Woh wohan beri sumber vitamin, mineral, serat, antioksidan lan zat penting kanggo awak. Nanging sampeyan bisa seneng woh beri mung ing musim panas. Ing salawas-lawase, kita kudu puas karo woh wohan sing wis ngalami perawatan panas: ing kompol lan ngreksa.
Nanging ana cara liya kanggo njaga woh wohan beri kanggo musim dingin - dadi beku. Cara iki dianggep paling apik lan paling efektif kanggo njaga woh beri saka nutrisi.
Apa beku woh wohan beri migunani?
Manfaat, gawe piala lan komposisi woh beri beku meh padha karo woh beri sing seger, amarga kanthi proses pembekuan sing tepat, sacoro prakteke kabeh zat tetep ing komposisi kuantitatif sing padha kaya sing anyar. Dadi, rekomendasi ora nglampahi jumlah prodhuk sing digunakake kanggo nyegah konsekuensi sing ora disenengi. Ati-ati ing panggunaan woh beri kudu dituduhake marang wong-wong sing cenderung kanggo reaksi alergi.
Ing kasus liyane, woh wohan beri beku minangka produk sing enak lan nutrisi. Keuntungan saka woh wohan beri beku diwujudake ing wektu kasebut:
- padha duwe set lengkap vitamin lan mineral, supaya ing periode beriberi, beku woh wohan beri bisa dadi bantuan apik kanggo organisme sing kesel.
Saka beku woh wohan beri sampeyan bisa njaluk meh kabeh vitamins saka grup B, C, A lan sawetara vitamins langka; - kanthi woh-wohan beku instan nahan rasa. Padha bisa digunakake minangka kisi kanggo pie, kue, kompot lan ornamen kanggo es krim lan soufflé;
- Isi kalori woh wohan beri beku tetep ing tingkat sing padha kaya ing panganan seger. Contone, isi caloric saka beku cherry lan buckthorn segara bakal 52 unit, cherries - 50, raspberries - 42, strawberries - 34, cranberries - 26 kcal;
- Saben woh wohan beri duwe sifat migunani dhewe, dadi sampeyan kudu milih berries kanggo nyegah lan ngobati penyakit kanthi kawruh. Contone, blueberries migunani kanggo ngarsane, currants ireng lan raspberries kanggo colds, cranberries kanggo penyakit jantung.