Daging pizza sing enak yaiku salah sawijining bahan pangan sing paling penting kanggo nyiyapake sajian favorit. Ing artikel iki, kita bakal ngomong babagan resep kanggo nyiapake test pizza Italia. Pizza minangka sajian sing rada ora biasa, amarga bisa dimasak nganggo meh wae adonan. Penting yen adonan pizza tipis, amarga akeh resep-resep nggawe pizza ing test tipis. Ana macem-macem resep-resep, carane nyiyapake pizza kanggo pizza. Kita bakal nuduhake sampeyan sawetara resep tradisional.
Resep kanggo adonan sing cepet kanggo pizza
Bahan kanggo adonan: 800 gram glepung gandum, 1 sendok teh gula, 1 gelas susu panas, 1 endhog, 4 sendok teh margarine sing disumbat, 25 gram ragi, uyah.
Ing susu warmed nambah ragi lan nglakoake kanthi sendok. Tambah margarine, endhog, gula, uyah lan glepung kanggo dicampur. Sadurunge nyawisake adonan pizza, glepung kudu diolah liwat sieve supaya luwih alus. Adonan kudu digawe kanthi ati-ati supaya bisa dadi homogen. Campur adonan menyang saucepan, tutup nganggo kain lan sijine ing panggonan kang anget. Sawise 2 jam, adonan kudu munggah. Sawise 2 jam, adonan sing wis wungu kudu dicampur maneh maneh, supaya dips lan ninggalake sajrone jam. Sawise kuwi, adonan bisa digulung lan disebarake ing sheet baking.
Resep kanggo puff pastry kanggo pizza
Pasta pasta dadi tipis, mulane becik kanggo pizza. Puff pastry kanggo pizza bisa seger utawa ragi.
Resep kanggo puff pastry seger kanggo pizza
Bahan kanggo adonan: 1 kilogram glepung, 250 ml banyu, 2 endhog, uyah.
Glepung kudu dicampur karo banyu, nambahake endhog lan uyah, lan adonan ing adonan. Yen perlu, sampeyan bisa nambah setengah gelas banyu. Adonan kudu digulung kaping pirang-pirang lan dilapisi kaping papat - mung banjur bakal dadi garing.
Resep kanggo jajan puff ragi kanggo pizza
Bahan kanggo adonan: 2 cangkir glepung gandum, 1,5 cangkir susu, 25 gram ragi, 1 sendok teh gula, 1 endhog, 100 gram mentega, uyah.
Ing susu panas, ragi kudu diencerake, nambah endhog, uyah, gula lan glepung kanggo wong-wong mau. Sadurunge nggawe adonan ragi kanggo pizza, glepung kudu diayahi. Banjur knead keuangan lan pour ing butter melted. Sawise maneh, nyampurake kabeh kanggo nggawe seragam adonan, tanpa gumpalan. Sawise iki, adonan kudu ngiwa kanggo 3 jam ing panggonan kang anget, supaya mundhak.
Sabanjure, adonan kudu dibagi dadi 3 potong. A potong adonan kudu digulung nganti kekandelan 2 cm lan disigar karo mentega sing ilang. Saka ndhuwur ing lapisan iki sijine ing salajengna diulungake Piece saka keuangan lan pour karo lenga. Aja padha karo potongan pungkasan saka adonan. Sawise iki, kabeh lapisan adonan bakal digulung supaya lapisan siji 3 cm kandel.
Lapisan asil saka tes kudu dilipat kaping papat, muter metu dibagi dadi 3 bagean lan maneh nindakake prosedur sadurunge. Akibaté, sampeyan kudu entuk adonan sing dumadi saka ora kurang saka 16 lapisan.
Puff pastry nipis lan enak. Paling resep-resep kanggo pizza nyakup preparation saka sajian iki saka puff pastry. Pastry puff siap-siap kudu disimpen ing kulkas.
Carane cepet nggawe adonan sing prasaja kanggo pizza?
Úa: 2 gelas glepung, 300 gram krim ora nguntungke, 2 sendok makan butter, 2 endhog, 1 sendok teh gula, uyah.
Nyampur kabeh urea lan adonan ing adonan. Sabanjure, adonan kudu dilebokake ing piring sing rata lan diselehake ing panggonan sing anget nganti 30 menit. Mung 40 menit sampeyan duwe adonan siap kanggo pizza!
Ing adonan pizza, sampeyan bisa nambah rasa, asam sitrat utawa cognac. Kue kanggo pizza nyata bisa disiapake lan ing pembuat roti - ing kasus iki, nyonya rumah kudu minimal partisipasi. Nggunakake macem-macem aditif ing adonan, sampeyan bisa nyiyapake pizza sing apik lan monggo tamu-tamu lan kanca-kanca sing dikasihi.