Gagasan sing panas banget kanggo perayaan sing bakal teka yaiku gulungan ayam kanthi isi, komposisi sing bisa dianggep luar biasa. Amarga rasa netral saka fillet ayam, bisa ditambah karo keju pedas, woh beri garing, woh-wohan, kacang-kacangan, lan daging. Kita bakal nyoba sawetara pilihan ing resep-resep luwih.
Ayam nggulung karo jamur lan keju
Úa:
- fillet ayam gedhe;
- apple - 70 g;
- a sakehing cranberries pepe;
- sakepel walnuts;
- keju - 60 g;
- champignons - 165 g;
- daging babi - 4 irisan;
- cabang saka rosemary lan thyme.
Preparation
Sadurunge nyiyapake gulungan ayam kanthi isi, Cut fillet ing setengah, lan banjur nggawe sayatan longitudinal cilik kanggo mbukak meat karo "buku". Sawise, nutupi potong karo film lan ngalahake, mangsa saka loro-lorone. Tresna apples karo cranberries lan kacang. Sijine potongan daging babi menyang wajan lan diobati kanthi panas. Goreng jamur kanggo lemak lan nyampur karo komponen sing isih ana. Tambahake jamu lan keju. Nyebar ing endhas ndhuwur fillet, melu lan ndandani karo toothpick. Rendhem gulungan ayam kanthi irisan-irisan ing wajan, banjur ngirim menyang oven ing 180 kanggo setengah jam.
Resep kanggo nggulung pitik kanthi ngisi
Úa:
- fillet pitik (halves) - 4 pcs.;
- ham - 4 irisan;
- Swiss keju - 260 g;
- daging babi - 12 irisan.
Preparation
Duwe ngulungake potongan saka fillet pitik lan kudu dikonsumsi, ngetokake irisan ham lan bar saka keju. Formulir pitik nggulung karo ham lan bungkus karo ngudani daging babi. Selehake sajian sing wis rampung ing sajian manggang lan kirim menyang oven 165 derajat. Gulung saka susu pitik kudu diselehake ing oven nganti meh 40-45 menit, nganti daging wis dimasak kanthi cepet, lan daging babi ora bakal dadi garing.
Gulung fillet ayam karo stuffing
Úa:
- bawang bombay - 75 g;
- fillet ayam - 4 lembar;
- papak - 2 untu;
- butter - 25 g;
- daging babi sing minced - 320 g;
- Sage kering lan parsley - 1 sendok teh saben;
- apple - 75 g;
- sakehing roti panggang;
- sakepel walnuts .
Preparation
Spasseruyte potongan bawang karo daging daging babi lan janganan garing. Tambahake papak, apel disigar, perkakas cincang lan crumbs roti. Distribusi tumpukan ing fillet pitik lan gulung menyang gulungan. Sawise ndandani nggulung, ngirim menyang oven 25-30 menit ing 180 derajat.