Rahasia saka carane cook okroshka éca, sampeyan dhewe kanggo saben Jahshua. Sawetara luwih seneng nyiyapake sup saka produk susu, dene liyane sing gelut kanggo keaslian piring Rusia lan nganggep istimewa ing resep okroshki karo kvass. Pilihan sampeyan mung ditemtokake dening preferensi pribadi, sampeyan bisa mangerteni babagan kasebut kanthi nyiyapake okroshka miturut resep sing kadhaptar ing ngisor iki.
Carane sedhep kanggo masak okroshka ing kvass?
Ing variasi resep iki, kita bakal nggunakake sosis rebusan minangka bahan utama daging, nanging sampeyan bisa ngganti karo daging utawa daging sapi sing digodhog.
Úa:
- kentang tubers - 280 g;
- sakepel sayuran ijo;
- timun - 180 g;
- nggodhok sosis - 270 g;
- endhog - 4 potong;
- cetha mustar - kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 65 g;
- kvass - 1,6 liter.
Preparation
Kabeh karya preparat ing sajian dikurangi kanggo nggodhok kentang tubers lan endhog, nalika padha tekan siap lan kelangan, pindhah menyang reresik lan slicing. Misahake endhog lan kentang dadi mubeng cilik, aja nganggo sosis lan cucumbers. Siapke komponen okroshki, campuran karo sayuran ijo, nambah krim ora nguntungke lan mustar, lan banjur, aduk, pour kabeh karo kvass. Kelangan okroshka disiapake sadurunge digunakake.
Carane cook okroshka éca ing kefir lan banyu mineral?
Ing resep iki kita bakal nggunakake, mbok menawi, basa sing paling populer kanggo okroshki - kefir, sing dilute karo banyu mineral, lan demi rasa jenuh kita bakal nambah krim sing luwih asem.
Úa:
- kefir - 730 ml;
- wulu bawang ijo - 4 pcs;
- endhog - 5 pcs;
- sakepel sayuran ijo;
- kentang - 280 g;
- timun - 165 g;
- radish - 4-5 lembar;
- krim sing ora nguntungke - 75 g;
- Mineral banyu tanpa gas.
Preparation
Sampeyan kudu diwiwiti kanthi nggodhok kentang lan endhog, sing terakhir kudu digodhog. Sawise nggodhok, pil kentang lan endhog lan tlatah kanthi acak. Uga, optionally tlatah lan sayuran ijo, lan karo wong radish lan cucumbers seger. Nyampurake bahan-bahan sing disiapake, gabungke karo krim sing ora nguntungke, tancepake kefir lan dileburake kabeh nganggo banyu menyang kerapatan sing dikarepake.
Carane cook whey sedhep ing serum?
Úa:
- serum - 1,7 l;
- sosis - 270 g;
- timun - 240 g;
- ing sakehing bawang ijo lan parsley;
- krim ora nguntungke 380 g;
- endhog - 5 pcs;
- mustard - kanggo rasa.
Preparation
Godhok endhog, ngiris dadi kue cilik bareng karo sosis lan timun seger. Tambah sayuran disigar lan, sawise nyawiji, nambah jamu disigar. Mangsa dasar ing okroshka karo krim ora nguntungke lan cilik mustar, banjur dilute karo serum.