Cheesemakers - hidangan sing misuwur banget ing negara-negara Slavia Wétan. Kue sing digoreng kanthi dasar keju kamboja lan biasane nganggo tambahan glepung lan endhog gandum. Miturut sawetara ahli kuliner, glepung kudu ora ditambahake ing syrniki.
Cheesecake digawe kanthi rasa netral, rada asin utawa rada manis. Padha digoreng saka loro-lorone ing wajan supaya dadi warna emas sing éndah utawa dipanggang ing oven (lan miturut sawetara resep - malah masak kanggo pasangan). Perlu dicatet yen rong jinis perawatan panas pungkasan luwih disenengi kanggo roasting.
Varian syrnikov sing paling populer yaiku prasaja utawa kismis. Kanggo owah-owahan, sampeyan bisa nyiyapake roti keju lan aditif, kayata woh-wohan, apel, pear, kacang, kentang, sayuran ijo lan sawetara produk liyane.
Biasane roti keju dianggo ing meja ing piring utawa ing sajian hidangan karo krim, jam, senggol, sirup woh utawa sos. Coklat kanthi rasa netral utawa payau biasane dilayani kanthi saos pedhes .
Resep-resep kèju keju ora endhog bakal temtuné dadi kapentingan kanggo vegetarian saka makna tartamtu, wong-wong sing tansah pasa saka nglakoni tradhisi agama kasebut kanthi cara siji utawa liya, utawa mung nate diet.
Marang sampeyan nggawe roti keju tanpa endhog.
Mesthine, ing versi manawa nyiyapake roti keju saka keju, nanging tanpa endhog saka resep, glepung ora bisa dikalahake, amarga syrniki, dimasak sajrone tanpa bahan-bahan sing wis ngiket lan ngerteni, bakal larut. Lan ing umum, ngono gorengan utawa panggang keju sing dikendhaleni - bisa dipangan lan tanpa perawatan panas wiwitan.
Kue keju vegetarian tanpa endhog
Úa:
- Keju rumiyin minangka seger alam (lan ora sawetara, diarani, produk curd, disiapake miturut kondisi teknis sing ora mesthi, kanthi anané kemungkinan komponen sing ora cocog) - kira-kira 300-400 gram, kanggo rasa sugih dhewe;
- Gandum tepung - cukup 2-5 tbsp. spoons + glepung cilik kanggo caving ing;
- uyah - 1 jiwit (tanpa gula kita bakal entuk ngatur, isih ora migunani);
- lenga kanggo frying (sayuran utawa krim sing ilang);
- ora nguntungke krim.
Preparation
Kue keju wis diasah (kanggo tujuan iki trep kanggo nggunakake tolkushku: sing bunder karo bolongan kanggo kentang mashed, utawa mung garpu), a salting sethitik lan nambah menyang jumlah sing dikarepake saka glepung, sing, knead ing keuangan. Yen glepung kurang saka 2 sendok makan saben 300 gram keju keju, keju ing cemara bakal luwih gampang ngeculake, amarga ora ana endhog ing dheweke, kaya sing kita eling.
We ngetokake lenga ing wajan. Kanthi tangan teles, kita mbentuk roti keju (kaya potongan bunder flat utawa pancake), crumble ing glepung lan goreng saka loro-lorone menyang warna emas sing éndah (lan ora werna intensé rusty-coklat, sing nuduhaké prodhuk sing wis dibakar, lan saiki migunani ).
Sampeyan bisa (lan luwih sehat) panggang syrniki tanpa endhog ing oven. Kanggo nindakake iki, disebarake ing lengo utawa palsu
Nalika nggarap adonan saka keju (ndeleng ndhuwur), yen ana kepinginan, sampeyan bisa nambah siji pisang kupas - aduk karo garpu. Tambahan aditif liyane: woh-woh garing sing dikukus sethithik, raisin utawa disigar apricot garing. Iki cheesecake duwe rasa rada sweetish alam, njabat karo krim ora nguntungke utawa sawetara jam-senggol.
Kue keju sing enak lan lezat tanpa endhog sing diduweni yen kanggo resep asli (ndeleng ndhuwur) kanggo nambah sayuran cilik salmon Jambon - bab 150-200 g.