Miturut polling, pasugatan sing paling populer kanggo nedha isuk disiapake saka endhog: digodhog, digoreng karo endhog utawa gendheng, uga ora lali babagan omelette. Wiwitane kerep ora bisa nemokake jawaban babagan carane nyiyapake omelette kanthi bener. Iku misale jek sing bisa luwih gampang: ngalahake endhog karo susu, uyah, diwutahake menyang wajan lan goreng. Nanging ora prasaja. Ora bakal munggah, bakal tiba, bakal digoreng lan dadi hard, bakal evaporate lan bakal metu udan banget.
Sauntara, para koki sing wis pengalaman ngerti akeh rahasia cara nggawe omelet supaya apik banget, supaya struktur padhet dadi elastis, alus lan enak. Pisanan, ayo guneman babagan carane nyiapake omelet ing oven.
Kulkas omelet ing oven
Úa:
- endhog - 6 potong;
- susu pasteurisasi - 150 ml;
- uyah - jiwit;
- lenga "Petani" - 30 g.
Preparation
10 menit sadurunge wiwitan masak, nguripake oven ing 180 derajat, cukurake sajian manggang utawa manggang nganggo mentega. Sampeyan bisa nggunakake pan kaca utawa jamur silikon, nanging sampeyan kudu lubricate iku uga. Kita ngeculake endhog dadi piring enameled, nambah uyah lan kanthi cepet, kanthi alon-alon, nyoba nyampur dadi massa homogen, nanging supaya ora ana umob. Mbenerake tlapuk ing susu, aduk dicampur lan banjur dicampurake dadi jamur. Telur dadar disiapake kanthi cepet - 15 menit, lan sarapan wis siap. Ayo ditahan sawetara menit ing oven, banjur copot saka tray manggang lan potong.
Sampeyan bisa nggawe omelette karo aditif. Iki bakal nyebabake sajian sing luwih nyenengake, sing cocok kanggo wong-wong sing pengin waras, atlet lan wong sing nindakake karya sing gegandhèngan karo nglakoni fisik sing abot. Marang sampeyan nyiyapake omelet sing adoh karo aditif.
Carane nyiyapake omelet karo susu, keju lan sosis?
Úa:
- keju "Estonia" - 50 g;
- nggodhok sosis utawa sosis - 150 g;
- susu - 80 ml (5-6 tablespoons);
- endhog pitik - 5-6 potong;
- uyah - jiwit;
- Butter - 20 g.
Preparation
Sosis utawa sosis kudu dipotong. Bisa digodhog karo cuwèr utawa stroberi sing cendhak. Keju luwih apik kanggo grate, nanging bisa dipotong ing potongan cilik. Ing pasugatan enameled kita nyambungake endhog karo susu lan uyah, kita sijine sosis lan keju ana lan campuran lan ora aduk. Aja wedi yen massa ora seragam. Lubricate wangun lan pour dicampur kita menyang. Panggang telur 20 menit liwat medium panas, ngladeni karo sayuran utawa roti panggang, teh utawa kopi.