Daging sing dipotong, mesthi disiapake luwih cepet tinimbang potongan gedhe. Mulane, resep-resep kanggo pasugatan cepet daging sing dicampur kanthi cepet. Apa sing bisa cepet disiapake saka daging sapi lemah, baca ing ngisor iki.
Gobis banget puguh nggulung
Úa:
- putih kubis - 1 kg;
- daging minced - 600 g;
- beras panjang - 2/3 tuwung;
- bawang bombay - 200 g;
- wortel - 180 g;
- kaleng tomat ing jus dhewe - 380 g;
- uyah;
- rempah;
- ora nguntungke krim - 60 g.
Preparation
Gobis diencerake sethithik, dikirim menyang wajan lan digoreng bebarengan karo wortel sing disigar, bawang kanggo 5 menit. Godhok nganti setengah gajih sing digawé lan dicampur karo daging, uyah lan mrico kanggo rasa. Ing bentuk sijine setengah saka Gobis, banjur lapisan minced meat lan maneh kol. Tomat sing disemprotake menyang potongan-potongan cilik, nambah krim sing ora nguntungke, disiram lan diombe kanthi apik. Kanthi kecap asin, isi isi jamur, tutup nganggo foil lan panggang nganti 45 menit ing 220 derajat. Banjur, copot foil lan tetep sajian kanggo 10 menit ing oven.
Kaki ayam palsu
Úa:
- daging minced - 0,5 kg;
- straw - 1 pack;
- trikatuka - 120 g;
- pastry flaky - 400 g.
Preparation
Bawang sing sacake apik disemprotake ing daging cincang, uga uyah, uyah lan uyah. Lan kanggo nggawe homogen massa, forcemeat kudu kasebut kanthi teliti repulsed dening tangan. Pastry Puff nggulung lapisan tipis lan ngeculake garis-garis 3 cm lebar. Saka babi sing mbentuk barang oblong kayata cutlet, kita sijine jerami menyang tengah. We take 1 strip of dough and, starting from the bottom, wrap our workpiece. Ana kudu ana sing mirip karo drumstick ayam. Kita sijine workpieces kita ing wajan lan fry ing kabeh pinggiran nganti masak.
Dumplings daging
Úa:
- bawang - 150 g;
- roti panggang putih - 120 g;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- daging minced - 600 g;
- dicincang sayuran dill;
- grated keju - 50 g;
- pati - 20 g;
- endhog pitik gedhe - 2 pcs;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Cut ing trikatuka lan sijine ing ireng, ana ing endhog, endhog, endhog lan uyah. Kita mbentuk dumplings berupa bal cilik, disebabake dadi saucepan karo banyu nggodhog salted lan sawise diolah ing permukaan, masak nganti kurang luwih 5 menit. Digabungake pati karo krim sing ora nguntungke, tuangake 150 ml duduh kaldu lan diobong. Sadurungé porsi, kita nyelehake pangsit karo saos sing diasilake lan tresna marang sayuran sing disigar.