Nglumpukake panen keluwesan "peparinge alas", akeh ibu rumah tangga sing kepikiran carane nyiyapake jamur madu sedhep lan ngreksa supaya bisa digunakake ing mangsa ngarep. Rekomendasi sing prasaja lan resep-resep sing menarik bakal mbantu masak kanthi cepet kanthi jamur, kanthi kesenengan lan tanpa kerumitan.
Opyata - carane ngresiki lan masak?
Amarga jamur iki minangka alas, penting kanggo nyiapake kualitatif sadurunge nggunakake lan ngerti carane ngresiki jeroan agar-agar. Iki kudu dilakoni kanthi cepet, sanalika padha nggawa omah.
- Kaping pisanan, Cut film ing tutup.
- Mbusak panggonan sing ora becik lan wormholes.
- Bilasake jamur ing banyu sing mlaku, mbusak lebu.
- Sadurunge nyiapake sajian karo jamur madu, jamur kudu direbus ing banyu asin: disigar - 10 menit, wutuh - 20 menit.
- Sawise pencernaan, jamur dibuang ing colander lan dikeringake kanthi alami.
Apa sampeyan bisa nggawe madu?
Sembarang resep-resep karo madu agarica iku gampang lan ora gampang. Meh sajian panganan bisa dicocogake karo jamur iki. Yen sampeyan nglakoni rékomendhasi sing prasaja kanggo nyiapake, cleaning lan pencernaan, samubarang sajian bakal dadi apik banget.
- Resep-resep sing enak karo madu agarika gampang banget kanggo diimplementasikake. Rasa jamur ing roti bakar bisa dimanfaatake kanthi nambahake bawang bombay.
- Sayur sup bisa dimasak saka goreng masak utawa toasted - iki solusi sing becik kanggo ditandhai dening wong sing diet sehat utawa menu tanpa lemak.
- Maneh ngemut cemilan bakal amaze karo aroma luar biasa, gagasan kanggo masak bakal mbantu ngatasi masalah carane mangan agaris madu kanthi cara sing anyar lan ora biasa.
- Salad saka jamur goreng utawa acar bisa ngrampungake kanthi ngisi menu solemn.
Sayur sup karo jamur - resep
Sup dadi enak karo jamur sing seger, wis digoreng, ternyata arang banget lan enak. Cendheg sampurna ngganti komponen daging, nguripake terapi karo protein sayuran, amarga sampeyan bisa ngawula marang wong-wong sing adhine kanggo nutrisi sing tepat. Resep iki tradisional lan banget minimalis.
Úa:
- jamur madu madu - 300 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - setengah pcs;
- sayuran - 20 g;
- duduh kaldu - 3 liter;
- uyah, rwaning teluk, minyak kanggo penggorengan.
Preparation
- Ing duduh kaldu nggodhok sijine kentang sing disigar.
- Saka bawang lan wortel gawe klamben, nambah jamur, goreng nganti pungkasan siap.
- Sijine goreng ing godhong, nambah uyah, uncalan laurushka.
- Infuse 10 menit, nalika ningkatake sayuran tambahan.
Jamur goreng karo bawang bombay - resep
Sawise milih jamur, pilihan pisanan yaiku carane nggawe madu madu, dadi roti panggang prasaja karo bawang. Nambah resep karo jamu, cengkeh bawang putih lan kuah disiapake kanthi krim cukur. Iki panas banget cocok karo garnish wae: sereal, pasta utawa nggodhok (panggang) sayuran.
Úa:
- jamur - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 150 ml;
- dill - 30 g;
- papak - 1 untu;
- uyah, lenga kanggo frying.
Preparation
- Cemara pre-rebus, garing.
- Spasserovat separo saka gandhewo, nambah jamur.
- Goreng nganti jamur siap, uyah. Kanggo ninggalake geni.
- Campur krim sing ora nguntungke adonan dicincang, tuangi ing wajan, aduk.
- Pour sayuran, tutup.
- Jamur karo bawang lan krim ora nguntungke diwenehi 10 menit.
Carane Fry jamur karo kentang?
Ahli kuliner sing ora ngerti carane masak madu instan kanthi cepet, sedhep lan nyenengake bakal entuk manfaat saka resep kasebut. Piring sing disiapake kanthi lengkap disiapake ing rong tahap: jamur goreng sing kapisan, kapisah kentang, banjur kabeh campuran lan disusun bebarengan. Aroma khusus yaiku bawang bombay ijo sing ditambahake sadurunge.
Úa:
- madu agaric - 500 g;
- kentang - 700 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- bawang bombay - 4 wulu;
- uyah, lenga;
- sayuran;
- papak - 1 untu.
Preparation
- Saliyane bawang bombay, disigar supaya jeroan madu sing direbus lan garing.
- Ing liyane telusur tumis kentang nganti coklat emas.
- Nyampur kentang karo jamur madu, nglangi ing tutup nganti 5 menit.
- Salt, uncalan papak dicincang, disisihake.
- Sadurunge porsi, trikatuka sayuran ijo lan bawang.
Pie karo resep jamur
Cemilan cemilan sing enak karo jamur madu bisa dipanggang ing puff utawa adonan wedhi. Saliyane cocok bakal keju lan lezone saka endhog, sing terakhir bakal nyepetake supaya ing proses ngisi ora putus. Panganan dadi enak banget. Pie apik ing wangun sing anget, lan ing wayah sore lan dina esuk.
Úa:
- pastry short unsweetened - 500 g;
- madu agaric - 500 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- keju - 200 g;
- bawang bombay - ½ pc.
Preparation
- Roti gulung metu, sijine ing wangun karo sisih, Cut off keluwihan.
- Gesang ing ngisor karo garpu, tutup parchment, tutupe karo kacang polong.
- Panggangan kanggo 15 menit, adhem.
- Bawang nylametake, tuduhake jamur, goreng nganti siap, uyah.
- Tambah glepung, aduk, sijine menyang jamur.
- Pour endhog sing digawé campuran, ireng diisi.
- Sprinkle karo keju, panggang nganti 20 menit.
Julien karo jamur - resep
Unbelievably fragrant punika julien karo jamur . Piring misuwur disiapake kanthi maneka warna cara: ing panci kelapa, panci utawa panggang ing salah sawijining wujud minangka kue cemilan, iki ora mengaruhi rasa. Nyegerake kanthi cepet ngisi menu gala, lan nambah nutrisi bakal mbantu daging pitik, sing bisa digabungake karo jamur.
Úa:
- jamur - 1 kg;
- pitik - 1 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 300 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 3 tbsp. l.;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. l.;
- uyah, lenga kanggo frying.
Preparation
- Sparce bawang, nambah jamur, simmer nganti nguapan evaporates.
- Nyedhiyakake pitik, disigar alus. Fry nganti siap, uyah.
- Tambah glepung, aduk, nambah krim ora nguntungke.
- Ing santen, disebarake, isi endhog campuran, sprinkle karo keju.
- Panggang kanggo 25 menit ing 190.
Salad jamur karo jamur
Resep kanggo jamur salted jamur karo jamur wis dikuasai dening saben cook, sajian banget prasaja, unpretentious ing masak, penting kanggo nyiyapake jamur ing advance. Masakan pribumi asal Rusia bakal narik kabeh penyayang panganan tradhisional, dadi apik lan bakal ngatasi keluwen nalika tani. Preparation bakal njupuk ora luwih saka jam.
Úa:
- kubis - 500 g;
- madu agaric - 700 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- uyah;
- lenga - 3 tbsp. l.;
- banyu - 1 liter.
Preparation
- Shred kubis, sijine ing saucepan, nambah banyu lan lenga, uyah.
- Tomite 5 menit, disisihake.
- Bawang lan wortel sacoro apik disigar, goreng ing lenga, pour menyang Gobis.
- Goreng jamur, aduk terus. Transfer menyang kubis.
- Asam sajian, campuran lan tutup.
- Ngurangi watara 15 menit, ngina waktu liya jam.
Salad karo jamur - resep
Minangka aturan, salad karo madu jamur disiapake saka jamur pickled, karo kue goreng rampung kurang kerep. Pilihan sing paling umum yaiku "Polyanka", katon apik, lan rasa enak. Kanggo ngurangi isi caloric saka sajian bakal mbantu pangganti mayonnaise karo yogurt. Siapake mangkuk salad jero lan film pangan dhisik, kanthi bantuan, dish bakal dimasak kanthi rapi.
Úa:
- Jamur jamur madu - 150 g;
- kentang ing seragam - 3 pcs .;
- nggodhok susu - 250 g;
- pickled cucumbers - 3 lembar;
- endhog hard-nggodhok - 3 potong;
- yogurt - 100 ml;
- trikatuka ijo lan dill - 40 g.
Preparation
- Nutupi Bowl salad karo film, lay ing lapisan jamur sing kapisan, isi nganggo dicincang dill lan bawang.
- Saben lapisan kudu direndhem karo yoghurt.
- Liwat panyebaran ijo saka kentang sing diiris, disusul karo daging sing digodhog, endhog lan endhog dicincang.
- Sijine salad ing kulkas 1 jam.
- Sadurunge porsi, pasang mangkok salad ing sajian, alon-alon mbusak film kasebut.
Apa apa karo muffins kanggo mangsa?
Sawise nambani jamur enom sing enak, ana pitakonan carane nyiyapake jamur mangsa lan ngundhakake cemilan sing enak.
- Resep prioritas karo jamur kanggo mangsa yaiku salting. Ana akeh opsi kanggo pickling, nanging tradisional, ing brine cetha, sing paling populer lan dianggep paling enak.
- Appetizer in the form of caviar appetizing will not leave anyone indifferent, especially fans of dishes unusual.
- Cara sing gampang kanggo njaga agarzin madu seger yaiku beku.
- Jamur garing sing ditahan ing ruang penyimpanan, lan rasa lan aromatik ora bakal ilang kanthi metode iki.
Jamur karo cuka sing diasinake
Nasi goreng enak sing sedhep disiapake kanthi cara sing prasaja, brine lan cuka dianggep paling bisa ditampa. Billet wis disimpen kabeh mangsa ing kamar sing adhem, ora membingungkan lan tetep transparan. Resep iki bisa diarani dhasar, cocok kanggo pemula lan sing wedi kanggo njupuk preparasi sing padha - asil bakal apik banget ing kasus apa wae.
Úa:
- jamur - 1 kg;
- banyu - 1 l;
- cukà - 50 ml;
- uyah lan gula - 2 tbsp. l.;
- Laurushka - 2 godhong;
- mrica sawi ireng lan wangi - 5 pcs .;
- cengkeh - 4 pcs.
Preparation
- Cethok remukan, ngumbah, mbusak lebu.
- Tuang banyu sing adhem, ninggalake 12 jam.
- Ngempet banyu, jamur mbilas, banyu resik, masak nganti 20 menit. Mbusak busa.
- Geser agaric madu liwat colander.
- Ing saucepan campuran liter banyu, cuka, uyah, gula, mrico lan cengkeh, kacilakan laurel.
- Bawa menyang godhok brine, nambah jamur, cook kanggo 30 menit.
- Ngencerake jamur ing botol steril, pour brine, roll.
- Bungkus komplong kanthi kemul, sawisé sedina, dilebokake ing kamar sing kelangan.
Caviar karo papak
Kaviar karo tomat kanggo mangsa bakal mréntahaké kanggo saben pacangan saka cemilan menarik. Supaya ditambahake rasa jamur lan bawang putih lan tomat, ing umum, úa banget digabungake kanthi harmonis. Bahan kerja mbutuhake sterilisasi tambahan, nyiyapake pot banyu gedhe ing ngarep, sijine andhuk ing ngisor.
Úa:
- jamur - 1 kg;
- tomat - 200 g;
- bawang bombay - 100 g;
- papak - 2 untu;
- wortel - 100 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- uyah.
Preparation
- Masak jamur sing digodhog ing wajan nganti masak.
- Sparce bawang, wortel parut, nambah tomat disigar, goreng nganti jus nguap.
- Nyedhiyani jamur frying sayur-sayuran, adonan papak, simmer nganti 10 menit liyane.
- Punch kabeh blender, sijine ing stoples, sijine ing telusur karo banyu kanggo sterilize.
- Bank-bank Cork, di resiki miturut kemul, ing dina sijine ing ruang paling ngisor.
Carane mbekuk beku madu ing omah?
Panen becik kanggo mangsa - pembekuan. Jamur tetep nduweni rasa seger lan aroma, sing digunakake kanggo masak sup, digoreng nganggo kentang utawa saos krim sing ora nguntungke, ngemot cemilan cemilan, sing dipigunakaké manawa sampeyan seneng, ing sajroning kasus, pasang karo wong-wong mau tansah ninggalake selera, kaya ing musim gugur.
- Sawise koleksi, jamur kudu langsung di resiki, dicuci, dibusak kabeh lebu.
- Rebus agaric madu kanggo 20 menit ing banyu rada asin.
- Jempolake maneh ing colander, banjur nyebar ing andhuk lan garing supaya ora kena tetes.
- Nyebar jamur ing pallet ing salah sawijining lapisan. Beku.
- Distribusi jamur beku ing tas utawa sing disegel, nyimpen ora luwih saka 5 sasi ing beku.
Pangatusan digawa metu ing omah
Pangatusan ditindakake kanthi pirang-pirang cara. Kanggo nggawe billet kasebut, nggunakake dryers khusus kanggo sayuran, oven utawa garing kanthi alami ing kamar ventilasi. Penting gunakake gunane kabeh, tanpa rusak, ora bisa dicuci lan malah dadi masak. Simpen jamur ing wadah garing, ing panggonan sing adhem lan peteng. Penting kanggo nyegah tetanduran bilet kasebut kanthi rempah-rempah, jamur nambani aroma kanthi apik lan ilang bau lan rasa alas.
- Cara sing paling umum lan terjangkau yaiku ngaso ing njero cuaca sing cerah. Diwasa madu agarik benang ing benang, nyumerepi ing loteng, sawise 3 dina bilet bakal rampung garing.
- Ing oven, marmot garing ing suhu 50 derajat, kanthi lawang sing rada kabukak. Jamur sing diresapi dicithak ing piring, disebarake ing tray roti kanthi parchment. Garing 3-5 jam. Jamur jamur sing mateng ora crumble, tetep elastis.
- Pengeringan listrik minangka cara paling nyenengake kanggo nyiapake jamur. Jamur sing disiapake dicithak ing piring, disebarake ing pallet supaya ora bisa dicenthang. Garing ing 60 derajat kanggo 10 jam.