Musim panas mung watara pojok, sing tegese wektu kanggo nemokake resep-resep anyar sing bakal mbantu sampeyan tahan panas telung sasi sing bakal teka. Siji resep "ngluwari" bakal dadi resep kanggo sorbet apel. Boten kados es krim ingkang biasa, kados dessert kados badhe mboten namung ngrusak angka, nanging ugi saged njamin manfaat saking badan, amargi namung ngandhut bahan alami ing bentuk woh-wohan lan jus buah.
Resep kanggo sorbet apel karo madu
Úa:
- banyu - 3 item;
- gula - 1 item;
- madu - setengah abad;
- kulit jeruk - 1 tbsp. sendok;
- grated jahe - 1 sendok teh;
- anis - 1 lintang;
- jus apel seger - 2 item;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ing saucepan pour banyu lan nambahake gula, madu, kulit jeruk, jahe parut lan lintang anise. Godhok cairan nganti sirup dibentuk kanthi volume total kira-kira 2 cangkir, iki bakal njupuk 10-12 menit.
Saring sirup liwat sieve kanggo nyisihaken sisa zest, jahe lan rempah-rempah, banjur nyampur karo jus apel lan apel . Kita nyuntikake Cairan menyang pembuat es krim lan nyiapake miturut instruksi menyang piranti. Yen sampeyan ora duwe es krim, banjur tuangake sorbet mangsa menyang sembarang formulir lan lebokke ing beku, ngeling-eling kanggo ngemot isi saben 30 menit.
Beetroot apple sorbet
Úa:
- beet - 2 kg;
- gula - 1/3 abad;
- jus apel - setengah abad;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- vodka - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing telusur, sijine beets sakabeheng lan cook nganti siap, sawise kang sayuran ROOT wis digawe adhem lan di resiki. Kita ngethok beets menyang bêsik acak gedhe lan sijine ing Bowl saka Blender bebarengan karo liyane saka úa. Beat beet sak suwene 3 menit nganti seragam, banjur lebokake campuran sing diasilake ing pembuat es krim, utawa nggunakake teknik kasebut ing resep sadurunge.
Apple-pear sorbet
Úa:
- gula - 100 g;
- banyu - 300 ml;
- apples - 500 g;
- pears - 500 g;
- 1/2 jus lemon;
- endhog putih - 1 pc.
Preparation
Tuang banyu dadi saucepan lan tambah gula. Panaskan cair nganti kristal gula dissolve. Ing sirup mangsa kita sijine apel peeled lan Cut lan pears, ora dilalekake kanggo nambah jus lemon, supaya padha ora darken sajrone masak. Masak woh ing sirup kanggo 10-12 menit, sawise, yen perlu, kita uga pour massa karo blender ketel, yen ora koyone homogen. We pour puree lightly digawe adhem menyang pembuat es krim, utawa jamur kanggo pembekuan, lan ngenteni lengkap hardening.