Wektu musim panas iku wektu sing paling apik kanggo ngetrapake panganan dawa, lan yen sampeyan duwe freezer, aja ketik kasempatan kanggo nggunakake kanggo maksud kasebut kanthi njupuk resep-resep menyang layanan.
Es krim Strawberry ing es krim
Yen sampeyan seneng mangan es krim sanajan ing cuaca sing adhem, sampeyan bisa nyoba resep iki sajrone laku karo tambahan stroberi beku, nanging ing mangsa panas luwih becik nggunakake woh beri sing seger. Strawberries jus bakal menehi panganan cinpu beku sing tipis tipis lan werna abu-abu sing amba.
Iki minangka resep es krim kanggo wong diwasa, amarga ngandhut alkohol, versi non-alkohol bisa disiapake nggunakake jus buah utawa limun.
Úa:
- granulated sugar - 155 g;
- Strawberry - 540 g;
- jus siji linglang;
- Sampanye - 125 ml.
Preparation
Isi gula kanthi segelas banyu panas supaya kristal bisa larut. Kelangan sirup gula, lan sajrone wektu iki, pare strawberries. Tambah jus lemon menyang puree berry lan tuangkan ing sirup gula sing wis digawe. Kelangan dicampur ing mesin pembeku sajrone saperangan jam, banjur pindhah menyang pembuat es krim lan cook karo piranti, miturut pituduh ing instruksi. Es krim sing siap digawe, dicithak ing jamur beku lan dilebokake ing mesin pembeku.
Es krim coklat ing es krim
Úa:
- ireng coklat - 125 g;
- susu - 240 ml;
- endhog - 2 pc.4
- granulated sugar - 145 g;
- fatty cream - 260 ml;
- a vanilla pod;
- sing jubin uyah segara;
- sakepel pecans.
Preparation
Break coklat lan sijine bêsik ing susu. Sawisé ditempatake wadhuk susu ing panas sing minimal, ngenteni nganti coklat rampung, tuangake gula, nambah uyah sing sethithik lan supaya kristal bisa larut. Kanthi susu panas, pour yolks dipisahake saka wong edan, whisking mau terus-terusan. Nambah es krim karo wiji saka polong vanila, sapisan maneh ngempit bebarengan lan ninggalake kanggo nglangi.
Chilled basis kanggo es krim, pour menyang pembuat es krim lan cook ing, ngisor instruksi ing manual. Ayo es krim beku ing kamar.
Resep udang es krim ing es krim
Úa:
- butter - 35 g;
- pisang - 410 g;
- gula coklat - 35 g;
- bourbon - 30 ml;
- fatty cream - 620 ml;
- susu - 360 ml;
- yolks endhog - 5 pcs.;
- gula putih - 45 g.
Preparation
Cairan mentega, sijine pisang lan sprinkle karo gula coklat. Caramelize woh 3-4 menit, banjur dibusak saka geni lan pour alkohol kanggo wong-wong mau. Beat 2/3 pisang ing blender karamel ing puree.
Ing sauté pan, krim panas karo susu. Yolks mash nganggo seger uyah segara lan gula putih, banjur miwiti mboko sithik, terus whipping endhog whisk, pour campuran susu warmed. Pass campuran kasebut liwat sieve lan bali menyang geni, ing endi panas ing panas nganti nephet. Kelangan es krim sing thickened, tuangake menyang pembuat es krim, adhep, manut pandhuan ing paket, banjur tuangake menyang wadhah kanggo beku lan dilebokake ing mesin freezer.
Carane cook es krim ing es krim tanpa endhog?
Úa:
- fatty cream - 235 ml;
- susu - 235 ml;
- gula bubuk - 80 g;
- vanilla pod.
Preparation
Campur susu karo lemak krim lan gula bubuk, yen ora ana lumps ing campuran. Tuangkan potongan cilik saka dicampur susu dadi tuwung, dileburake wiji vanili saka polong kasebut lan tuangake menyang basis es krim sing isih ana. Tuangake basa menyang pembuat es krim lan nyiapake wektu kasebut ing pandhuan kanggo piranti kasebut. Es krim sing siap digawe bisa dilakoni kanthi cepet utawa bisa dibekukan ing kamar kasebut.