Kanggo menehi jawaban sing tepat kanggo pitakonan ing ngendi pinggir pinggir cocok kanggo iwak iku meh ora mokal, lan alesan prasaja: kanggo saben resep lan jinis iwak, garnishe diwenehi sawetara tekstur lan rasa tartamtu. Ing materi iki, kita arep ngeculake sawetara resep universal sing bakal nggawe perusahaan becik kanggo samubarang iwak ing meja sampeyan.
Resep sambal goreng iwak - resep
Wiwit iwak goreng dhewe nduweni rasa rasa, lemak lan renyah, luwih becik milih hiasan lembut kasebut minangka homogen, contone, kentang mashed.
Úa:
- kentang tubers - 640 g;
- celery root - 210 g;
- kepala papak;
- thyme cabang - 4 pcs.;
- lenga zaitun - 45 ml.
Preparation
Pil ing tubers kentang karo garpu lan uyah karo uyah. Selehake kentang ing suhu 190 derajat kanggo setengah jam. Sawise sawetara, nambah menyang tubers lan envelope saka foil karo celery cubes, godhong thyme lan cloves papak ing jero. Liyane setengah jam ing open lan sampeyan bisa cop mati kentang lan remukan karo cloves papak lan celery, tanpa dilalekake kanggo nambah lenga zaitun.
Apa sing dipangan ing sajian sisih kanggo iwak panggang?
Úa:
- couscous - 240 g;
- lemah cumin - 1 sendok teh;
- paprika - 1 sendok teh;
- bawang merah - 55 g;
- sakehing mangkok lan katumbah seger;
- tomat - 170 g;
- jus lemon - 35 ml.
Preparation
Nyampur couscous karo cumin lan paprika, banjur pour banyu kanggo nutupi. Ninggalake croup kanggo 10 menit, lan sawisé sedina, dicampur nganggo mrico tomat, dering bawang ireng lan sayuran ijo. Sprinkle karo jus jeuk lan butter sadurunge porsi.
Sayuran paling apik kanggo iwak
A hiasan sing saé sacara universal iku sayuran dhéwé. Kita bakal fokus ing sing sing nyanyi ing tengah musim panas, nanging sampeyan bisa nyetel resep miturut wektu taun lan apa sing ana ing tangan. Sayuran beku uga diijini.
Úa:
- tomat krim - 6 potong;
- bawang merah - 130 g;
- mrico manis - 420 g;
- papak - 6 untu;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- paprika - 1 sendok teh;
- jus 1/2 linglang.
Preparation
Bubuk tomat ing pojokan bebarengan karo mrico lan bawang. Copot cloves papak ing cangkang. Ngemil sayuran karo lenga, wutah karo uyah lan panggang nganti 45 menit ing 220. Copot kulit ireng saka mrico lan dibagi pulp dadi sifate, sithik isi untu bawang. Kirim kabeh sayuran ing mangkuk bebarengan karo jus. Sprinkle karo jus jeruk.