Clay minangka adonan homogen cair, kanthi produk apa wae bisa diwenehi juiciness lan orisinalitas. Sampeyan bisa digawe ing susu, ing bir, ing krim ora nguntungke, lan liya-liyane. Kita bakal nemtokake dina iki carane nggawe adonan kanggo dodo pitik.
Panggang ayam goreng
Úa:
- kentang pati - 4 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- endhog putih - 1 pc.;
- susu dara - 1 pc;
- rempah-rempah .
Preparation
Glepung diayunake menyang mangkok, pour pati kentang lan campuran. Banjur kita mbuwang rempah-rempah lan gulungake potong ayam ing dicampur garing. Putih endhog wis digawe adhem lan digawa menyang busa udara sing putih kanthi mixer. Tuang campuran menyang pitik, cepet nggoreng lan ngagoreng daging saka kabeh sisi ing panas medium. Kita ngawula sajian kanggo tabel karo sembarang sauce favorit.
Pitik ing bir kanggo pitik
Panganan sing disajikake ing adonan kanthi adhedhasar bir, duweni kerak sing enak. Ternyata luar biasa lembut lan subur, lan produk ndarbeni rasa asli sing anyar.
Úa:
- glepung - 500 g;
- endhog - 2 lembar;
- bir lampu - 1 item;
- minyak sayur - 50 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita njupuk mangkok cilik, endhog lan kanthi teliti misahake protein saka yolks. Banjur pour yolks menyang wadhah lan ngalahake karo mixer. Sawise kuwi, pour bir menyang mau lan campuran nganti dicampur homogen ditampa. Kanthi bantuan saka sieve, kita ngasahi glepung lan ngetokake kanthi cepet ing adonan ngarep. Sak tenane nyampurake kabeh, tmburake lenga sayur-sayuran cilik, nambah uyah kanggo rasa. Dhelikake endhog endhog lan kanthi teliti, tancepake ing adonan. Miturut konsistensi, kudu luwih kenthel saka adonan pancake.
Kue keju untuk chops ayam
Úa:
- endhog - 2 lembar;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- keju - 100 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Endhog nganggo mayonnaise, diwenehi glepung. Banjur nambah keju sing di grated lan samburake massa ing blender. We mbuwang rempah-rempah kanggo rasa lan nguripake kanggo masak chops pitik.
Pitik karo mayonnaise
Úa:
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- endhog - 3 potong;
- rempah;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kita ngalahake uyah kanthi teliti karo endhog karo mixer. Banjur nambah mayonnaise lan uncalan secukup rasa. Sawise iki, ngetokake glepung sifted kanthi alon-alon lan knead adonan nganti kondisi cair seragam dijupuk. Sawise nyiyapake, dicelupake ing potongan fillet pitik lan banjur gorengake menyang kulit lemah ing minyak nabati.