Alam spring menehi kita kesempatan ora mung kanggo nyenengake pemandangan sing wiyar saka glades alas lan padang rumput, sing variegasi kanthi werna sing cerah. Sawetara tetanduran bakal dadi alternatif sing apik kanggo berries utawa woh-wohan lan bisa digunakake kanggo ngolah kosong. Salah sijine yaiku senggol saka dandelion.
Nalika ngumpulake dandelions kanggo senggol?
Kanggo jam dandelion seneng karo rasa sing apik lan ing wektu sing padha dadi paling migunani, perlu ora mung kanggo nepaki syarat teknologi kanggo nggawe delicacy, nanging uga ngerti nuansa ngoleksi bahan baku.
- Nglumpukake kembang kanggo senggol kudu adoh saka dalan gedhe, dalan, tetanduran industri, arep menyang kali, tlaga, glade alas sing adoh utawa alas.
- Perlu kanggo ngumpulake bahan mentahan ing cuaca panas lan garing sing nyedhaki nedha bengi, nalika kabeh tunas kembang dibukak lan maksimal aromatik.
- Aja milih kembang pilihan sing durung blossomed utawa sing wis ilang.
- Iku perlu kanggo ngrusak mung kepala kembang tanpa stems lan luwih apik tanpa sepal ijo, sing bisa impart bitterness lan iyub-iyub kehijauan menyang preform.
Carane nggawe senggol saka dandelions?
Jam saka dandelions resep karo akeh variasi. Saben wong nduweni karakteristik individu dhewe lan rekomendasi teknologi sing cocog.
- Kembang sing dikumpulake adoh saka peradaban ora dianjurake kanggo ngumbah. Supaya panen bakal luwih migunani, lan bakal ngandhut pollen kembang lan nektar sing terkenal.
- Proporsi dandelions sing dituduhake, banyu lan gula bisa dikurangi setengah utawa papat yen werna ora cukup.
- Rasa delicacy sing rampung lan nilainya bakal gumantung marang jumlah banyu sing ditambahake, proporsi gula lan dandelion lan teknologi masak.
- Jam saka kembang dandelion iku resep sing bisa ditindakake dening nyonya rumah yen dheweke kepengin lan duwe wektu luang.
Dandelion diawetake karo lemon
Resep kanggo senggol saka dandelions karo lemon, kasebut ing ngisor iki, bakal kejutan sampeyan karo gamblang saka eksekusi, rasa banget lan ambu saka delicacy ditampa. Sifat berharga kembang sing awet panas sing ditambah karo ciri lemon sing migunani, sing ndadekake rasa manis sing ora bisa digunakke kanggo nguatake kesehatan lan kekebalan.
Úa:
- dandelions - 250 pcs.;
- granulated sugar - 1 kg;
- banyu - 1 l;
- linglang - 200 g.
Preparation
- Siapake kembang sing perlu, nyimpen petals saka bagean ijo lan sepal.
- Massa petal sing diasilake dicampur karo linglang iris, ngilangi balung, lan diwutahake kanthi banyu.
- Nggawa kancana menyang godhok, masak nganti 5 menit, ngidini kanggo nggoreng, nginep ing kulkas 12 jam.
- Nyaring infus, wring metu, kue dibuwang, lan gula diwutahake menyang basa cair lan direbus 30-40 menit.
- Jam saka dandelions wis diwutahake ing lodhong steril, nutup kanthi lids padha lan dikirim kanggo panyimpenan.
Jam saka dandelions tanpa masak - resep
Utamané migunani iku senggol saka dandelions tanpa masak. Ing kasus iki, kembang sing dipilih kanggo panen ana ing lemah karo gilingan utawa blender, banjur dicampur karo madu lan disemprotake nganti 12-24 jam. Massa sing ditampa kanthi efektif ningkatake nada vital lan bisa ngatasi kekuatan.
Úa:
- dandelions ulig - 2 cangkir;
- Cairan madu - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Bubuk dandelions, ngukur bobot ditampa lan nambah spoonful madu alami kanggo saben kaca.
- Campuran kasebut diarani kanthi tliti lan disemprotake ing suhu kamar kanggo 12-24 jam, aduk sok-sok.
- Jamur mentah saka dandelions kudu dikonsumsi ing sasi lan disimpen ing kulkas.
Dandelion ngreksa kanthi oranye - resep
Jamur sing sedhep lan arum digawe saka dandelions karo oranye. Jeruk menehi rasa manis lan aroma sing ora biasa lan rasa asem sing ilang. Minangka sajrone lemon, woh-wohan kudu dibuang saka balunge, dipotong dadi irisan. Kanggo ngurangi resiko nyebabake apa-apa, sampeyan bisa ngurangi woh-wohan sadurunge nggodhok banyu nganti 2 menit.
Úa:
- dandelions - 500 bêsik;
- granulated sugar - 1 kg;
- banyu - 1,5 liter;
- oranges - 4 pcs.;
- lemon - 1 pc.
Preparation
- Nyawiji petal saka dandelions lan irisan-irisan oranye dituang ing banyu lan rebusan kanggo jam.
- Allow preform kanggo kelangan, Filter, squeeze lan nyampur basa Cairan asil karo gula lan jus lemon.
- Godhok senggol saka dandelions 30 menit, banjur diwutahake ing sing resin, nutup.
Dandelion diawetake karo asam sitrat
Dandelion jam, resep sing diterangake ing ngisor iki, dianggep utamané migunani lan obat rakyat digunakake kanggo nambani macem-macem penyakit. Tartan manis saka persiapan wis diétralisasi dening asam sitrat, jumlah sing bisa disetel miturut pilihan rasa.
Úa:
- dandelions - 400 bêsik;
- granulated sugar - 1.2 kg;
- banyu - 1 l;
- asam sitrat - setengah tbsp.
Preparation
- Petals disiapake karo banyu lan direbus sawise nggodhok nganti 10 menit.
- Tambah asam sitrat lan godhok massa kanggo 25 menit liyane.
- Saring duduh kaldu, remet kanthi apik, jajan wis dibuwang.
- Gula diwutahake menyang basa cair lan jam digawe saka dandelions seger 40 menit.
Dandelion diawetake karo resep-resep madu
Yen perlu, sampeyan bisa nyiyapake senggol saka dandelions tanpa gula, ngganti terakhir karo madu. Nanging, ora mung komposisi, nanging uga teknologi nggawe kothak bakal beda. Kembang ing kasus iki ora kena perawatan panas, sing ngijini sampeyan nyimpen maksimum barang berharga sing unik.
Úa:
- dandelions - 2 kaca tingal;
- madu cair - 200 g;
- jahe - 1 sendok teh;
- pil lan jus siji linglang.
Preparation
- Wortel dandelions bebarengan sepals diselehake ing jar, nambah jahe lemah, zest lan jus lemon, pour madu cair.
- Nyedhot bilet kasebut kanthi teliti lan ninggalake kanggo dina sangisore kondisi kamar, kanthi sacoro goyangake wadhah kasebut.
- Ganti madu jamur saka dandelions kanggo 3 minggu ing panggonan sing peteng, banjur ketegangan liwat sieve nglukis utawa gauze.
Dandelion ngreksa kanthi gelatin
Akeh wong ora seneng tektur final likuid kuwi. Saka resep ing ngisor iki sampeyan bakal mangerteni carane nglapisan senggol saka dandelions. Kanggo iki, komposisi sweetness ing proses nggawe ditambah karo direndhem ing banyu lan gelatin sing bubar, sing negates perlu kanggo ngremekake sweetness kanggo Kapadhetan sing dipengini.
Úa:
- dandelions - 400 bêsik;
- granulated sugar - 1.2 kg;
- banyu - 1 l;
- gelatin - 2 tbsp. spoons;
- asam sitrat - setengah tbsp.
Preparation
- Kembang dandelion diwutahake kanthi banyu, masak nganti 10 menit, nambah asam sitrat, masak nganti 20 menit liyane.
- Sawise cooling, decoction wis disaring, gula ditambah, digawe panas nganti kristal larut, gelatin diwenehi, lan dicampur.
- Senggang jeli siap diwutahake menyang kaleng, disimpen ing kulkas.
Dandelion njaga ing multivark
Jam saka dandelions, resep sing prasaja sing wis kasebut ing ngisor iki, bisa dilas nganggo piranti multivar. Kauntungan saka metode kasebut ing kemungkinan penguapan aman saka kelembapan menyang kerapatan barang sing dikarepake, ing ngendi sampeyan ora bisa kuwatir nahan isi multicast kasebut.
Úa:
- dandelions - 400 bêsik;
- granulated sugar - 1.2 kg;
- banyu - 1 l;
- lemon - 2 PC.
Preparation
- Kelopak dandelion diwutahake kanthi banyu, ditambah jus lemon lan kalebu "Quenching" kanggo 30 menit.
- Ninggalake massa ing mangkuk kanggo ngombe, banjur saring lan mbuwang kue.
- Mbalikake basa cair menyang wadhah, nambah gula lan nyiyapake senggol kanggo 1 jam utawa nganti densitas sing dikarepake, tanpa nutup tutup.
Apa migunani kanggo senggol saka dandelions?
Jam saka dandelions, manfaat lan gawe piala kang amarga karakteristik produk utama, bakal bantuan nyisihaken akeh penyakit. Panganggone prodhuk kasebut bisa dikontraindikake mung ing kasus intoleransi utawa alergi kanggo komponen preparation, lan sifat-sifat sing wigati bisa diarani endlessly.
- Delicacy mbantu karo penyakit saka sistem genitourinary lan excretory. Nalika digunakake, sel-sel saka kandung hati lan gall ngasilake regenerasi, lan karya organ bakal dibalèkaké.
- Jam mbantu karo bronchitis lan asma, alergi lan beriberi, lan uga nduweni sipat antipiretik lan anti-inflamasi.
- Kanthi nggunakake jam sendok senggol saka dandelion ing wayah esuk kanthi weteng kosong mbantu kanggo ngresiki usus lan awak saka racun, nambah kinerja kabeh organ lan sistem awak.