Sayange, rega kanggo jajan siap jamur acar, ing wektu kita cukup dhuwur lan ora saben wong wis bisa mbayar. Solusi mung kanggo ngurus mau. Lan amarga peparinge alas mung bisa dimanjakan kanthi musiman, lan sanajan cuaca cocok, banjur saranake supaya sampeyan mangan jamur tiram sing bisa tuku kapan wae ing taun, kanthi rega sing murah. Dadi, kita bakal mulang sampeyan carane mlaku apik lan marinate jamur kaya jamur tiram ing omah lan sampeyan bakal selawase lali babagan dituku, konservasi larang.
Carane cepet munchen jamur tiram ing omah?
Úa:
- jamur jamur tiram - 1,5-1,7 kg;
- banyu - 1.2 liter;
- Tabel uyah - 1,5 tablespoons. spoons (tanpa gunung) utawa 1 tbsp. sendok (karo gunung);
- gula - 2,5 sendok teh;
- wewangen wangi - 5 pcs .;
- Kacang polong hitam - 5 pcs;
- cukà (9%) - 120 ml;
- godhong teluk - 3 PC.
Preparation
Ing saucepan karo dhasar sing sempit, nanging tembok dhuwur, tuangake banyu menyang endhog lan gula, tusuk nganti dissolve, nambah loro mrico, rwaning teluk lan sijine kabeh ing kompor. Sawise nggodhog, pelepah iki kudu ngiwa karo kabeh rempah-rempah kanggo 10-12 menit, sawise kang kita njupuk saka godhong laurel lan kacang mrico kanthi gangguan. Ing resik, marinade panas kita lay out arbitrarily, nanging jamur gedhe disigar lan cook mau kanggo 25 menit. Banjur pour cuka lan cook jamur tiram karo kanggo 5-7 menit.
Yen sampeyan langsung mangan jamur ora arep, banjur disebar menyang bank, isi pawon. Sawise cooling, tutup karo tutup nilon lan nyetel ing kadhemen. Lan sing ora bisa ngenteni kanggo nyoba - nyemplungke tiram ing colander, sijine ing piring, nyuwek nganggo trikatuka, tuku lenga wangi lan nikmati!
Carane marinate tiram jamur kanggo mangsa?
Úa:
- jamur tiram - 1.4-1.6 kg;
- uyah pawon gedhe - 4 teaspoons;
- granulated gula - 3 sendok teh;
- banyu (kanggo marinade) - 3.5 gelas;
- millet - 3 sendhok teh.
- payung dill - 2 lembar;
- gandum sawi - 1,5 sendhok teh.
- cukà (9%) - 130 g;
- manis mrica - 6 wortel;
- rwaning laurel - 4 pcs.
Preparation
We ngeculake kerang kanthi wernane gedhe, oblong bebarengan karo sikile, mung ngilangi dhasar. Ing banyu salted murni, godhok kabeh jamur iris, kira-kira 20-25 menit. Sawise kuwi, kita nyemplungake maneh ing ayunan sampeyan, utawa luwih apik ing colander.
We pour banyu sing dimaksudake kanggo marinade menyang ember trep, dissolve gula lan uyah ing, nyelehake payung dill, godhong laurel, mrico fragrant menyang lan sijine kabeh ing geni kanggo 15 menit. Banjur mateni gas, pour cuka menyang marinade, mbungkus dill lan laurel.
Ing ngisor kendi sterilized kanthi volume 0,5 liter, pour ing sendok teh saka millet lan setengah sendok teh wiji sawi. We lay out kerang kerang ing lodhong iki, pour marinade panas lan muter karo tutup nganti mangsa.
Carane marinate jamur tiram ing Korea?
Úa:
- jamur tiram seger - 800-900 g;
- wortel (medium) - 2 PC;
- bawang (gedhe) - 1 pc;
- uyah iodized - 2,5 sendhok teh.
- gula - 4,5 sendhok teh.
- pedhes bumbu kanggo wortel ing Korea - 1,5 tbsp. spoons;
- papak - 3-4 untu;
- cukà-2 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 100 g.
Preparation
Ing resik, banyu salted kita godhok kanggo babagan 15 menit jamur jamur tiram. Noise
Sampeyan bisa grate wortel ing grater khusus kanggo masakan masakan Korea, utawa sampeyan mung bisa ngetung nganggo piso kanthi bentuk sedotan. Trikatuka banget tipis dipotong dadi dering, nyambungake karo wortel lan tambahake gula, uyah, bumbu, bawang putih sacoro apik utawa disigar. Kita isi kabeh nganggo cuka lan minyak sayur, nyampur, gabungke karo jamur, aduk maneh. Kanggo marinating awak dilebokake ing selesma nganti 8 jam, banjur sampeyan bisa mangan.