Resep kaget iki, amarga sawetara alasan, akeh sing ora elinga. Lan iki aneh. Sawise kabeh, mesthine ora ana cara sing gampang kanggo masak kue sing enak, aroma kue lan, paling penting, crispy. Kabeh sing perlu kanggo resep klasik kanggo "kuping" pipis yaiku adonan, gelas gula lan 30 menit wektu. Coba cook ing wayah sore kanthi sesambungan utawa kanggo tangi kulawarga ing dina Sabtu karo ambengan sing apik. Kluwarga bakal mangan luwih cepet tinimbang sampeyan masak.
«Telus» saka puff pastry - resep
Yen sampeyan penggemar masak adonan dhewe lan categorically nglawan prodhuk sing dituku, amarga wedi aditif sing mbebayani ing lenga utawa lenga klapa, resep iki mung cocok kanggo sampeyan. "Telinga" pasta puff disiapake kanthi gampang, lan adonan dhewe cepet diencerake. Resep paling gampang kanggo "telung" dilapisi mung gula sing digunakake kanggo sprinkling, nanging sampeyan bisa nambah vanilla, kayu manis, maneka warna kacang, wijen, poppy. Sampeyan bisa nyampur sawetara jinis stuffing - puniko babagan rasa lan pilihan sampeyan.
Úa:
- glepung - 0,5 kg;
- banyu 250 g;
- butter - 300 g;
- gula - 200 g;
- uyah - 10 g;
- Vanilla - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo adonan butter sing disigar karo glepung, uyah lan banyu. Kita nyampur dadi apik, banjur muter metu ing meja kanggo nggawe persegi panjang. Ngemis jajan karo gula lan vanila, banjur bungkus saka endhog menyang tengah nganggo gulungan. Saka test, kita ngilangi "kuping" kanthi ketebalan 1-1,5 cm, ngetokake cookie ing sheet mie sing digawe kertas lan gawe panggang kira-kira 20 menit ing oven, dipanaskan nganti 180 derajat, nganti kue wis diselehake. "Telinga" saka puff pastry nyebar ing piring lan sprinkle karo gula.
"Telinga" saka puff pastry karo kacang
Dina iki, siap digawe puff pastry bisa tuku ing sembarang toko. Dadi, ing ngarep, sampeyan bisa mlaku menyang supermarket, tuku kemasan lan ing omah kanthi cepet nusuk "kuping" pastry puff. Wektu bakal tuwuh banget, lan kulawarga bakal seneng karo pesta teh sing apik karo kue sing enak. Yen adonan wis ana ing mesin pembeku lan ngenteni jam, banjur sadurunge pindhah menyang kantor, sijine ing lemari es, banjur tekan tekane sampeyan ora kudu ngenteni nganti adonan dicampur lan sampeyan bisa langsung miwiti proses nyiapake "kuping" saka puff pastry.
Úa:
- puff pastry - 1 pack;
- Perkakas tanah - kanggo rasa;
- gula, kayu legi - kanggo rasa.
Preparation
Adonan wis thawed, digulung dadi lapisan ing meja glepung, sprinkle karo kacang, kayu manis lan gula, banjur gulung endhog menyang tengah ing 2 gulungan. Sampeyan bisa muter kanthi pin rolling ing kacang, supaya rada dicet, nanging ora ngluwihi. Ing adonan dicemplungke nganti kira-kira 1-1,5 cm, nyelehake biskuit "kuping" ing kertas manggang kanthi kertas manggang, lan cook ing suhu 180 derajat kanggo 15-20 menit sadurunge blanching. Sampeyan mung bisa grease sheet baking karo lenga, nanging kertas, pisanan, nglindhungi cookie saka kobong, amarga gula bisa dicairake, lan kaping pindho, luwih gampang kanggo ngumbah kaya manggang.
Mangkono, sampeyan bisa nyiyapake "kuping" puff kaya gula utawa wêdakakêna manis, lan kanthi tanduran, keju, keju, daging babi, bawang putih utawa mrica abang. Kanggo nindakake iki, sijine tumpukan ing piring lan dilapisi ing "curls". Biskuit dipanggang ing wektu 15-20 menit sing padha, nanging sampeyan bisa ngladeni ora mung kanggo teh, nanging uga kanggo sup.