Iwak segara saka kulawarga kodhe - haddock, kanthi daging sing lembut lan barang-barang sing migunani lan akeh sing ana ing kono, mesthi bakal diapresiasi dening akeh. Kalsium, seng, wesi - iki ora kabeh unsur sing diiseni iwak. Dianjurake kanggo wong sing nandhang sangsara saka diabetes lan arthritis, uga sing mung perlu nambah kekebalan awak. Uga, wanita, penyayang nutrisi diet, mesthine bakal njupuk kanggo dhewe ing resep-resep bank piggy lan haddock goreng karo bawang lan adonan, karo kang bakal introduce sampeyan ing ngisor iki.
Carane nggarap hadits?
Sadurunge nyiapake iwak, kudu dielingi yen asring haddock bisa didol ing wangun beku lan kudu dicithak kanthi bener. Sanajan sampeyan ora pengin nyepetake proses masak, muga iwak lunga ninggalake dhewe, banjur fillet ora bisa nyusup sajrone penggorengan lan sampeyan ora bakal duwe pitakonan: piye carane enake wisdok goreng? Myasko bakal katon persis amarga kudu - lanang, jus lan kabeh. Lan, mesthi, ati-ati karo uyah, amarga luwih apik kanggo nedosolit tinimbang ngluwihi.
Haddock, goreng ing adonan
Wiwit haddock meat cukup lembut lan bisa nyusup kanthi cepet nalika nggoreng, resep iki bakal ngreksa wangune fillet iwak, amarga kudu duwe.
Úa:
- fillet saka haddock - 700 g;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo adonan, aduk krim sing ora nguntungke karo endhog, tambah glepung lan aduk kanthi apik. Banjur kita Cut fillets haddock menyang bagean. Solim, mrico, dicelupake ing adonan lan goreng ing lenga sayur-sayuran (ing sisih endhog) nganti kerak dibentuk. Haddock disiapake, kaya iwak gorengan liyane, karo salad cucumbers lan tomat , kentang utawa beras sing digodhog.
Haddock ing adonan
Resep sing kita tawarkan kanggo sampeyan - mesthine kaya wong sing tresna cahya lan airy dummies. Mangkene, iki sing kedadeyan yen bahan-bahan seger ditambahake ing bahan.
Úa:
- haddok (fillet) - 600 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- bir - 250 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- endhog - 1 potong;
- minyak sayur.
Preparation
Kita Cut potongan porsi fillet, sijine lenga sayur-sayuran ing pan frying munggah lan miwiti cook claret. Kanggo nindakake iki, ngalahake protein kasebut kanthi uyah, lan dicampurake yolk nganggo glepung lan bir. Banjur alon-alon nyampurake kabeh, copisake potong hadhap menyang adonan lan goreng ing lenga sing apik nalika sawetara menit ing saben sisih. We sijine iwak disiapake ing piring, supaya tamba keluwihan keluwihan. Wisdok goreng disuguhake kanthi sayuran lan beras bitovkami .
Haddok, goreng karo bawang
Nambahake sayuran kanggo iwak, sampeyan bisa muter sethithik kanthi rasa sajian.
Úa:
- haddock - 1 potong;
- glepung - 1-2 tbsp. spoons;
- mrico manis - 1 pc.;
- minyak sayur - 4-5 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- bawang bombay - 4-5 potong;
- duduh kaldu iwak - 1-2 cangkir;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- linglang lan sayuran.
Preparation
Bubuk dipotong dadi cincin lan mlebu ing wajan karo minyak nabati. Copot gagang lan wiji saka mrico, tancep menyang potong, ditambahake bawang lan cook maneh 5-7 menit. Banjur pour sayuran karo duduh kaldu lan supaya godhok. Haddok wis di resiki, dibungkus, dikumbah, disiram karo uyah, mrica lan dilapisi tepung ing tepung. Banjur kita ngirim iwak menyang wajan. Pinten cara nggarap hadits? Cukup cukup kanggo mbentuk kerak sing ruddy, banjur pindhah menyang sayuran karo duduh kaldu. Nambahake papak, disaring karo uyah lan rebus wisasan nganti siap. Ing sajian, dicampur karo sayuran sing masak lan tuangake kecap sing digawe nalika masak. Kita dekorasi picchu goreng karo irisan-irisan lemon lan sayuran ijo.