Cara nggawe kopi ing Turk - rahasia milih dzhezva, biji lan nyiyapake ngombe arum

Kawruh babagan cara nggawe kopi ing basa Turki, bakal ngrasakake rasa lan ambu sing sejati saka minuman berenergi, tonik. Dheweke ora ngidini penanganan lan penanganan ceroboh, supaya proses persiapan diwiwiti kanthi pilihan dzhezva, biji, konsistensi penggilingan lan kualitas banyu sing digunakake. Priksa kabeh subtleties bakal mbantu tips ing ngisor iki.

Turk kanggo warung - carane milih?

Nalika takon turka luwih apik kanggo warung, ana jawaban sederhana. A Turk apik nduweni gulu sing sempit lan ngisor. Gulu panah kasebut nyedhiyakake umpluk umume nalika masak, yaiku plug sing ora ngilangi rasa, lan dhasar sing lebar nyedhiyakake pemanasan seragam. Ana uga corong gulu sing ora ngidini kopi kanggo "lolos".

1. Nalika milih Turk, manungsa waé kudu dibayar ora mung kanggo formulir, nanging uga kanggo materi sing digawe. Paling optimal yaiku Turk tembaga. Iku cepet dipanas, uga nduweni aroma lan panas. Ngumbah kudu ati-ati lan tanpa deterjen.
2. Luwih apik Turki lempung. Kopi ing wong-wong mau dadi tawa lan arum. Padha kandheg-tebal, apik-apik, nanging ora awet.
3. Pecinta saka rarities bisa nemokake Turk sing aluminium. Iku praktis, gampang kanggo ngresiki, nanging sampeyan bisa mung nyiyapake kopi sajrone siji, amarga kanthi cepet nyerep bau.

Cara milih biji kopi kanggo Turki?

Malah para amatir ngerti yen kopi sing enom sing sugih ing basa Turki mung bakal diwenehi biji-bijian. Sing paling apik yaiku biji arabica, saéngga kopi bener 100% arabika. Biji-bijian ngemot lenga penting, rasa lan aroma sing dicakake mung nalika roasting. Tingkat frying saka sing kuwat lan kuwat ditampilake ing paket sajrone nomer 1 nganti 5.

1. Scandinavian roasting paling gampang. Kopi saka biji kuwi dadi alus lan lembut.
2. Amérika roasting ndadekake biji-bijian rada pait, nanging isih ora ngatonake rasa maksimum lan aroma.
3. Wajan panggang bakal cocog karo penyayang saka rasa manis.
4. Perancis - bakal seneng karo penyayang pedas, tart lan pahit rasa pahit.
5. Panggang Italia memaksimalkan kuwalitas biyasané. Ngombe wong-wong mau dadi banget sugih lan pait, kaya sing dikarepake dening klasik.

Rahasia mangan kopi ing Turki

Akeh sing ora ngerti carane nggawe kopi ing Turki, supaya ombenan iku enak, matesi cara tradisional kanggo masak: cukup tiduran kopi lemah karo banyu lan mbuwang kapindho sadurunge nggodhok - iki ora cukup. Aturan kanggo masak warung ing Turki, sing utama sing diwenehi ing ngisor iki, bakal mbantu sampeyan sinau babagan carane nggawe warung kanthi bener.

1. Cara sing bener kanggo nggawe kopi ing basa Turki yaiku kopi sing diarani mung diarani banyu adhem. Banyu sing adhem bisa ningkatake wektu masak, nanging mbantu ngombe supaya bisa anget kanthi apik lan entuk sugih sing sugih.
2. Kanggo rasa luwih akeh, sampeyan kudu ngombe kopi nganti setengah menit ing kalkun tanpa banyu, lan sepotong mentega ing pucuk piso, diselehake sadurunge sadurunge nggodhok, bakal ngombe rasa rambute.
3. Minuman saka minuman super-jenuh lan kuwat bisa ngenteni, sawise nggodhog, kanggo ngilangi kopi saka kompor, ngilangi umpluk, nyampur isi, bali ngombe ing kompor banjur gandhewa kaping pindho.

Carane nggawe warung kopi ing Turki kanggo gas?

Preparation saka kopi ing Turki ing ngarep wiwit karo pilihan banyu (kudu disaring) lan preparation biji. Luwih becik digodhog sadurunge masak. Sampeyan kudu dicathet menawa luwih cilik grinding, luwih enak karo ngombe. Wangsulan utama ora kanggo nggodhog. Minuman nggodhok dianggep ngrusak.

Úa:

• banyu kadhemen - 150 ml;
• lemah warung - 10 g;
• gula - 1 sendok teh.

Preparation

1. Sadurunge nggawe warung kopi ing Turk, entek panas ing geni.
2. Sijine gula, aduk.
3. Isi isi banyu kadhemen, supaya bisa tekan hambane, lan sijine ing geni minimal.
4. Foam ing permukaan - tandha yen kopi sawise sawetara detik kudu dibusak saka piring.
5. Sawisé umpluk umpluk, bali ngombe ing geni nganti sawetara detik.

Cara nggawe kopi ing Turki listrik?

Kopi ing Turki minangka klasik. Dina iki, nalika gadget modern nembus kabeh sphere kegiatan, ora ana sing ngresiki awak Turki. Utamané amarga kopi ing sacukupe dadi éca, bisa dimasak manèh ing ngendi ana roset, lan masak kasebut ora béda karo sing tradisional lan njupuk saka 2 nganti 4 menit.

Úa:

• banyu 100 ml;
• warung - 1 sendok teh;
• gula - 1 sendok teh.

Preparation

1. Sadurunge nggawe warung ing Turki listrik, dhisik banjur ngombe banyu.
2. Sijine warung, gula lan campuran.
3. Nguripake Turk.
4. Yen wis dilengkapi saklar otomatis, banjur, sawise ngreksa kopi, ternyata ora bisa.
5. Yen fungsi iki ora kasedhiya, nalika umpluk katon, mateni kalkun dhewe.
6. Rata-rata, proses masak njupuk 3 menit.

Carane nggawe kopi ing kalkun lemah?

Clay dzhezva ngowahi resep kopi ing Turk dadi masterpiece arum. Tekstur keropos saka lempung nggawa udhara, sing mbantu ngombe supaya kebak oksigen lan nambah rasa. Turk kuwi alon-alon anget lan nyimpen panas sajrone dangu, nanging wedi karo owah-owahan suhu, saengga luwih apik masak warung ing kono, nyemplungake ing wedhi.

Úa:

• banyu - 150 ml;
• warung - 3 sendhok;
• gula - 10 g;
• uyah.

Preparation

1. Sadurunge nggawe warung ing kalkun lempung, pasang pasir cilik menyang jero panci jero.
2. Selehake ing jero awak sing kapenuhan kabeh komponen.
3. Nguripake geni sing alon lan ngenteni godhok kasebut.

Carane nggawe warung ing Turki keramik?

Nggawe warung ing Turk minangka proses magis lan ora cetha. Iki bisa dideleng karo dzhezvoy keramik. Lan senadyan ora nresep bau, gampang dicuci, lan kopi dadi aromatik, perlu kanggo nglatih. Sampeyan alon banget panas, nanging digawe panas, terus panas, amarga apa kopi kanthi cepet mundhak lan bisa "uwal".

Úa:

• nggodhok banyu - 100 ml;
• warung - 20 g;
• gula - 10 g.

Preparation

1. Sadurunge nggawe warung kopi ing tungku keramik, tuku warung lan gula menyang endhog.
2. Tuang banyu sing nggodhok lan sijine kalkun ing kompor.
3. Sanalika gelembung pisanan katon, langsung ilang saka panas, lan sawise menit pour menyang tuwung.

Carane cook warung Turki ing Turki?

Turkish coffee in Turk is a classic of the genre. Ciri khas yaiku bèntèng lan aroma kaya. Kualitas kasebut bisa didarbeni kanthi nglangi ngombe karo rejeki. Sawise sawetara anget, kopi kasebut kandel, lan diwenehi kasunyatan manawa sajrone ngombe banyu, kopi lan gula, resep kasebut ora nduwe tambahan - luar biasa gawe awak.

Úa :

• banyu es - 70 ml;
• kopi - 10 g.
• gula iku jiwit.

Preparation

1. Ngempelake gula lan kopi ing Turki, tuangake banyu es lan adhem kanthi cepet.
2. Masang geni alon.
3. Nalika umob katon, mbungkusake Turk saka geni.
4. Sawise maneh, nggawa bali menyang geni.
5. Baleni prosedur kaping telu.

Carane nggawe kopi ing Turk karo susu?

Sejati connoisseurs nyiyapake kopi ing Turki kanthi susu "putih". Iki nyebabake nggodhog kopi ing susu , ngasilake minuman sing luwih enom, luwih apik lan luwih apik. Kasunyatan yen susu luwih apik tinimbang banyu ndadekake kafein lan lenga atsiri, saengga kopi ditampa bebarengan kanthi cepet kanthi kuwat, nanging lembut lan alus, kanthi cap umpluk putih sing subur.

Úa:

• susu - 100 ml;
• gula - 10 g;
• warung - 20 g.

Preparation

1. Tuang susu dadi Turk.
2. Tambahake kopi, gula lan, tanpa aduk, disigar.
3. Bawa menyang godhok lan nyampur.
4. Baleni prosedur kaping pindho.

Warung karo kalkun lan kayu manis

Resep kopi karo kayu manis ing Turki kasebar ing saindhenging donya. Iku ora mung rasa - kayu manis kopi migunani. Long ago, iki digunakake minangka agen penguat kanggo kakebalan weakened, digunakake ing diet lan ing perang nglawan bakteri. Kajaba iku, ana cara sing terjangkau, endi adonan aditif bisa menehi rasa khusus kanggo ngombe.

Úa:

• banyu - 150 ml;
• kayu legi - 5 g;
• gula - 5 g;
• warung - 2 sendhok teh.

Preparation

1. Tuangkan kopi ing Turk lan panas nganti sawetara detik ing geni.
2. Tambah gula, kayu manis lan banyu.
3. Ngenteni godhok lan copot saka panas.

Kopi in Arabic in Turkish

Warung oriental ing Turk - beda-beda ing cara persiapan. Masak warung ing Turk ing Arab beda karo tradisional. Kaping pisanan, Turk karo gula nuju banyu, nggawa menyang godhok lan copot saka geni. Nambah warung, campur lan bali menyang geni. Gula mundhut release minyak lan kafein, supaya ngombe kuwat lan lengkap.

Úa:

• banyu - 150 ml;
• warung - 30 g;
• gula - 15 g.

Preparation

1. Tuangkan gula ing Turk, tuangake banyu lan adhem menyang godhok.
2. Buang saka panas, tambahake kopi, campuran kanthi cepet.
3. Ngenteni nganti umpluk dumadi lan bali kalkun menyang geni.
4. Banjur siram maneh lan copot saka panas.

Warung nganggo rempah-rempah ing kalkun

Warung karo kapulaga yaiku salah sawijining resep resep paling populer. Akeh ing sisih wétan, kapulaga kakaisaran kasebut misuwur kanthi rasa pedhes, aroma lemon lan rasa sedhep. Amarga suwene, mung ditambahake dosis cilik: 2 butir cukup kanggo mesthekake yen saben tuwung karo minuman iki wis ngalami rasa unik lan unik.

Úa:

• banyu - 90 ml;
• warung - 2 sendhok;
• butir kapulaga - 2 PC;
• gula - 10 g.

Preparation

1. Sijine jus jeruk kapulaga, kopi lan gula ing Turki.
2. Isi isi banyu lan sijine geni.
3. Yen ana busa, copot, lan sawise 5 detik, bali menyang geni.
4. Baleni prosedur kaping pindho.

Kopi ing Turk karo cognac

Resep kopi ing omah Turki mbantu ekspresif rasa lan nggawe minuman sing paling populer karo cognac. Iku luwih apik kanggo miwiti nganggo versi "Rusia", sing dibedakake karo teknologi masak lan unpretentious, mrodhuksi kombinasi sampurna kopi pahit lan sugih kanthi alkohol kuat, pedas, kobong, amber.

Úa:

• warung - 20 g;
• banyu - 150 ml;
• cognac - 40 ml;
• gula - 10 g.

Preparation

1. Dissolve the sugar in cognac.
2. Tuangkan warung kanthi banyu adhem lan nggawa menyang godhok.
3. Buang saka piring, bali sawise 5 detik.
4. Nalika maneh nggodhok, dibusak saka panas.
5. Tuangkan kopi dadi cangkir cognac lan aduk.