Radish minangka tanduran saka kulawarga kubis, menehi werna becik, sing nduweni rasa sing tajem, amarga isi minyak sawi. Radish root crops are round (kurang sering oblong spindle-shaped), biasane abang, putih-pink, ungu utawa kuning.
Radish kasil dibudidayakake, dituwuhake kanthi cara mbukak lan ing omah kaca. Macem-macem varietas potong iki dikenal (kanthi asal bisa mbedakake antara kelompok Eropa, Cina lan Jepang).
Apa migunani babagan radish?
Penggunaan radish kanggo awak manungsa ora bisa diprediksi. Sifat-sifat sing migunani saka radish sing disebabake dening kandungan akeh (utamane ing tanduran root) saka macem-macem bahan sing migunani, yaiku: vitamin (A, B1, C) lan unsur surih (senyawa sing kuwat saka potasium, fosfor lan wesi). Uga ing radishes ngandhut asam nicotinic lan serat nabok.
Ing mangsa musim semi sasampunipun anget radhiyem musim dingin ningkatake pemulihan kanthi cepet saka kekebalan . Pangan karo radish bisa ningkatake peristaltik usus lan normalake sekresi empedu, sing mbenakake sistem excretory lan pencernaan awak manungsa. Nanging, kanthi masalah exacerbations masalah gastrointestinal, penggunaan radish kudu diwatesi.
Radish nambahake sendi lan nada umum. Gula apik iki ngasilake napsu lan, amarga isi kalium, nduweni sifat anti-edematous. Utamané radish migunani kanggo obesitas, asam urat, diabetes.
Penggunaan radish bisa nambah kondisi kulit lan kobongan, nyawijikake karya kardiovaskular sing apik, nyebabake getih lan racun, nyuda tingkat "kolesterol ala".
Ana pendapat yen anthocyanin sing ana ing radish bisa nyegah kemunculan lan perkembangan neoplasma.
Mupangat lan cilaka radish
Bahan kimia alami - phytoncides, sing ana ing lobak - antibiotik alami. Mangkono, nggunakake radish ing mangsa spring, kita nglindhungi dhéwé saka colds lan inflammatory diseases.
Bab ingkang sepisanan ingkang dipunsebataken ing kontraindikasi punika penyakit gastrointestinal, kadasta gastritis lan ulkus. Ing kasus iki, nggunakake radish kudu diwatesi lan kalebu ing diet sing ora luwih saka sepisan seminggu, supaya ora ana exacerbation of diseases.
Siji kudu ati-ati uga kanggo wong-wong sing duwe masalah karo kelenjar tiroid, amarga glikosida cyanogenic sing ana ing radish bisa nimbulaké goiter.