Coklat ora kelakon akeh - fakta sing saben pacangan saka delicacy apik tenan. Keuntungan cokelat kualitas ora bisa ditolak - koko minangka antioksidan kuat, produk iki ngandhut hormon sing disebut kanthi bungah. Dadi yen jagad katon abu-abu lan surem, mung mangan sawetara irisan saka kue coklat peteng, lan swasana ati bakal nambah langsung. Uga, kanggo nambah swasana ati sing mesthi lan ora nyebabake gambar kasebut, panggangan kue coklat sing enak tanpa tepung - resep iku prasaja, produk kudu paling sethithik.
Kue coklat tanpa tepung
Úa:
- coklat - 1 ubin gedhe;
- gula - 2/3 tuwung;
- coklat (bubuk) - setengah tuwung;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- endhog pitik - 6-7 potong;
- krim paling ora 30% - 1 kaca.
Preparation
Coklat kudu dipilih kanthi bener - luwih saka persentase isi kakao, luwih enak lan migunani kue bakal metu. Nalika nyiapake adonan, ngowahi ing oven lan anget karo mentega lan butter.
Pisanan, misahake bajing lan tuangake ing mangkuk, sijine ing kulkas, pamisah gula ing setengah. Nalika protein ngendhog, ngobrolake yolks lan setengah gula lan coklat nganti sampeyan bisa ngendhaleni biji. Kanggo protein, nambah gula sing isih lan mecut menyang umpluk, kaya biasané kanggo meringue. Iku luwih apik kanggo nindakake iki karo mixer.
Nyampurake wong loro, nggabungake kanthi lembut supaya ora bisa mati. Nglakoake nganti seragam, panggonan ing tray roti, alus. Kue wis dipanggang watara setengah jam. Ati-ati - werna coklat ora ngidini sampeyan nemtokake kasadhiya, supaya tetep dirungokake.
Nalika jajan wis dipanggang, masak krim: ing krim sing anget, nambah cokelat sing tusuk utawa digoreng, aduk, panas nganti krim dadi homogen. Kue rampung, kelangan nganti 2-3 bagian, tutup karo krim lan ninggalake ing panggonan sing keren, luwih becik ing wayah wengi.
Kue coklat Perancis tanpa tepung
Úa:
- ireng coklat - 0,5 kg (5 ubin ing 100 g);
- krim 35% - 1 kaca;
- endhog pitik - 6 pcs .;
- lenga "Peasant" - 100 g;
- gula - 1 kaca.
Preparation
Aktifake open - supaya dadi panas.
Kanggo nggawe panganan cair kurang caloric, panggangan kue coklat tanpa tepung lan gula. Kanggo nindakake iki, cukup nggunakake fruktosa ing jumlah sing padha karo gula.