Pasta curd minangka sajian manis, saksampune tradisi dawa ngrayakake Hari Raya lan dadi salah siji sing utama ing meja perayaan. Basis produk punika keju pondok, sing ditambah karo bahan-bahan sing nambah rasa lan tekstur manis.
Carane cook keju Cottage?
Kanggo mimpin meja Paskah ana sing paling gampang ing kabeh parameter saka keju Cottage Paskah, saran carane mlaku nyiyapake lan nambah rasa bakal mbantu sampeyan entuk asil sing dikarepake.
- Kue keju kudu dadi alam, dhuwur, ideal banget.
- Ana rong jinis produk: mentah, endi curd sing ora diproses dianggo, lan digodhog utawa dipanggang.
- Keju kura-kura Paskah disiapake kanthi bentuk khusus, dirajut ing jero kain katun utawa potong gauze.
- Bahan tambahan sing asring ditambahake keju keju: krim sing ora nguntungke, krim, mentega, susu sing dipadhetke, endhog utawa yolks.
- Woh-wohan sing enak, woh-wohan manisan, kacang-kacangan, vanila, kurang asring coklat, aditif liyane sing dianggep tradisional minangka perange delicacies.
Pastry curd tanpa baking
Kanggo nepaki resep kanggo kue layang klasik Paskah iku arang banget prasaja. Wangsulan utama yaiku kanggo mirsani proporsi bahan lan pendekatan karo kabeh tanggung jawab marang pilihan, menehi pilihan mung kanggo produk sing berkualitas. Cottage keju sadurunge nggunakake kudu kaping pindho dibusak liwat sieve utawa pierced seragam karo blender.
Úa:
- Cottage keju - 1 kg;
- yolks - 6 lembar;
- krim sing adhem utawa ora nguntungke - 2 cangkir;
- butter ilang - 2 cangkir;
- gula - 2 cangkir;
- Vanilla sugar - 2 paket;
- pepe woh-wohan, kacang.
Preparation
- Siapke keju cottage.
- Tambahake butter, whipped cream utawa ora nguntungke krim karo gula, vanilla lan yolks.
- Nganggu ing basis woh-woh garing, kacang.
- Nransfer massa menyang jamur nganggo gauze, pencet mudhun kanthi mbukak lan adhem ing kadhemen.
- Ing dina, keju kémah bakal siap.
Curd Paskah ing oven
Kue curd kanggo Paskah minangka resep sing digawe kanthi nggawe adonan ing dhasar keju kécap kanthi manggang sajian bagian saka basa ing oven. Produk apik banget, kanthi lembab, pulp jus. Sawise ngevaluasi kauntungan saka baking kaya, bakal dadi prioritas paling suwe.
Úa:
- susu - 500 ml;
- Cottage keju - 400 g;
- endhog - 6 pcs;
- yolks - 5 lembar;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- margarine - 250 g;
- gula - 700 g;
- minyak sayur lan krim - 50 g;
- ragi seger - 50 g;
- glepung - 1-1,5 kg;
- vanillin - 0,5 bungkus;
- pear essence - 0,5 bots;
- raisins - 250 g.
Preparation
- Ragi digawe ing 50 ml banyu, nambah 1 sendok teh gula.
- Tuang campuran kasebut dadi susu panas, nambahake gula saka gula, ninggalake tutup botol.
- Genggamake separuh kuning karo gula, vanillin lan protein karo uyah.
- Margarin alus, mentega, yolks, krim sing ora nguntungke lan keju ing pondhok dipilahake ing sendok.
- Ngaduk ing basis minyak nabati, es, disiram nganggo glepung lan glepung glepung.
- Adonan digawe ing anget lan kiwa kanggo munggah telung lipat.
- Nyusun pondasi kanthi formulir, ngisi katelu, entuk rong pertiga.
- Gawe kue keju kémah kanggo Paskah sing digawe panas nganti 180 derajat udak.
Pasta curd karo woh-wohan manisan
Resep keju keju karo woh-wohan manisan bakal bisa kanggo njaluk panganan cemlorot sing cerah lan sedhep. Aditif kudu direndhem ing banyu panas lan ngiwa sakurang-kurang 30 menit, banjur diijolake. Cara sing padha wis disiapake lan woh-woh garing, yen digunakake minangka pangisi.
Úa:
- Cottage keju - 1 kg;
- yolks - 4 lembar;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- butter - 200 g;
- gula - 250 g;
- Vanilla sugar - 2 paket;
- woh-wohan manisan - 200 g;
- woh-woh garing lan kacang (opsional).
Preparation
- Yolks, krim sing ora nguntungke, butter lan gula digabungake ing saucepan lan dipanaskan kanthi aduk nganti pratandha pisanan nggodhok lan penebalan.
- Ngadamel gula vanilla, adhem, tambah godhong curd buncis lan woh-wohan manisan kanthi woh-wohan lan kacang garing.
- Nransfer massa dadi jamur ing ngisor iki.
- Sawise 12 jam utawa 24 jam, keju cottage bakal siap.
Curd Easter tanpa endhog
Pastry curd tanpa endhog wis disiapake miturut teknologi sing prasaja lan bisa diakses kanthi minimal bahan tambahan. Bahan kanggo ngisi rasa kanggo rasa: woh-wohan garing sing tradisional nganggo woh-wohan manisan lan kabeh jenis kacang, sing kudu dikeringake lan rada kecokelatan.
Úa:
- Cottage keju - 1 kg;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- butter - 150 g;
- gula - 250 g;
- Vanillin, woh-wohan manisan, woh-wohan lan kacang garing (opsional).
Preparation
- Cairan mentega karo gula.
- Tambahake krim sing ora nguntungke, dibungkus keju, vanilla, masak ing adus banyu kanthi aduk suwene 15 menit.
- Nglakoake kanthi woh-wohan garing lan woh-wohan manisan kanthi kacang-kacangan, diselehake nganggo gauze ing sangisore penet.
- Sawise 12-24 jam tetep ing mangsa adhem, pasta curd bakal siap.
Coklat coklat Paskah
Penyihir coklat bakal seneng karo curd cokelat coklat, sing gampang dimasak. Tinimbang cokelat sing ilang, sampeyan bisa nambah kacang buncis ing basa. Harmoniously nglengkapi palet rasa steamed pepe pepe steamed, kang kudu ditambahake menyang dasar sing Cut menyang persagi.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- krim - 500 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- butter lan coklat peteng - 100 g;
- gula - 150 g;
- Vanila gula - 1 paket;
- raisins, prunes lan kacang - kanggo 100 gram.
Preparation
- Lemah keju lemah dicampur karo lenga alus.
- Coklat dilebur, nambah 100 g krim, campuran ing keju cottage kanthi woh-wohan lan kacang garing.
- Ngalahake karo krim gula biasa lan vanilla, ditambahake menyang basa, sing ditransfer menyang cetakan ing ngisor penet.
- Sawise 12 jam tetep ing kadhemen, Paskah Easter karo coklat bakal siap.
Curd Easter karo gelatin
Nyawiji pasta curd kanthi gelatin tanpa baking nduweni rasa alus lan tekstur awake. Keju krim bisa diganti karo bagean krim lembut utawa krim sing digawé dhéwé lan nyetel jumlah gula sing digunakake. Saliyane woh-wohan lan kacang-kacangan sing garing, komposisi kasebut dilengkapi karo potongan woh kaleng.
Úa:
- Cottage keju - 600 g;
- keju krim - 200 g;
- susu - 100 ml;
- gelatin - 50 g;
- gula - 150 g;
- Vanila gula - 1 paket;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- pepe woh-wohan, perkakas - kanggo rasa.
Preparation
- Nyampur tartrel, keju krim, gula polos lan vanila, jus lemon, jebol kabeh blender.
- Nglakoake gelatin sing larut ing susu, woh-woh garing, kacang-kacangan, masang massa dadi jamur nganggo gauze, sijine ing ngisor penet kanggo 12-24 jam ing kadhemen.
Pasta curd karo susu sing dipadhetke
Nglukis ati kabeh sing bakal duwe wektu kanggo ngicipi panganan cuci mulut, pasta curd karo susu sing diseleh . Rasa alus karo tutul cahya saka karamel lan aftertaste sing nyenengake ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng. Utamané harmonis nglengkapi palet sing ditambahake minangka bahan dasar utawa digunakake kanggo hiasan coklat.
Úa:
- Cottage keju - 500 g;
- nggodhok enak susu - 200 g;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- butter - 100 g;
- Vanilla sugar - 2 paket;
- woh-wohan garing, coklat.
Preparation
- Digabungake keju, krim sing ora nguntungke, butter lan gula vanilla, digabungake blender.
- Nglakoake susu kembange lan woh garing.
- Nransfer massa menyang jamur nganggo gauze, nyelehake ing ndhuwur, sijine ing kadhemen kanggo dina.
Pasta curd karo custard
Pasta curd minangka resep sing bisa dilakoni kanthi partisipasi krim vanilla jajanan. Asil bakal nemu susu sing paling lembut. Saka pangisi sing paling samesthine ing woh-wohan panganan cemara iki, panganan. Nalika nambah nambahi panggang, kudu disentak seketika kanthi nggunakake blender.
Úa:
- Cottage keju - 600 g;
- gula - 200 g;
- endhog - 4 potong;
- butter - 100 g;
- susu - 300 ml;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- Vanilla sugar - 2 paket;
- woh-wohan candied, raisin - kanggo rasa.
Preparation
- Endhog digodhog kanthi glepung, gula lan susu, dipanasake ing adus banyu nganti kandheg.
- Tambah vanilla, butter.
- Sawise cooling, campuran massa karo keju Cottage lan punch karo Blender.
- Tambahake woh-wohan candied, raisins, sijine basa ing jamur kanthi gauze ing penet sedina.
Paskah keju pondok ing multivariat
Resep kanggo Paskah saka keju cottage bisa diwujudake kanthi bantuan piranti multi-cook. Asilé bakal dadi produk sing éca banget: ana ing antarane pasta tradisional lan pasta curd. Resik bisa dihiasi saka ndhuwur, nambah glaze gula utawa coklat lan dekorasi karo wêdakakêna coklat.
Úa:
- Cottage keju - 500 g;
- gula - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- pati - 1 tbsp. sendok;
- Vanilla sugar - 2 paket;
- kacang, raisin.
Preparation
- Ngadamel keju ing pondok kanthi blender kanthi gula polos lan vanila, nambahake endhog.
- Nglakoake mango, pati, aditif, transfer massa menyang mangkuk.
- Nguripake "Baking" sajrone jam, ninggalake kanggo nglangi ing piranti.