Pitik disigar karo beras ora bakal bosen. Kabeh amarga daging lan sajian, duwe rasa alus lan netral, mbentuk pasangan becik kanggo kombinasi karo bumbu, jamur, sayuran lan woh-wohan garing, nyumbang kanggo nyiapake puluhan variasi nikmat lan migunani sing migunani kanggo saben dina.
Carane ngombe pitik karo beras ing oven?
Ayam péso sing disumbat nganggo beras kudu digawé alus, jus lan wangi, yèn wis marinate. Kanggo iki, carcass kudu disuntak karo rempah-rempah ing njaba lan jero, ninggalake kanggo jam. Rice pre-rebus - ing negara iki, bakal nyerap jus lan rasa daging. Sabanjure, bangke diiseni, ing padharan lan sikil wis diikat nganggo benang, lan dipanggang ing suhu 180 derajat saben jam.
- Ayam panggang sing diisi karo beras bakal dadi hiasan meja, mung karo bahan sing tepat. Broilers wiwitane duwe daging sing alus, cukup lemak lan ham.
- Keluwihan lemak ing carcass kudu dipotong. Yen ora, beras aktif nyerot lemak, amarga apa sing bakal dadi caloric.
- Panyerahan saka pitik kudu dicek ing pethi - iki papan paling kandhel saka carcass, sing disiapake maneh.
Ayam sing disumbat ing oven karo beras
Pitik disigar karo beras ing oven kanthi - cara sing apik kanggo ngawula meja lan panas, lan sugih enom . Ora mbutuhake pirang-pirang komponen: rempah-rempah rempah cukup kanggo nggawe panganan sing enak, arum lan ora bisa digatekake. Ing kasus iki, pickle lan kari soy-mustard bakal nambah rasa Asia ing sajian.
Úa:
- pitik - 2,3 kg;
- beras - 200 g;
- mustard - 10 g;
- soy sauce - 60 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 2 lembar;
- kari - 10 g.
Preparation
- Marinate pitik ing soy sauce, bawang putih lan mustar nganti 30 menit.
- Rebus pulih lan mangsa karo kari.
- Miwiti pitik karo beras.
- Manuk pitik sing diiseni karo beras dipanggang ing film kanggo 2 jam ing 180 derajat, diwutahake ing grease basi.
Ayam tanpa balung diiseni karo beras
Nyakup manéka pitik sing diiseni karo beras ora mung bisa dibungkus, nanging uga teknik pemotongan. Utamané populèr yaiku bangkai boneka tanpa balung , nuduhake keprigelan nyonya rumah lan potongan-potongan sing ditata samodra, amarga manuk gampang dipotong. Ing kasus iki, kulit diiseni, lan duduh kaldu digawe saka daging lan balung.
Úa:
- pitik - 1,8 kg;
- beras - 250 g;
- wortel - 1 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- lenga - 60 ml;
- madu - 10 g;
- jus lemon - 20 ml.
Preparation
- Cepet saka kulit pitik lan marinate ing lenga, madu, jus kanggo 15 menit.
- Rebus pulut lan goreng karo bawang lan wortel.
- Jempolake kulit separo lan diobong.
- Ayam sing diiseni karo beras dipanggang ing 200 derajat jam miturut foil.
Pitik disigar karo beras lan jamur
Pitik ing pawon sing diiseni karo beras lan jamur minangka pilihan sing paling efektif kanggo nyambut tamu sing akeh. Sedhep, relatif cepet, terjangkau finansial lan paling penting - banget nutritious. Umume yen beras karo jamur minangka sajian sing misuwur, ing resep iki digunakake minangka daging minced enom lan wangi.
Úa:
- pitik - 1,5 kg;
- cukà - 10 g;
- lenga - 60 ml;
- paprika - 5 g;
- mustard - 10 g;
- beras - 120 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 1 pc.
Preparation
- Gabungke cuka karo mentega, paprika, lan mustard.
- Lebokake bangkekan karo dicampur lan disisihake.
- Masak beras, goreng jamur karo bawang.
- Miwiti carcass.
- Pitik disigar karo beras dipanggang ing foil 90 menit ing 180 derajat.
Pitik disigar karo beras lan apel
Pitik disigar karo beras lan apples ing oven nggambarake kombinasi daging lan woh sing apik. Cara tradisional, ngisi woh-lan-sereal diisi karo angsa, nanging pitik luwih disenengi. Luwih alus, rasa luwih netral, becik digabung karo daging cincang saos manis lan ora asem, lan saka jus apel kanthi cepet dadi lembut, supaya ora ngetokake preliminarily.
Úa:
- pitik - 1,5 kg;
- nasi beras - 250 g;
- apel - 1 potong;
- lenga - 60 ml;
- cabang saka rosemary - 1 Piece;
- cengkeh saka bawang putih - 2 pcs.
Preparation
- Ngetik beras karo apples, papak.
- Miwiti carcass karo daging cincang, minyak lan sprinkle karo rosemary.
- Panggang ing 190 derajat kanggo 40 menit.
Pitik disigar karo beras ing oven ing kantong
Ayam ing kantong sing diisi karo beras tansah sukses ing kamulyan. Kantong wis disegel, supaya pawon ora diobong lan dimasak ing jus dhewe, mrodhuksi sing lembut lan kukus. Kanthi metode baking iki, luwih becik kanggo milih isi sing ora dadi bubur jroning pangaruh jus, nanging bakal nglindhungi friability, kayata beras putih.
Úa:
- pitik - 2,5 kg;
- nggodhok beras beras -300 g;
- peanuts - 50 g;
- lenga - 40 ml;
- trikatuka - 3 potong;
- wortel - 2 lembar;
- mayonnaise - 40 g.
Preparation
- Marinate pitik ing mayones ing 30 menit.
- Nasi goreng karo bawang lan kacang ing lenga.
- Miwiti pitik kanthi dicampur lan dilebokake ing tutup, bebarengan karo irisan bawang lan wortel.
- Pitik disigar karo beras sing dipanggang nganti 50 menit ing 180 derajat.
Pitik disigar karo beras lan prunes ing oven
Pitik disigar karo beras lan prunes ing open - cookbooks klasik. Prun sing prasaja metu ing jero daging ayam kanthi mbungkus tart, aroma sing rada asem lan ngombeake sega mince kanthi permangan manis. Kanggo mirsani keseimbangane lan ora ngluwihi "ora nguntungke" ing woh-wohan nambah woh-woh garing, umpamane, raisin.
Úa:
- pitik - 2,2 kg;
- nasi beras - 125 g;
- prunes - 60 g;
- raisins - 20 g;
- jus jeruk - 60 ml;
- madu - 10 g;
- lenga - 40 ml;
- ireng lemah mrico - 5 g.
Preparation
- Marinate pitik ing lenga, madu lan jus kanggo 40 menit.
- Ngetik beras karo prunes lan raisin.
- Bahan ayam karo campuran.
- Pitik disigar karo beras lan woh-wohan garing dipanggang ing oven ing foil ing 180 derajat 80 menit.
Pitik disigar karo beras lan sayuran
Pitik disigar karo beras lan sayuran ing oven - conto panganan sing bener. Daging ayam jenuh karo protein, beras - karbohidrat, sayuran - vitamin lan serat. Senadyan pilihan sing paling apik, luwih becik nggunakake wortel, paprika, bawang lan kacang ijo. Padha digabungake karo beras, lan katon banget appetising, cocog ukuran biji.
Úa :
- pitik - 1,5 kg;
- campuran sayur-sayuran beku - 200 g;
- nasi beras - 150 g;
- butter - 50 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- keju - 50 g.
Preparation
- Nyampur butter karo bawang putih lan pitik ing kulit.
- Sayuran goreng lan campuran karo beras lan keju grated.
- Miwiti pitik.
- Panggangan ing foil ing suhu 190 derajat saben jam.
Pitik disigar karo beras lan nanas ing oven
Resep prasaja kanggo pitik sing diiseni beras bisa gampang diganti dadi sajian eksotik, yen sampeyan nambah nanas. Saliyane kasunyatan sing ngemot nemu rasa manis lan ora nguntungke, jus sing dibabar sajrone baking serves minangka marinade, nyalurake daging. Akibaté, dadi lembut, alus lan jero banget sanajan ing wangun sing adhem.
Úa:
- pitik - 2 kg;
- pineapples - 250 g;
- nasi beras - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak - 80 ml;
- rempah-rempah kanggo pitik - 10 g.
Preparation
- Tambah bawang, aduk karo beras lan nanas.
- Lubricate carcass karo lenga lan rempah-rempah, miwiti lan panggangan ing 180 derajat 80 menit.
Pitik disigar karo beras karo giblets
Manuk pitik disigar karo beras lan giblets minangka sajian khas, ing ngendi tema nggunakake produk sampingan bisa dimainake. Sing terakhir, nambah sajian tekstur lan rasa macem-macem. Sing paling apik kanggo cook saka domestik, ora gutted, minangka kanggo toko giblets kudu tuku dhewe.
Úa:
- carcase - 2 kg;
- offal (ati, jantung, weteng) - 350 g;
- endhog - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- nasi beras - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Preparation
- Cut giblets, chop lan goreng karo bawang.
- Nyampur karo beras lan endhog.
- Miwiti pitik karo mince, pelumis karo mayones lan panggangan ing foil 2 jam ing 200 derajat.