A protein kaya buncis buncis bisa luwih saka ngganti daging karo vegetarian, utawa nambah sajian panganan sing nyenengake. Kacang buncis sing beda-beda bisa nggawe stew kanthi cara sing beda-beda, bebarengan karo sayuran lan sayuran, sing bisa ditambahake ing sajian.
Rebus sayuran karo kacang buncis
Úa:
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- celery - 4 batang;
- wortel - 4 PC;
- leeks - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- anggur putih - 100 ml;
- tomat - 800 g;
- jus lan linglang pil 1;
- sayur-sayuran broth - 700 ml;
- kacang buncis - 800 g;
- oregano, thyme - bunch.
Preparation
Ing brazier, kita ngetokake lenga ing panas. Goreng karo celery , wortel, aduk rata-rata 7-8 menit. Kita nambah bagean putih saka leeks Cut dening dering lan terus masak kanggo 3-4 menit liyane. Banjur pour sayuran karo anggur, nambahake papak sing ditibakake liwat penet lan nunggu nganti cairan keluwihan diuap.
Tambah tomat peeled and cut, lemon zest karo jus lan duduh kaldu sayur . Tushim kabeh bebarengan 30-35 menit ing medium panas, aduk saya. Yen sayuran wis dadi alus, tambahkan kacang buncis, oregano, thyme lan terus masak nganti 5 menit liyane. Ragout kacang buncis karo sayuran siap kanggo ngawula!
Rebus karo pitik lan kacang buncis
Úa:
- minyak zaitun -1 tbsp. sendok;
- sosis ayam homemade - 350 g;
- papak - 2 cloves;
- kacang kaleng - 250 g;
- tomat ing jus dhewe - 500 g;
- duduh kaldu pitik - 500 ml;
- krim kriting - 1 sirah;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing brazier, kita ngetokake lenga zaitun lan goreng kasebut ing sosis ayam potong dipotong dadi cincin gedhe. Sanalika potongan sosis diselehake, diselehake ing papak dicincang lan terus dianggo 2 menit liyane. Kita sijine ing brazier karo kacang buncis, kita pour kabeh karo duduh kaldu lan tomat ing jus kita dhewe. Kita nggawa cairan ing brazier menyang godhok ing panas dhuwur, nambah gedhe-Motong kubis, uyah karo mrico lan ngurangi geni. Sawise 5-7 menit, godhok karo kacang buncis lan kubis bakal siap.
Godhok kacang ijo
Úa:
- fillet ayam - 1 kg;
- kacang buncis - 1 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 3 cengkeh;
- tomat ing jus dhewe - 500 g;
- kunir - 1/2 sendhok;
- cumin - 1/4 teaspoons;
- kayu manis - 1/4 sendok teh;
- abang mrico - 1/4 sendhok teh.
- jus jeruk - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- lenga zaitun;
- banyu.
Preparation
Ing minyak goreng zaitun panas, irisan bawang nganti coklat emas. Tambah bawang, kunyit lan goreng kabeh 2-3 menit menyang bawang. Kanggo bawang, nambah fillet pitik, uyah, mrico, cumin, mrica abang lan kayu manis. Sawise ayam siap, nambah tomat, banyu kanggo nutupi, lan nggawa cairan menyang godhok. Tepung meat kanggo 45-50 menit. Kacang buncis cepet digoreng ing telusur goreng, banjur ditambahake ing godhok.
Yen sampeyan pengin nggawe irisan kacang buncis ing sajroning multivarquet, banjur sijine sakabehen ing mangkuk lan cook ing mode "Quenching" sajrone 40 menit.
Resep kanggo godhok kacang buncis
Úa:
- champignons - 200 g;
- Jamur tiram - 200 g;
- daging sapi - 750 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- putih anggur garing - setengah abad;
- kacang buncis putih (kaleng) - 450 g;
- tomat - 500 g;
- parsley.
Preparation
Ing gorengan, goreng daging, jamur lan bawang karo wortel. Sanalika keluwihan sing kasedhiya metu saka jamur, kita sijine menyang wajan karo wortel lan bawang, aduk lan coklat. Daging daging uga digoreng nganti coklat keemasan, lan banjur dicampur karo sayuran lan jamur. Isi sajian karo anggur, nambahake papak lan wenehake nganti cairan nguap. Sabanjure, disajekake ing wajan lan tomat. Godhok sajian nganti jus tomat nambahi lan mangsa kanggo rasa. Ragout karo kacang lan daging siap.