Resep tkemali saka abang cherry plum cocok kanggo kawitan kenalan karo masakan Georgia. Sosis manis lan ora nguntungke saka macem-macem plum khusus karo rempah-rempah sing seger lan jamu kanthi becik nglengkapi macem-macem sajian daging lan tradisional ing meja Kaukasia. Tkemali ngalami popularitas ing latitudes kita, sing dikonfirmasi karo variasi masak sing disederhanakaké ing ngisor iki.
Carane cook tkemali saka Cherry plum kanggo mangsa?
Teknik nyiyapake saos plum iku prasaja: woh-wohan saka plum dikukus nganti lembut ing banyu sing cilik, sing banjur dirilis saka balung lan kulit, lemah kanggo keseragaman, rempah-rempah lan rempah-rempah sing ditambahake lan dimasak. Kanggo panyimpenan musim dingin, saus digodhog nganti setengah jam, nganti volume dikurangi 30-50%.
- Dikerteni, masakan Kaukasia ora mungkin tanpa bumbu. Dadi, rempah-rempah kanggo tkemali saka rempah-rempah ceri iku komponèn paling penting ing rasa lan rasa saka saus gumantung. Úa wajib - mint, papak, panas mrico lan maneka warna sayuran.
- Tkemali saka cherry plums bisa disiapake ing jumlah akeh ing ngarep. Kanthi panyimpenan sing tepat, tetep enak lan kualitas ing saindhenging taun.
Tkemali saka plum abang - resep Georgia
Saus alycha saka Georgia nduweni akeh versi, nanging sanajan ora ana rempah-rempah, ana set produk standar sing tanpa tkemali ora bisa. Piring abang, ombalo, katumbah, papak, panas mrico, - dasar saos, ing preparation, ibu rumah tangga Georgia ngusap sieve liwat sieve kanthi tangan, lan rempah-rempah - ing mortir.
Úa:
- abang plum-2, 5 kg;
- uyah - 60 g;
- gula - 100 g;
- banyu 250 ml;
- sirah papak - 3 potong;
- lada panas - 1/2 pcs;
- ombalo - 100 g;
- katumbah - 5 g;
- parsley - 100 g.
Preparation
- Siapke plum Cherry 10 menit.
- Geser jus kasebut lan tuangake menyang wadhah.
- Copot balung, lan daging sing ngilangke liwat sieve.
- Tambahake jus, rempah-rempah lan jamu.
- Recipe Georgia tkemali saka plum abang adhedhasar sauté saus alus kanggo 10 menit.
Resep prasaja tkemali saka plum ceri
Presidhèn woh-wohan sing wis mateng, bawang putih lan pirang-pirang sayuran seger cukup kanggo nggawe saus tkemali sing prasaja saka plum ceri sing katon ing meja ngarep. Komponen sing unpretentious kaya bisa nyampurnakaké rasa manis lan ora nguntungke, spiciness lan ketajaman sing wujud ing resep tradisional, sing bakal luwih apik banget kanggo wong sing nyoba ngombé ora kanggo pisanan.
Úa:
- cherry plum - 900 g;
- a Bunch saka parsley - 1 Piece;
- uyah - 30 g;
- gula - 20 g;
- hops-suneli - 20 g;
- a cengkeh saka papak - 6 pcs.
Preparation
- Diresiki sing Plum, masak.
- Tambahake papak, uyah, gula, sayuran lan hops-suneli.
- Recipe tkemali saka plum abang tegese 20 menit ing geni.
Tkemali saka cherry plum karo tomat - resep
Resep tkemali saka plum cherry abang kanthi tomat bakal dadi pengganti sing relevan kanggo ketchups lan saus pabrik, amarga prodhuk iki ora ngandhut bahan pengawet sing mbebayani, nanging disiapake kanthi eksklusif saka woh-wohan seger, enzim kang ningkatake pencernaan, utamane sawise mangan daging utawa sajrone riyaya.
Úa:
- cherry plum - 2 kg;
- tomat - 400 g;
- banyu 250 ml;
- rwaning mint - 4 pcs .;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- gula - 100 g;
- uyah - 40 g;
- lada panas - 1/4 pcs.
Preparation
- Peeled ceri plum masak kanggo 10 menit.
- Ngilap liwat sieve.
- Gulung ing tomat penggiling, papak, mrico lan mint daging.
- Nambah massa menyang plum.
- Mangsa lan masak tkemali saka plum abang enem menit.
Tkemali karo tomat saka resep cherry plum
Tkemali saka plum ceri karo tempel tomat yaiku salah sawijining varian sing paling trep saka resep populer. Témpé tomat ora mung nambahi rasa saus lan apus njaba, nanging uga ndadekake proses masak. Sampeyan mung kudu nglebokake pasta kanthi rempah-rempah ing massa woh durian lan nggawa sajian nganti sampeyan butuh konsistensi.
Úa:
- abang plum - 900 g;
- pasta tomat - 150 g;
- gula - 60 g;
- uyah - 30 g;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- katumbah - 5 g;
- banyu - 1,5 liter;
- lada panas - 1/4 pcs.
Preparation
- Roti cemara diwenehi sajroning masak nganti 10 menit.
- Cairan ngumbah menyang wadhah, lan pulp saka plum, papak lan mrico whisk karo blender.
- Tambahake pasta, gula, uyah, katumbah, duduh kaldu lan tomat kanggo 20 menit.
Resep Tkemali saka plum ceri abang karo cilantro
Sayuran Tkemali saka plum bisa mbayangna tanpa rempah-rempah lan tanduran sing arum. Rasa paling populer yaiku cilantro. Godhong seger duwe aroma pedhes lan rasa kobong, lan sacoro apik karo rasa manis saus. Kajaba iku, bumbu kasebut nguatake awak lan nyebabake pangarep-arep urip, sing katon kanggo wong Kaukasia.
Úa:
- cherry plum - 900 g;
- katumbah - 50 g;
- dill - 50 g;
- mrico lemah - 5 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- banyu 50 ml;
- gula - 50 g;
- uyah - 10 g.
Preparation
- Alytch masak kanggo 10 menit lan ngilangke.
- Tambah kathah sayuran ijo, mrico, bawang putih, uyah lan gula.
- Resep Tkemali saka plum ceri abang karo cilantro diseduh nganti 2 menit.
Manis tkemali saka plum cherry
Wong sing mutusake kanggo tkemali pedhes saka plum cherry kanggo mangsa, perlu kanggo njupuk sawetara aneh. Nalika masak mung rempah-rempah garing sing dipigunakaké - ora ngasilaké fermentasi, lan ningkataké urip raket. Saus digodhog nganti jam setengah, ing pungkasan proses, cukà ditambah lan billet diwutahake karo minyak sayur.
Úa:
- plum 1,5 kg;
- gula - 50 g;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- mentega sing garing - 10 g;
- adas sing adhem - 10 g;
- minyak - 80 ml;
- cukà - 20 ml.
Preparation
- Cooked cherry plum rub through a sieve.
- Mangsa lan suwe nganti 90 menit.
- Nambah cuka lan nyebar liwat botol.
- Resep sweet tkemali saka plum ceri abang kanggo mangsa kasebut yaiku casting billet kanthi lenga panas.
Cherry plums karo tomat lan apples
Kanggo wektu sing suwé, sajian Georgia pedhes saka plum ceri wis entuk macem-macem pilihan. Salah siji saka sawetara - karo tomat, apples lan rempah-rempah fragrant, nggawe popularitas khusus. Ing kombinasi iki, saosane dadi rada tajam, kaya asem-manis, luar biasa aromatik lan sampurna sajroning pasugatan iwak lan daging.
Úa:
- plum 1,5 kg;
- apel - 2 potong;
- tomat - 3 pcs.;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- mrico lemah - 5 g;
- gula - 40 g;
- uyah - 10 g.
Preparation
- Alycha lan apples masak kanthi kapisah.
- Ngilat woh liwat sieve.
- Tomat liwat gilingan daging.
- Nyampur úa, mangsa lan rasané nganti 20 menit.
Georgian tkemali saka plum ceri - resep tanpa masak
Preparation of tkemali from cherry plums will turn into a very simple and fast process, if you refuse to cook and use the "raw" method. Kanggo ngleksanakake, sampeyan mung perlu kanggo nggilingake bahan-bahan mau liwat grinder daging lan mangsa lan nyebar iku liwat lodhong. Prekara kasebut ngreksa rasa, aroma lan kasugihan vitamin nganti mangsa kasebut.
Úa:
- cherry plum - 900 g;
- Pepaya Bulgaria - 500 g;
- a bundle of cilantro - 1 pc .;
- sirah papak - 1 potong;
- gula - 100 g;
- uyah - 35 g;
- cukà - 20 ml.
Preparation
- Peel Alychu lan bebarengan karo mrico lan papak, gulung ing grinder meat.
- Mangsa, nambah sayuran lan cuka lan disisihake nganti 20 menit.
- Nyampur lan nyebar ing komplong.