Lasagna yaiku masakan Italia. Gampang nyiyapake lan durung akeh opsi. Piring kanggo menehi preparation bisa dituku ing sembarang toko utawa cook ing ngarep. Dina iki kita bakal ngomong babagan lasagne karo chanterelles. Ora angel nyiyapake, nanging duwe rasa lan ambu sing apik banget. Kaya lasagna cocok sanajan kanggo meja pesta. Ing ngisor iki minangka resep lasagna kanthi chanterelles.
Carane cook lasagna karo chanterelles?
Úa:
- lembaran lasagna - 12 pcs .;
- jamur chanterelle - 500 g;
- champignons - 300 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 3 irisan;
- minyak sayur - 40 ml;
- krim mentega - 45 g;
- glepung - 40 g;
- nutmeg ground - ¼ tsp;
- susu - 0,4 l;
- tomat - 350 g;
- oregano pepe;
- basil pepe;
- keju keras - 150 g;
- uyah.
Preparation
Kabeh jamur diurutake lan dicuci. Siji jamur saka saben jinis dituku kanggo dekorasi. Cut jamur sing isih ana ing endhas. Peeled bawang dipotong menyang setengah dering, papak dicincang lan goreng ing telusur nganti alus. Banjur kita tiba ing trengginas lan goreng nganti kelembapan nguap. Sawise nambahake chanterelles, uyah lan terus geni kanggo liyane 10 menit. Kanggo nyiyapake saus kita njupuk 40 gram mentega lan glepung, lan 400 ml susu. Ing saucepan, lebokke mentega, nambah glepung, aduk lan tempeh anget. Copot campuran sing diasilake saka piring lan ngetokake susu kadhemen. Kita nyampur massa lancar homogen. Tambah uyah, nyampur pikat lan cook sauce nganti nambah.
Tomat di resiki lan direbah menyang massa homogen ing blender, nambah oregano lan basil pepe.
Dituku sheets lasagna wis disiapake, minangka dituduhake ing instruksi. We greased ing jamur karo butter, lay metu lapisan sheet,