Ora ngerti apa sing arep disiapake kanggo nedha bengi, supaya enak, lan nyenengake, uga cepet? We offer sawetara resep kanggo bal daging. Padha bisa digoreng ing panci, panggang ing oven utawa disigar nganggo saos. Padha becik nglengkapi garnish lan bakal nyedhiyakake kekarepan saka sanak keluarga. Ayo ora sampah wektu, nanging langsung nerusake nyiyapake bal daging.
Meatballs with rice
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- beras - 1 item;
- crumbs roti - 0,5 item;
- bohlam -1 pc.;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Rebus nganti setengah masak ing salted water, melu dadi colander, aduk rada, nambah daging minced lan bawang disigar sacoro apik. Kabeh campuran apik, musim nganggo rempah-rempah lan mbentuk bal cilik. Banjur kita tuang mau ing breadcrumbs , goreng goreng, lan banjur 5 menit panas ing oven sadurunge.
Meatballs in creamy sauce
Úa:
- Kantong Perancis - 50 g;
- daging sapi cincang - 300 g;
- rempah;
- bohlam - 1 potong;
- gherting oil - 60 g;
- susu - 150 ml;
- daging babi sing minced - 300 g;
- endhog pitik - 1 pc.
Kanggo kecap:
- rempah;
- krim - 200 ml.
Preparation
Kita njupuk irisan roti garing, rendhem ing susu panas lan ninggalake kanggo rendhem manawa kira-kira 20 menit. Nyalin bohlam saka cangkang, cendhek cuwèran cilik lan mlebu ing mentega sing ilang ing wajan nganti alus. Sabanjure, menyang babi sing disiapake, nambah roti sing disajanan, nyampur, break endhog lan lay metu panggang sayur sing adhem. Forcemeat sak tenane nyampur lan copot nganti 30 menit ing kadhemen.
Sawise iki, kita mbentuk bal karo tangan teles lan goreng mau ing kabeh sisi ing lenga kanggo 8-10 menit. Banjur kita mindhah bola bakar menyang saucepan kanthi dhasar sing kandel lan pour sauce disiapake. Kanggo nindakake iki, gawe panas krim, nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Kita sijine pasugatan karo bal daging lan sauce ing geni banget lan nggawa menyang godhok. Kita ngawula sajian panas karo sajian sampingan.
Daging bal ing saos tomat
Úa:
- pepe tomat - 200 g;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- tomat ceri - 200 g;
- anggur abang - 250 ml;
- papak - 4 cengkeh;
- bohlam - 2 potong;
- linglang - 0,5 potong;
- rempah;
- cabe cabe - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- daging cincang - 500 g;
- krupuk - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- Keju keras - 50 g.
Preparation
Umbi di resiki, diiris lan wedhak nganti emas. Sisih katelu saka bawang siap digabungake karo endhog, uyah, lada, keju parut lan daging cincang. Kabeh kasebut kanthi teliti, kita gawe, kita nggawe bola ukuran rata-rata lan kita goreng ing wajan sing digawe panas ing lenga ing kabeh sisi.
Lan wektu iki kita nyiapake sedhela: Aku sijine tomat, herbal seger lan rempah-rempah ing bawang sing isih ana. Tuangake jus lemon, nambah tempel tomat lan tuang anggur cilik. Kita sijine massa ing geni banget lan godhok kanggo 5-7 menit, aduk. Sawisé iku, nyelehake bakso lan nyelehake bal ing Italia sajrone sepuluh menit.
Meatballs in puff pastry
Úa:
- daging cincang - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Daging minced uyah, mrico kanggo rasa lan jamur saka karo tangan udan cilik bal, ukuran gedhe walnut. Pastry puff siap wis dibungkus sadurunge, diluncurake kanthi pin rolling lan dipotong dadi potongan. Sawisé iku, balungkusake bakso kanthi adonan lan dilebokake ing sheet manggang, ngiseni minyak sayur. Kita ngirim bola daging menyang oven lan panggangan ing suhu 200 derajat nganti blanching. Piring sing digawé siap dilapisi karo kentang lan sayuran seger.