Iwak garing minangka cemilan gedhe banget, sing bisa tuku utawa masak dhewe . Yen proses salting lan pangatusan bisa kasil, banjur pitakonan sabanjuré sing bakal sumelang everyone, carane nyimpen iwak garing?
Carane nyimpen iwak sing garing ing omah?
Salah siji panggonan sing dipercaya yaiku freezer . Cukup sijine iwak lan, yen perlu, njupuk metu, defrost lan ngresiki.
Ana cara liyane sing bisa dibuktekake kanggo nyimpen iwak sing garing ing kulkas. Cukup mbungkus ing koran lan ngirim menyang beting ngisor. Yen sampeyan manggon ing sawijining omah negara, ing kana ana loteng utawa kamar panyimpenan, kita nyimpen iwak ing kana. Kanggo nindakake iki, bungkus iwak sing garing ing pirang-pirang lapisan koran lan nyumerepi paket iki. Nanging ing ukuran indhustri, asring disimpen ing kanthong dhasar, ing kothak kayu utawa ing tas kertas. Pilihan panyimpenan sing paling ora cocog, mesthi, foil lan macem-macem tas plastik. Ana ing kono bakal garing kanthi cepet, ditutupi karo jamur lan, dadi, bakal rusak.
Carane nyimpen iwak sing garing supaya ora garing?
Lan apa sing kudu dilakoni yen ora ana cara panyimpenan sing dijelasake ing ndhuwur cocok kanggo sampeyan? Carane mlaku supaya iwak jempol, yen sampeyan ora duwe loteng, kulkas, utawa freezer? Ana sawetara pilihan liyane, salah sijine manawa sampeyan cocog karo sampeyan:
Dadi, kita njupuk jar wae, nyelehake iwak sing ana ing jerone lan masang lilin nang njero. Sasampunipun, kita nyirik lan nutup tutup kanthi tutup. Nalika kabeh oksigen wis rampung, lilin bakal metu.
Pilihan kapindho yaiku kaya mangkene: kita njupuk timah, kita sijine ana iwak sing garing lan nutup tutup nilon. Cara iki nglindhungi prodhuk kasebut ora mung saka sinar srengenge langsung, nanging uga saka panyusutan, sing dumadi kanthi cara panyimpenan liyane, lan uga ora ngidini udara bisa dilebokake.
Kabeh cara ndhuwur iku sampurna, ora mung kanggo iwak sing dituku ing toko, nanging uga disiapake kanthi bebas. Sembarang cara, yen rekomendasi kasebut ing ndhuwur, bakal njamin keamanan iwak garing kanggo wektu sing cukup suwe lan ing wektu sing padha ora bakal ngidini prodhuk kasebut bakal rusak lan ilang rasa lan ambu sing bener.