Cepet tanpa péso ragi ing kefir, dipanggang ing oven utawa ing wajan, minangka cara sing apik kanggo nambani awak lan kulawarga kanthi manggang lan aja nganggu adonan sadina-dina. Pirozhki ing yoghurt bisa dimasak ing oven kaya sayur-sayuran utawa woh, lan karo daging utawa jamur.
Resep kanggo pai
Úa:
Kanggo tes:
- kefir (bisa curdled) - 1/2 liter;
- endhog pitik - 1 potong;
- glepung saka kelas paling dhuwur - 1/2 kg;
- uyah - 2 sendok teh;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- soda - 1 sendok teh tanpa slide.
Kanggo ngisi:
- daging babi - 1 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- seger lemak - 300 g;
- lada ireng, rwaning teluk, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kefir mabur ing mangkuk lan nambah soda sugared, endhog, uyah, mentega lan campuran. Nggeser lan mbungkus nambahake glepung, campuran, adonan ngirim dadi lentur, ora banget curam lan ora kudu tetep nganggo tangan. Nutupi adonan karo serbet lan ninggalake ing panggonan kang anget.
Ati-ati, Cut menyang bêsik cilik lan godhok banyu salted karo rempah-rempah. Ati sing digodhok wis liwat
Kita mbentuk pai lan nyebar ing tray manggang kanthi lapisan jahitan. Kita sijine ing oven sadurunge 200 derajat, sawise 10 menit sawise awal baking, greased patties karo endhog diantemi. Panggang nganti siap (kira-kira 20 menit, mriksa umpan adonan karo tusuk). Kita njupuk sheet manggang, mbusak patties, tutup karo napkin lan supaya dadi kelangan. Sampeyan bisa ngawula kaya mangkono, nanging sampeyan bisa nganggo duduh kaldu sing transparan.