Kabeh kita sing terkenal endhog pitik yaiku bagean integral saka diet meh saben wong. Iki ditemokake kanthi fakta ing ngisor iki: kanggo saben taun saben wong mangan kira-kira 200 endhog. Meksiko ndhuweni posisi utama ing donya ing konsumsi endhog, rata-rata, per kapita saben taun, babagan 22 kg endhog tiba, sing cedhak karo 1,5 endhog saben dina. Kayata endhog pitik sing gedhe kuwi amarga rega sing kurang, lan uga, amarga habitat sing akeh lan akeh pitik sing bisa menehi endhog kanggo meh kabeh pedunung ing bumi.
Keuntungan Telur Ayam
Kita wis krungu bab manfaat saka endhog, yolks lan protein. Ing kana ana mikro, macronutrien, vitamin lan asam amino sing ageng. Komposisi endhog pitik kalebu vitamin A, E, B, C, D, H, K, PP. Endhog kaya endhog yaiku mineral kayata magnesium, yodium, kalium, kalsium, boron, molybdenum, klorin, seng, belerang, wesi, tembaga, mangan lan kobalt. Uga ana akeh asam amino (asam glutamat lan aspartat, leucine, lisin, serine, isoleucine, threonine).
Properti sing duwe endhog sing langsung gegandhèngan karo bahan-bahan sing apik banget, kayata jumlah protein ing endhog endhog (ora patiya prasaja!).
Padha bisa ngiyatake sistem kekebalan awakmu, nyegah robot saluran pencernaan lan ngreksa marang katarak. Konsumsi telur ayam kanthi reguler bakal dadi pangopènan nyegah penyakit kardiovaskular lan onkologis, lan uga bakal nguatake kain balung, bakal ningkatake fakultas mental lan bakal nambah memori.
Kajaba iku, endhog pitik, yaiku protein pitik, bakal banget migunani kanggo wong sing slimming, uga kanggo wong-wong sing pengin mbangun massa otot. Putih telur iku sumber protein sing paling penting, lan paling penting. Lan dibutuhake kanggo nggawe, ngreksa lan nganyari jaringan otot dening organisme.
Protein ing protein
Inggih, ayo nyedhaki fakta kasebut. Pisanan, anggap sabaraha protein ing siji endhog. Ing siji endhog pitik ngandhut babagan 4-5 g protein. Sampeyan kudu dicathet yen protein pitik ing kaping ngluwihi protein susu lan malah protein daging sapi utawa iwak.
Protein telur diserap dening awak kanthi 94%, dene daging sapi, umpamane mung 73%. Protein telur 90% banyu, sisan protein . Isine akeh niacin, vitamin K, B2, B6, B12, E. Iki uga misuwur amarga kandungan vitamin D sing dhuwur, saengga bisa ngluwihi lenga iwak mung. Isi lemak ing endhog putih minimal, amarga iki biasane dianggep produk kalori rendah.
Lan saiki kita njawab pitakonan paling umum babagan putih endhog:
- pinten protein ing endhog ingkang dipun masak - 12, 7 g / 100 g;
- pinten protein ing endhog quail - 13.1 g / 100 g;
- jumlah kalori ing album sing endhog - 48 kkal.
Kabeh apik, nanging ing moderasi. Konsumsi telur sing berlebihan, amarga akeh protein ing endhog, cukup akeh bisa ditemokake ing kesehatan kita. Ana pendapat sing bebarengan karo endhog pitik, "kolesterol ala" nyedhaki awak. Kabeh iki, nanging bebarengan karo akeh fosfolipid, vitamins lan lesitin uga mlebu awak. Awit iki, kolesterol praktis ora ditundha.
Wong sing kena diabetes kudu ngilangi akeh endhog sing dipangan, amarga asile keluwihan, lan uga penyakit serius ing ngarsane, nambah risiko ngalami stroke, serangan jantung.
Kanggo ngatasi iki, mung nyetel jumlah endhog sing dikonsumsi, uga ngawasi kualitas lan cara masak. Ing dina sampeyan bisa mangan ora luwih saka 100 gram, ing endhog saben 50 gram, saben endhog saben dina bakal cukup. Lan ngelingi yen mangan endhog pitik ing wangun mentah iku ora ono gunane, tinimbang masak utawa digoreng.