Sosis saos krim ora bisa ditemokake ing sajrone masak utawa digunakake ing perahu gravy. Aditif bisa dadi laconic ing komposisi utawa disiapake kanthi partisipasi saka macem-macem produk liyane saka rasa sing beda.
Carane cook sauce sauce ora nguntungke?
Saos klasik saus krim kasusun saka krim sing ora nguntungke, diencerake menyang jenuh sing dikarepake kanthi sayur-sayuran utawa daging duduh kaldu lan digodhog nganti digodhog nganti garing. Resep dasar asring ditambah karo kabeh aditif rasa lan bahan sing rada utawa radikalane ngganti rasa saos.
- Ekstra tambah bakal nambah saus bawang bombay, bawang putih, utawa sayuran liyane.
- Minangka isi kanggo gulungan gulungan, bakso, sajian padha, saos krim sing ora digunakke, disiapake kanthi tambahan tomat: pasta, saos, jus utawa pulp sayur grated.
- Kanggo porsi sajian sajian, saos adhedhasar krim ora nguntungke karo jamur, sing wis digoreng utawa dimasak nganti siap.
- Rasa ora biasa entuk sambel saka krim sing ora nguntungke, yen sampeyan nambah komponen basa, tanpa menehi perawatan panas, mustar, horseradish, soy sauce, mayonnaise.
- Kanggo salad dressing, suplemen sing dikonsumsi karo uyah lan mrico krim sing ora nguntungke karo sayuran sing disigar sacukup apik. Versi luwih éndah saus ditambah karo cuka balsamic, mentega, kabeh jinis aditif adonan.
Saos asam bawang putih
Sosis saus krim sing ora gampang harmonis nglengkapi sembarang sajian daging, iwak. Aditif becik dikombinasikake kanthi panggang ing endhog utawa manuk sing digoréng, karo goreng french utawa mung digodhog utawa dipanggang ing irisan sayur-sayuran. Saos bisa dianggo kanthi aman minangka sayuran kanggo salad, ngganti karo mayonnaise tradisional.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- papak - 2-4 untu;
- dill - 0,5 tufts;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Carefully wisuh, garing, banjur chop dill sacoro apik.
- Tlatah karo piso, grater utawa pencet untu bawang putih sing di resiki.
- Tambah dill lan papak kanggo ora nguntungke krim, campuran.
- Tambah sauce bawang krim sing ora nguntungke kanggo rasa uyah, mrico.
Saos saos tomat
Saos krim asam karo tomat asring dipigunakaké minangka iringan kanggo godhok utawa panggangan ing roti gosok oven, bakso, iwak utawa daging. Minangka basa cair, tinimbang banyu, sampeyan bisa njupuk nganggo kaldu sayur utawa daging. Yen dikarepake, komposisi saus ditambah karo sayuran goreng: bawang, bawang putih, cabe mrico, wortel.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- banyu 250 ml;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- uyah, laurel, lemah ireng lan abang - kanggo rasa.
Preparation
- Pass glepung ing butter.
- Pour ing banyu, aduk basa sauce nganti homogene.
- Gawe krim sing ora nguntungke, banjur tempel tomat.
- Tambah sos krim sing ora nguntungke kanthi aduk suwene 4 menit, musim nganggo uyah, godhong teluk lan rong jinis mrica.
- Copot wadhah kanthi saus saka geni, adhem isi lan dienggo minangka diarahake.
Sosis saos asin - resep
Saus jamur jamur minangka solusi sing becik kanggo porsi pasta, garnishes saka kentang utawa cereal. Nikmat bakal karo sajian lan sajian daging sing padha. Komposisi kasebut bisa ditambah karo bawang putih yen dikarepake, nambahake pasangan jus Italia utawa Provencal ing mburi quench. Ora akeh ing komposisi bakal kabeh jinis sayuran.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- jamur - 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- butter utawa minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
- Goreng bawang bombay ing trikatuka disigar.
- Tambah jamur sing digodhog, goreng nganti evaporates kelembapan lan Browning cahya.
- Sijine krim sing ora nguntungke ing wajan, mangsa kanggo rasa, ditambahake uyah, lada, rempah-rempah, dilebokake kanthi tenang nganti suwe lan diadukake nganti 4 menit.
Sayur keju krim asam
Bakal nyiyapake saus krim sing ora nguntungke kanggo resep resep hiasan sing ngandhut keju keras utawa krim. Utamané enak karo saos sing padha bakal dadi pasta. Bakal mung nglengkapi sajian karo sayuran seger utawa salad sayur-sayuran sing enak, lan sedhep, nutriti lan sajian cahya sing padha diwenehake.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- keju keras utawa diiseni - 200 g;
- Pepe papak - 1 sendok teh;
- butter - 20 g;
- Salt, pepper, Provencal herbs - kanggo rasa.
Preparation
- Nyawisi mentega ing saucepan.
- Tambahake krim sing ora nguntungke, uyah, lan lada, telung menit.
- Padha gawe grated keju, papak, Provencal jamu.
- Ngadamel sauce krim sing ora nguntungke kanggo pasta utawa garnish nganti kripik keju sing mekar lan langsung ngladeni.
Saus sawi sawi - resep
Sosis saus sawi yaiku alternatif migunani kanggo mayonnaise sing dituku. Sampeyan bisa uga disajekake ing mangkuk gravy kanggo sayuran seger, daging, iwak, sosis utawa pasugatan liya. Piquancy sing nyenengake nambah cincin kunyit menyang tambahan, lan sayuran ijo bakal nambah kesegaran ing rasa. Tinimbang dill, parsley utawa katumbah cocok.
Úa:
- ora nguntungke krim - 300 g;
- mustar - 1,5 tbsp. spoons;
- dill - 0,5 tufts;
- gula - 0,5-1 sendhok teh.
- uyah, lada, kunyit - kanggo rasa.
Preparation
- Krim sing ora jenuh dicampur karo mustar.
- Tambah dill sacoro apik, uyah, lemah ireng lan panas, mrica kanggo rasa.
- Mangsa karo sauce karo gula, nambahake komponen, gumantung saka keasaman produk dasar lan preferensi individu.
Sour creamy sauce saus
Sosis krim asam iku resep sing bisa digawe kanthi tambahan mentega. Tinimbang sawi, wortel kanthi cuka, sing kudu digulung nganggo endhog sing disigar ing blender, cocok kanggo kasus iki. Saus asil bakal dadi komplementer becik kanggo iwak gorengan utawa panggang, daging.
Úa:
- ora nguntungke krim - 300 g;
- butter - 50 g;
- mustar - 2 tbsp. spoons;
- endhog nggodhok - 2 pcs;
- putih anggur garing - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico, nutmeg - kanggo rasa.
Preparation
- Cairan mentega, nambah anggur garing putih, menehi alkohol kanggo nguap 3-5 menit.
- Tuang krim sing ora nguntungke, aduk nganti homogeneitas.
- Nglakoake endhog sing disigar karo endhog, diiseni karo mustar.
- Mangsa tatanan diwasa karo uyah, mrico lan pala, nyampur lan menehi infus sethithik.
Saus smetanno-mayonnaise
Siapke saos enak, ngombeni krim sing ora nguntungke karo mayonnaise lan kefir. A palette of taste bakal ditambahake ing komposisi bawang putih lan rempah-rempah. Sosis saos krim sing cocog kanggo shawarma, daging panggang, daging babi goreng lan liya-liyane. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah sayuran seger sing enak kanggo saos.
Úa:
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 g;
- papak - 3-4 untu;
- kari - 1 sendok teh;
- hops-suneli lan paprika manis - 0,5 sendok teh saben;
- uyah, mrico.
Preparation
- Campur krim sing ora nguntungke karo mayonnaise lan yogurt.
- Tambah papak sing digoreng, dirungkus liwat pers utawa grated.
- Mangsa ngasilake kari, hops-suneli, paprika, uyah, lan mrica ireng, aduk lan aduk nganti 30 menit ing kulkas.
Sumben bawang bombay saos
Asam rasa asin krim saos karo bawang bombay , sing wis digoreng ing lenga sayur-sayuran utawa kanthi nambahi krim cilik. Yen sampeyan ora pengin aran ing irisan saos siap sayur pedhes, sampeyan bisa nambani nganggo blender dicampur utawa ngilangke liwat sieve nggoleki logam.
Úa:
- ora nguntungke krim - 300 g;
- bawang bombay - 300 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- banyu 100 ml;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico.
Preparation
- Coklat bawang kecoklatan, goreng nganti alus lan transparan ing lenga sayur-sayuran.
- Tambah glepung, digoreng nganti 2 menit, aduk terus, banjur pour banyu.
- Tambah uyah, mrico lan godeh bawang bombay kanggo 5-7 menit liyane.
- Pour krim sing ora nguntungke, aduk, kaya sing dibutuhake, mangsa, nggawa dicampur karo rasa sing dikarepake, lan copot wadhah saka geni.
- Sadurunge porsi, sauce krim sing ora nguntungke disejukake.
Saos krim asam karo horseradish
Sawijining saos krim sing asem bisa disiapake kanthi nyampur karo krim sing ora nguntungke kanthi lemah lan digodhog karo uyah lan gula. Kanggo njaluk versi sing luwih apik saka pre-fry root grated ing lenga kanthi nambahake rempah-rempah, cukà, lan banjur pripuskayut karo krim sing ora nguntungke, ora ngidini zat kanggo mendidih.
Úa:
- ora nguntungke krim - 300 g;
- ROOT horseradish - 50 g;
- minyak sayur - 30 ml;
- duduh kaldu - 100 ml;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- cukà balsamic utawa anggur - 1 sendok teh;
- laurel - 1 potong;
- dicampur ing mrico ing kacang poli - 0,5 sendhok teh.
- uyah, gula, mrica.
Preparation
- Pass glepung ing lenga, nambah duduh kaldu lan ora nguntungke krim, anget sajrone menit.
- Rooting kukus panggang ing grater alus, goreng ing lenga 2 menit, nambahake kacang polong, laurel, cuka, panas nganti 2 menit.
- Copot rwaning teluk, angkat massa kanthi blari, ditambahake krim ora nguntungke.
- Nambahake sauce pungent asem kanthi aduk konstan kanggo 2-3 menit.
Saos krim asam karo timun lan papak
Sosis saos krim sing becik kanggo iwak utawa daging bisa digawé kanthi nambah bahan dasar karo bawang putih seger lan cucumbers pickled. Harmoniously nglengkapi palette saka rasa bawang alus utawa disigar shallots, kang sadurunge grind lan tlatah karo uyah. Tinimbang coriander, basil, parsley utawa campuran pirang-pirang jenis sayuran ijo.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- papak - 3-4 untu;
- bawang cincang lan katumbah - 1 balok;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- uyah, mrico.
Preparation
- Shink ing bawang bombay lan cilantro dicincang, tusuk karo uyah.
- Lay massa ijo kanggo krim ora nguntungke, nambah papak ulig lan timun disigar sacoro apik.
- Mangsa ing saus krim sing ora nguntungke karo herbs kanggo rasa, nglakoake.
Sour-and-soy sauce
Preparation saka sauce krim ora nguntungke miturut resep ing ngisor iki bakal njupuk sawetara menit, lan asil bakal ngluwihi kabeh pangarepan. Rasa rasa pedhes sing aditif sing diduweni bakal ngowahi sajian panganan saka daging, iwak, panganan laut. Nikmat karo saus kaya iki bakal dadi pangsit, vareniki utawa roti panggang sing dimasak ing wajan utawa ing oven.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- papak - 3 untu;
- lemon - 1 potong;
- kecap - 2 tbsp. spoons utawa kanggo rasa;
- gula - 0,5 sendhok utawa kanggo rasa.
Preparation
- Ing krim ora nguntungke nambah diperas liwat papak sing wis dicelupake, jus lemon.
- Mangsuli sauce nganggo kecap asin lan gula kanggo rasa, campur kanthi becik.
Sayur krim asam kanggo salad
Umume krim, ditambah karo bumbu sing paling tithik, asring dipigunakaké minangka wadhah kanggo kabeh jinis salad sing gampang utawa apik. Adhedhasar saran saka resep ing ngisor iki, sampeyan bisa nyiyapake sauce krim sing asem kanggo "Caesar" utawa cemilan asli asli karo pitik utawa panganan laut ing komposisi.
Úa:
- ora nguntungke krim - 250 g;
- papak - 2 untu;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- cukà, apel utawa anggur - 1 tbsp. sendok;
- mustard - 1 sendok teh;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
- Nyampur minyak karo cuka, mustar, uyah, lada lan gula.
- Tambah bawang putih, krim ora nguntungke, campur nganti homogene lan menehi infus sethithik.