Nyiyapake saos enak kanggo spageti, sampeyan bisa saka sajian cemlorot sing bisa nggawe rasa seneng kuliner sing nyata, saka sing ora bisa diragukan maneh tanpa dikecualakke saka cilik nganti gedhe. Ana macem-macem jinis variasi tambahan kanggo pasta bakal ngidini saben wong nemokake resep favorit.
Carane nggarap saus spageti?
Saos kanggo spageti, resep ing omah bisa ditemokake ing pilihan ing ngisor iki, biasane disiapake kanthi cepet lan cepet. Njupuk komponen kasebut ing proporsi tengen, lan nggenepi teknologi, sanajan juru masak anyar bisa ngatasi tugas kasebut.
- Sauce kanggo spageti bisa digawe ing tomat, krim, keju utawa duduh kaldu kanthi nambah sayuran, jamur utawa daging, bumbu, rempah-rempah lan bahan-bahan liyane miturut resep.
- Perhatian khusus ing preparation sauce diwenehake kanggo rempah-rempah lan rempah-rempah sing bisa isi sajian karo rasa anyar, nggawe luwih utawa kurang cetha, kaku lan aromatik.
- Pasta panas sing wis disiapake dipangan karo saos nalika ditrapake ing mangkuk utawa dicampur ing wiwitan sawijining prau, banjur disebarake dadi bagian.
Italian Spaghetti Sauce
Saos kangge spageti punika resep saking masakan Italia, ingkang kathah penafsiran. Malah resep dhasar klasik ing saben omah disusun kanthi cara dhewe, nambah bahan utawa bahan liyane kanggo entuk rasa sing enak. Teknologi ing ngisor iki nganggep desain pesto Italia sing populer, sing bakal nggawe spageti sing enak lan arum.
Úa:
- basil - 1 tandan;
- papak - 1-2 untu;
- kacang pinus - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- minyak zaitun ekstra prawan - 70-100 ml;
- uyah - 0,5 tbsp. utawa kanggo rasa.
Preparation
- Bawang putih diiseni ing mortir karo uyah nganti mush.
- Tambahake godhong basil, kacang, terus digilingna ing bahan sadurunge digiling.
- Pungkasan, nambah lenga zaitun lan parmesan, nyampur saksine.
Saus tomat kanggo spageti
Utamané misuwur lan populer karo konsumen yaiku saos tomat kanggo spageti. Kanggo desain, milih tomat sing wis masak, copot sajrone pirang-pirang menit menyang banyu sing nggodhok, banjur menyang banyu es, banjur nyabut pelts lan tancep karo blender, grater utawa grinder daging. Témpé tomat ing resep bisa diganti karo tambahan tomat seger, nggoreng saus luwih suwe kanggo nguapan kelembapan.
Úa:
- duduh kaldu - 200 ml;
- tomat - 4 pcs.;
- bawang bombay lan lonceng - 1 pc;
- tomat tempel - 5 tbsp. spoons;
- papak - 4 untu;
- Jamu garing Italia - 1-1,5 teaspoons;
- lenga zaitun, uyah, lada - kanggo rasa.
Preparation
- Ing lenga, bawang bisa dipangan, lada Bulgaria ditambah, lan sawise 7 menit, lemah tomat lan bawang putih bakal dilebur.
- Tuang duduh kaldu, nambah tomat, herbal, rempah-rempah.
- Sumbat saos tomat kanggo spageti 20 menit utawa nganti tingkat pengangkatan sing dipengini.
Saus jamur kanggo spageti
Saos karo jamur lan krim kanggo spageti bakal nggawe sajian enak, wangi lan luwih nutritious. Kaendahane bosen bisa diganti dening alas sing beku utawa seger. Padha disiapake kanthi bener, mbilas, yen perlu, diresiki lan diresiki, lan direbus ing wadah karo banyu asin.
Úa:
- jamur - 0,5 kg;
- trikatuka - 2 lembar;
- Basil basil - 2 sendhok teh.
- krim - 200 ml;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Goreng bawang bombay ing lenga, nambah jamur iris, evaporate kelembapan.
- Pour in cream, season with mixture of salt, pepper, basil.
- A sauce putih-putih kanggo spageti nganti kandel.
Carane nggawe krim sauce kanggo spageti?
Sosis bawang putih sing dikocok kanggo spageti bakal menehi sajian alus, hawa nafsu lan kekuwatan. Kanggo nyiapake aditif kaya pasta, luwih becik nggunakake krim medium-lemak, lan chives disigar sing sacoro apik disigar karo piso, ora nggunakake penet. Sampeyan bisa ngganti parsley karo basil utawa tanduran liyane kanggo milih saka.
Úa:
- krim - 1 kaca;
- butter - 50 g;
- papak - 1-2 untu;
- parsley disigar - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Nyemprotake ing lenga saucepan, pour krim, anget kanggo 5 menit.
- Tambah sayuran ijo lan papak kanggo saos kanggo spageti, ngobati isi wadah, ngidinake godhok lan langsung nyopot saka piring.
Resep sosis keju spageti - resep
Ora kurang sedhep, nanging luwih nutritious bakal dadi saos keju kanggo spageti. Ing sajian iki bakal nambah rasa kepenak lan asli kanggo keju parutan sing ditambahake ing komposisi, lan nutmeg bakal nandheske rasa pangan kasebut, nggawe cerah lan luwih ekspresif. Bawang putih bisa uga, kaya sing disaranake ing resep, goreng ing lenga ing tahap awal, utawa nambah pecut nganti sawise ngrampungake.
Úa:
- susu lemak - 0,5 liter;
- butter - 40 g;
- glepung - 25 g;
- papak - 1-2 untu;
- keju - 3 100 g;
- nutmeg - jiwit;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Pass papak sliced ing butter sing ilang, banjur pour ing glepung lan Fry nganti krim.
- Trickle tipis diwutahake ing wadhah susu, kanthi cepet nambani massa nganggo whisk.
- Mangsa isi kanggo rasa, tambah keju sing di grated.
- Sijine keju keju kanggo spageti nganti keripik keju dissolve lan langsung ngladeni.
Sakan daging kanggo spageti
Sauce karo daging cincang kanggo spageti disiapake kanthi tambahan tomat, daging bawang putih lan aroma herbal wangi sing enak. Minangka basis daging, daging sapi, daging babi utawa unggas uga cocok. Pasta panas sing disemprot karo campuran dicampur, disaraman karo keju grated.
Úa:
- daging minced - 0,5 kg;
- tomat - 1 kg;
- anggur abang - 200 ml;
- papak - 2 untu;
- Parmesan - 200 g;
- Jamu Italia - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, lenga zaitun.
Preparation
- Goreng glepung ing lenga, pour anggur, evaporate cairan, aduk.
- Tambah tomat sing diiris, nambah massa 30-40 menit ing geni sepi.
- Mangsa wis rampung karo uyah, lada, jamu, bawang putih, anget kanggo 5 menit, dianggo karo keju.
Saos karo udang kanggo spageti
Sosis enak kanggo spageti, disusun miturut resep ing ngisor iki, bakal nyenengake para penyanyi panganan laut. Tambahan saka pasta karo udang , sing bisa diganti, yen dikarepake, karo kerang, koktail laut. Saliyané harmoni ing rasa saus wis dikembangake kanthi nggabungake rong jinis keju karo aditif krim lan adonan.
Úa:
- udang - 0,5 kg;
- krim - 150 ml;
- anggur putih - 50 ml;
- papak - 2 untu;
- ilang keju - 2 tbsp. spoons;
- grated parmesan - ¼ cup;
- butter - 30 g;
- Jamu Italia - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, lenga zaitun.
Preparation
- Ing campuran rong jinis lenga, goreng bawang putih, nambahake udang, coklat kanggo pirang-pirang menit.
- Pour ing anggur, ngalahake sing sethithik, lay keju lan krim sing ilang.
- Mangsa ambune rasa, biasane njagong nganti 5-7 menit.
Sayur-sayuran kanggo spageti
Sosis brokoli kanggo spageti iku sampurna kanggo nggawe menu diet, saingga nduweni kandungan kalori sing relatif rendah lan nilai gizi sing nyengsemake karo bagéan sing diasilake saka vitamin lan unsur singa singa. Piring sajian lan pedhes bisa disetel kanthi werna-werna nyampur mrico lan aditif pedhes ing resep.
Úa:
- brokoli - 1 sirah;
- krim - 250 ml;
- duduh kaldu karo spageti - 250 ml;
- papak - 1 untu;
- bawang bombay - 0,5 potong;
- bawang bombay lan basil - kanggo rasa;
- keju - 50 g;
- uyah, lada, lenga zaitun.
Preparation
- Ing lenga, goreng bawang lan bawang putih sing disigar sithik.
- Tambah rebus ing advance kanggo telung menit inflorescence saka brokoli, fry 2 menit.
- Pour ing krim lan pasta, lan sawise nggodhok, masak isi sajian kanggo 5 menit.
- Nambahake godhong basil, keju grated.
- Mangsa nyedakake spageti kanggo spageti, anget kanggo 2 menit.
Sayuran endhog kanggo spageti
Piring sing enak ditemokake yen sampeyan nggawe saus spageti sing prasaja ing yolks endhog lan nambahake pasta sing digodhog nalika ditambani. Biasane komposisi kuliner kuwi dilengkapi karo goreng ing lenga daging irisan sing irisan tipis, daging babi lan mrica ireng anyar.
Úa:
- yolks endhog - 4 potong;
- Parmesan - 50 g;
- daging babi - 200 g;
- papak - 1 untu;
- uyah, mrico ireng, butter.
Preparation
- Ing daging coklat lenga.
- Ing yolks campuran Bowl karo uyah, lemah Parmesan lan mrico. Yen pengin, pour menyang dicampur duduh pasta sethitik.
- Spageti panas dibuwang ing colander, bali menyang saucepan, ditambahake endhog saos, daging campuran.