Daging rusa minangka panganan kanggo penduduk paling negara ing Eropah. Kajaba iku, daging rusa banget migunani. Luwih sethithik lemak, ora ana kolesterol, nanging akeh protein lan vitamine. Pemanfaatan daging iki mbenakake fungsi sirkulasi jantung lan getih, nyegah dumadine penyakit kayata diabetes, aterosklerosis, hipertensi. Rusa ora nganggo feed gawean, saengga daging sing ramah lingkungan. Sampeyan bisa dipangan mentahan lan ora wedi kanggo kena infeksi parasit. Nomer rusa, sayangé, kurang, supaya rambutan asale ora minangka produk saka konsumsi massa. Nanging yen sampeyan entuk didol, disaranake sampeyan nyoba kanggo masak masakan. Ana macem-macem resep-resep kanggo masak daging iki, dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane garing daging rambute ing ngarep.
Carane nggoleki daging rambutan?
Venison garing minangka cemilan banget. Digunakake minangka sajian bebas, digawe saka sup banget. Lan resep kanggo rusa rambute cukup prasaja lan ora mbutuhake skills khusus.
Úa:
- venison - 2 kg;
- uyah;
- gula;
- rempah-rempah kanggo daging.
Preparation
Cut Piece venison menyang sawetara potong flat. Saben wis diolah karo uyah, jumlah uyah arbitrase, yen sampeyan pengin njaluk produk asin, njupuk uyah liyane. Sawisé iku, saben wiji diiseni karo gula, diarani setengah saka uyah. Piece daging mutakhir, nambahake ing wajan ing lapisan lan resik ing kulkas nganti kira-kira 6-7 dina.