iwak abang.
- Gulung timun menyang gulungan lan chop karo tusuk.
Cemilan saka roti pita kanggo Taun Anyar
Cemilan prasaja kanggo Taun Anyar bisa dadi luwih enak. Siapke roti sayur sehat kanthi alpukat lan sayuran seger. Sampeyan bisa nyimpen resep vegetarian, utawa ngganti campuran daging babi utawa rada asin.
Úa:
- lavash - 4 godhong;
- hummus - 170 g;
- timun gedhe - 1 potong;
- mrico manis - 1 potong;
- Lettuce kepala lettuce;
- bawang bombay manis - 35 g;
- capers - 2 tbsp. spoons;
- avocado - 2 PC.
Preparation
- Pinter pulp abok lan nyampur karo hummus.
- Lubricate roti pita karo massa rampung lan disebarake potongan sayuran lan capers liwat.
- Geset muter kanthi cepet lan dibagi dadi bagian cilik kanggo siji utawa loro-lorone.
Snack "Bola Taun Baru"
Miwiti meal karo anggur utawa sampanye, priksa manawa sampeyan wis ngangkat cemilan sing cocok. Pilihan win-win mesthine dadi keju, lan wangun asli sing diwenehake yaiku bal cilik ing kulit kacang. Kanggo nyenengake, bal bisa disemprotake ing skewers utawa sumpit crispy.
Úa:
- keju krim - 165 g;
- keju biru kanthi jamur - 85 g;
- a sakehing cranberries pepe;
- Pancing - 1 item;
- teken-penyonggo - 30 pcs.
Preparation
- Mungkasi telung bab kasebut kanthi bebarengan.
- Nuts sacoro apik chop.
- Gulung bagian dicampur menyang bal ing ukuran sing dikarepake lan muter ing kacang. Kukukake ing tongkat-kawat sadurunge ngladeni.
- Cemilan asli kanggo Taun Anyar bisa variasi kanthi ngganti jenis basa keju lan sprinkling kabeh karo rempah-rempah, herbal utawa rempah-rempah.
Cemilan Taun Anyar karo herring salted
Panuding Taun Anyar kanggo alkohol sing kuat tradhisional kalebu iwak salted utawa pedhes, kayata herring. Tinimbang nyembah iwak ing irisan gorengan Borodino, nggawe mousse sing menarik ing roti roti sing ora biasa.
Úa:
Kanggo basis:
- butter - 55 g;
- roti rye - 230 g.
Kanggo ngisi:
- lembaran gelatin - 2 pcs;
- asap rokok - 460 g;
- bawang bombay - 65 g;
- lem kulit cilik;
- sayuran ijo - ¼ st;
- ora nguntungke krim - 630 g;
- keju krim - 135 g.
Preparation
- Garing roti, tresna lan nyampur karo butter sing ilang.
- Pencet roti roti ing ngisor cetakan muffin.
- Rendhemake gelatin gelatin lan dissolve ing setengah gelas banyu panas.
- Bubuk herring, gabungke karo herbs, zest, trikatuka, krim sing ora nguntungke lan keju krim. Tambahake solusi gelatin lan tuku kabeh liwat basa roti.
- Cemilan sing menarik ing Eve Taun Anyar dilakoni sawisé pengetasan saka sele.
Eco-snack Taun Anyar
Cemilan paling apik kanggo Taun Anyar iku sing ora mung ngilangi keluwen, nanging uga nggawe suasana hati. Nggawe tematik bakal mbantu "wit Natal" sing digawe saka tortilla ijo karo bayem. Yen ora ditemokake, banjur nganggo pancake sing biasa, uga wis diwarnai kanthi jus bayem.
Úa:
- keju curd - 165 g;
- panggang manis mrica - 115 g;
- olives - 15 potongan;
- godhong saka basil - 8 pcs .;
- grated Parmesan - 45 g;
- green tortilla - 4 pcs.
Preparation
- Sacoro apik chop sayuran sing. Campur karo sayuran lan endhog keju Parmesan. Tambah keju curd.
- Distribusi massa keju liwat tortilla, tancepake, mbentuk segitiga lan potong. Saben woh-wohan nyemprotake tusukane karo zaitun.
- Kue cemilan kaya kanggo taun anyar wis dilakoni, wis didhepake.
Panyerahan panas kanggo Taun Anyar
Cepet kue kanggo Taun Anyar bisa kaya mewah minangka keju brie iki panggang ing jajan puff karo jam raspberry. Yen sampeyan tresna keju kanthi rasa tipis saka jamur mulia, coba nyoba ngaplikake resep ing ngisor iki.
Úa:
- mini-brie - 5 pcs;
- sheet puff pastry;
- walnuts - 75 g;
- Raspberry jam - 5 jam spoons;
- endhog - 1 pc.
Preparation
- Bungkus jajanan puff, dibagi dadi 5 potongan sing padha lan dilebokake ing endhas brie.
- Nyebarake lapisan senggol lan sawetara kacang tanah.
- Lempengake pinggir adonan bebarengan, tlesihen kabeh keju. Lubricate permukaan karo endhog.
- Cemilan sedhep kanggo Taun Anyar dipanggang ing 200 derajat suwene 12-14 menit.
Cemilan cepet kanggo Taun Anyar
Cemilan enak kanggo Taun Anyar - ora kanthi tegas istilah kanthi tepat nggambarake sajian iki. Iki minangka pangan Texas sing prasaja lan bener dites sing bakal nyenengake napsu saka penggemar sing cetha. Pepaya boneka sing kaya mengkono bisa dilayani piyambak utawa kanggo pasugatan meat favorit.
Úa:
- jalapeno - 8 lembar;
- bawang bombay - 65 g;
- keju krim - 155 g;
- daging babi - 16 irisan.
Preparation
- Sawise nggoreng bawang goreng, disemprotake karo keju krim.
- Tumis jams jalape saka wiji, isi karo massa keju lan bungkus nganggo daging bacon.
- Nggawe cemilan kanggo Taun Anyar ing 180 derajat 40 menit.
Cemilan Taun Anyar "Jamur"
Kothak jamur sing dihias minangka cemilan sing paling gampang diakses lan prasaja sing bisa sampeyan masak. Kanthi kabeh kesederhanaan eksternal, jamur kuwi beda banget lan bisa dimasak sajroning puluhan cara sing beda-beda, ora mung nyedhiyakake cemilan sing enak nanging enak kanggo Taun Anyar.
Úa:
- champignons - 440 g;
- keju keras - 45 g;
- daging babi - 3 irisan;
- ora nguntungke krim - 115 g;
- sawong jajanan ijo;
- sakehing roti panggang;
- Butter - 15 ml.
Preparation
- Pisahake sikil jamur, gorengake bebarengan karo daging babi.
- Gabungke manggang karo keju, krim sing ora nguntungke lan sayuran, banjur nyebarake topi jamur.
- Sprinkle karo breadcrumbs, pour kabeh butter lan panggangan ing 230 derajat kanggo 10-15 menit.
Cemilan Taun Anyar Meat
Wiwitan ora biasa ing wayah wengi Taun Anyar - bal balen goreng ing daging babi karo saos barbecue. Iku angel kanggo mbayangake bakso minangka cemilan kanggo dina wolung taun anyar, nanging dilayani ing daging rujak, ing perusahaan saos sing disenengi, kanthi sampurna ngatasi peran aptetizer sing enak.
Úa:
- daging cincang - 630 g;
- Kembang bawang, bawang putih - 1 sendhok teh;
- ijo parsley - 2 tbsp. spoons;
- botol botol barbekyu;
- daging babi - 9-10 ngudani.
Preparation
- Mangsa tatanan daging sing dicampur karo uyah, sayuran lan rempah-rempah garing. Gulung bal sing meat.
- Bungkus saben bal kanthi irisan daging babi sing tipis, nyemprotake sifir lan tutupi saos barbecue.
- Panggang ing 190 derajat kanggo 20-25 menit.
Cemilan Taun Anyar "Tas Santa Claus"
Panyerahan liburan kanggo Taun Anyar asring nampa akeh jeneng tematik sing beda, amarga sing ana kebingungan ing resep. Dadi, iki "tas Santa Claus" - variasi saka appletzer kanthi pancake, sing uga disebut wong "tas dhuwit" utawa "tas kebahagiaan".
Úa:
- lenga sayur-sayuran kanggo jero-frying;
- daging babi sing minced - 240 g;
- stalks saka celery - 2 PC;
- papak - 2 untu;
- bawang bombay - 3 wulu;
- soy sauce - 15 ml;
- gula - 15 g;
- wijen sesame - 1 tbsp. sendok;
- Wrapper pembungkus - 30 pcs.
Preparation
- Kabeh nanging butter lan adol tiron lan gabung bebarengan.
- Sendok bagian saka tumpukan menyang tengah saben potongan adonan. Tali kasebut diikat bebarengan lan ngencengi kanthi apik. Nyeleh bawang bombay kanthi bulu.
- Goreng "tas" goreng nganti coklat emas.