Preparation saka gula powdered dening tangan bisa katon kaya sampah bodho wektu: kok njupuk ing produk gawe krasan, yen sampeyan bisa tuku ing toko. Kanggo nanggepi, kita menehi rong argumen: sepisanan, kadhangkala jumlah wêdakakêna sing luwih cilik dibutuhake kanggo resep, kang luwih gampang nyiyapake ing omah tinimbang mbuang wektu ing perjalanan menyang toko, lan kapindho, kabeh gula bubuk sing dienggo digabungake karo pati sing bisa ngawula layanan apik ora kabeh resep. Oh ya, antarane liyane, ing omah ing wêdakakêna, sampeyan bisa nguripake sembarang gula, contone, ora mung putih, nanging uga reed. Mulane ing saran ing ngisor iki kita bakal ngomong babagan cara nggawe gula bubuk ing omah.
Carane nggawe gula ing omah?
Ayo kabeh dhisik ngrembug aturan umum kanggo nyiyapake gula bubuk, lan mung banjur bakal nguripake nggunakake piranti tartamtu kanggo tujuan iki.
Duwe milih gula saka sing sampeyan mutusake kanggo gawe wêdakakêna, nyawijikake kanggo nyiyapake pasugatan, kanthi sampeyan bakal nindakake proses penggilingan. Ora ana trik sing nyiyapake kuwi ora bisa dilindhungi, mung ngobong piring sing digunakake lan kanthi cara ngilangke garing: kelembapan sing isih ana bakal nyebabake kasunyatane yen gula bakal dijupuk karo benjolan. Saiki kanggo banget nggiling. Gumantung ing kapasitas piranti lan jumlah gula, proses nggawe gula bubuk bisa njupuk saka 30 detik nganti 3 menit. Ing wektu sing padha, sajrone proses penggilingan, pancen pancen isih kakehan, yen gula bisa diobong. Supaya ora dicampur karo kristal gula lan bubuk gula lemah, pijet bubuk liwat sieve, banjur pack lan simpen.
Saiki babagan panyimpenan. Ing teori, gula bubuk minangka produk kanthi umur rak tanpa wates, nanging ing kasunyatan bubuk kasebut langsung nyerap kelembapan saka udhara lan ngumpulake beku. Ing prodhuksi, supaya ora ana, bubuk rada ditambahake ing wêdakakêna. Ing ngarsane wong liya uga mbantu nggawe glaze , nggawe luwih kenthel, nanging yen sampeyan pengin ngeculake meringue , pati iku ora bakal ngidini sampeyan entuk asil sing becik. Iku adhedhasar rencana luwih lanjut kanggo nggunakake prodhuk sing sampeyan arep nambah pati menyang bubuk utawa ora. Yen sampeyan milih nambah, jumlah pati kudu nuduhake watara 3% saka massa total.
Carane nggawe bubuk gula saka gula ing blender?
Cara sing paling populer kanggo nggawe gula bubuk iki yaiku nggiling kristal kanthi campuran blender utawa kopi kanthi cara sing padha. Ana pancen ora ana trik kene. Kanggo mecah kudu tansah nganggo piring garing, nalika ngisi ora nganti pungkasan, nanging mung ing
Carane nggawe mixer gula bubuk?
Gula poles sing rada gedhe, sacoro cocog kanggo produk dekorasi, bisa disiapake kanthi nggunakake mixer gaya Soviet lawas. Mixers iki duwe nozzles kanthi pisau ganda, kanthi gampang ngatasi kristal gula. Ing kasus iki, gula uga luwih apik kanggo ngalahake bagian cilik supaya piranti bisa luwih efektif ngatasi tugas kasebut.
Yen sampeyan arep nggunakake produk kayata hiasan, nanging ora ngerti carane nggawe bubuk gula ora lebur, eling yen wêdakakêna luwih becik dilakoni liwat stensil lan kabeh sarana kanggo produk sing durung rampung. Mangkono, kanggo efek sing luwih menarik, sampeyan bisa gabungke gula bubuk kanthi pewarna panganan sing garing lan nambah werna kanggo panganan favorit.