Tugas adonan kasebut ora mung nggawe piring sampeyan malah luwih enak ing penampilan lan nutupi daging kanthi lemah garing, nanging nglindhungi potongan saka mundhut kelembapan sing ora perlu, ninggalake sing alus lan lebur ing tutuk. Rempah-rempah, saus, keju lan jamu sing ditambahake ing claret, ing antarane liyane, menehi kontribusi kanggo nggawe macem rasa ing siji sajian.
Carane nggawe adonan kanggo chops karo glepung jagung?
Apa sampeyan pengin nggawe chop ing adonan crispy, panas karo ambune amba? Banjur nambahake campuran karo saus cabe sing tajam lan glepung asap cair, lan malah luwih apik ing njaba lan diobong jero dadi lempung sing adhedhasar cornmeal.
Úa:
- endhog - 3 potong;
- banyu 75 ml;
- saos cabe panas - 45 ml;
- kumelun cair - kanggo rasa;
- tepung jagung - 280 g.
Preparation
Endhog diet karo banyu sing adhem, pedas saos lan kumelun. Pisahake glepung jagung kanthi uyah segara lan mrica anyar. Pour ing cairan kanggo campuran bahan-bahan garing lan tempehake tempel sing kandel. Dessert jenis iki sampurna kanggo nggodhog daging ing jero frying, ing panci utawa ing oven, lan kanggo crunching daging ing adonan bisa sprinkled karo breadcrumbs.
Preparation saka adonan kanggo chops karo bir
Cetha instruksi babagan carane nggawe adonan sing tepat kanggo potone ora ana, nanging bahan utama campuran becik isih ana - bir utawa banyu karatisasi, karbondioksida nyebabake lili jero banget lan jero crispy saka njaba.
Úa:
- glepung - 240 g;
- soda - 1 sendok teh;
- endhog - 1 potong;
- bir cahya - 350 ml;
- Pepe papak, parsley - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Sawise ngiseni glepung, campuran karo soda lan uyah segara. Sabanjure, tambahkan bawang putih lan parsley menyang campuran garing. Gumpalan endhog pitik sing ukurane medium lan ditambahake ing bahan-bahan garing bebarengan karo bir ès utawa soda. Sanalika bisa uga dicampur karo panganan cuci mulut, dicelupake ing daging lan terusake panggang.
Saliyane montor, bir klar kandel cocok kanggo nggorengake keju, sayuran lan iwak gorengan.
Stack for chops with keju
Iki claret metu akeh crisper saka sawijining mitra saka resep-resep sadurunge, lan kabeh thanks kanggo nambah ora mung glepung, nanging uga breadcrumbs.
Úa:
- grated Parmesan - 45 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 25 g;
- roti crumb - 95 g.
Preparation
Whisk endhog karo seger uyah segara lan nambah glepung lan breadcrumb menyang. Siapke adonan sing digawé tempe lan sprinkle parmesan. Nutupi potongan-potongan sayuran lan goreng ing kelimpahan minyak sayur nganti ditenun.
Kentang kanggo chops karo mayonnaise
Úa:
- endhog - 1 potong;
- Pepe papak - 1/3 sendhok teh.
- glepung - 40 g;
- mayonnaise - 45 g;
- cayenne pepper, paprika - a pinch.
Preparation
Whisk endhog karo uyah jiwit lan nambah mayonnaise. Gabungke glepung kanthi rempah-rempah lan aduk kanthi massa cair adhedhasar endhog. Lempung siap! Garing menyang irisan-irisan chops, ngidini keluwihan kanggo saluran lan nggoreng daging kanggo 3-5 menit saka saben sisih.
Godhok cangkir karo mustar
Úa:
- endhog - 1 potong;
- Dijon mustard - 2 sendok teh;
- bawang bombay lan bawang putih - 1 sendok teh;
- tempel tomat - 5 g;
- jus jeruk - 10 ml;
- Kacang garing, tarragon - kanthi jiwit;
- glepung - 65 g.
Preparation
Pukul endhog karo uyah segara, bawang garing, bawang putih, cabe, lan tarragon. Tambah mustard, jus jeruk lan tempel tomat menyang campuran. Sijine ing glepung lan adukake adonan sing gawe omah.
Lempung kanggo chops tanpa endhog
Úa:
- glepung gandum - 275 g;
- cornmeal - 35 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- cayenne pepper, paprika - 1 sdm saben;
- kefir - 240 ml.
Preparation
Gabungke loro jinis tepung bebarengan, nambah wêdakakêna panggang lan rempah-rempah. Kanggo campuran garing pour kefir, nyampur dessert sing kandel lan dicelupake ing sajroning mangkok sadurunge manggang.