Billet kaya mengkene ora akeh papan tinimbang kabeh kaleng karo jamur acar , lan akeh aplikasi sing luwih akeh. Ing ngisor iki bakal diwenehi rinci bab cara ngeringake boletus.
Carane garing boletus ing open?
Biasane, mangsa jamur asring nate muncul kanthi udan, saengga kemampuan kanggo jamur garing ing srengenge langka. Pangatusan ing pawon yaiku alternatif sing prasaja lan umum kanggo pangeringan alami.
Sadurunge pangatusan boletus ing omah, jamur kudu disiapake. Siapake jamur kanggo pangatusan cukup prasaja, ora perlu dicuci, cukup kanggo ngurutake, banjur ngresiki kontaminasi permukaan nganggo sikat utowo ngilangke udan.
Iku mokal kanggo nganggep manawa jamur cilik sing dipotong, wektu sing kurang luwih kanggo ngetokake, supaya ngetutake jamur kanthi sedimen cilik lan dilebokake ing sheet mie supaya ora bisa disenteni. Sawise, ing tray panggangan karo boletus dilebokake ing sajrone oven nganti 50 derajat lan garing karo lawang mbukak nganti bagean utama saka kukus nguap. Sabanjure, lawang bisa ditutup, lan jamur garing nganti 60 derajat. Kandhungan boletus sing bener ora ngetokake kelembapan, nanging tetep keluwesan.
Carane garing jamur boletus ing omah?
Yen sampeyan bisa nyedhak dina sing panas, banjur ngendhogake jamur bakal nyebabake masalah sing luwih sithik. Jamur cemeng bisa ditanam ing garis sing padha, lan gedhe wis dibagi dadi potongan sing padha. Jumbuhake potongan ing garis memancing, lagi ditinggalake ing srengenge, ing papan sing apik, sing ditutupi nganggo gauze, nganti kelembapan rampung dirilis.
Carane ngeringake boletus ing mesin listrik?
Akeh sing ngira yen bisa ngetokake boletus ing dryers . Kita bakal njawab yen metode iki ora mung ditampilake, nanging uga menehi pangatusan sing paling seragam ing kerumitan minimal.
Akselerasi proses pangatusan bakal mbantu slicing jamur sing disiapake ing irisan-irisan sing ora nglukis. Sabanjure, irisan-irisan disebar ing pallets khusus, nyoba mbagekke potong kasebut supaya ora bisa disentuh. We menehi saran supaya ora numpuk kabeh pallets bebarengan, nanging mung sawetara utawa telu, supaya boletus ora bakal dilarang. Sawise, jamur ditinggalake ing 60 derajat, priksa sawise 10 jam.