Vareniki senggol minangka cara sing becik kanggo nikmati rasa sajian favorit sing tanpa wektu lan usaha sing ora perlu. Komponen kanggo ngisi, bisa dadi keju pondok utawa produk liyane: kentang, kubis, daging, kabeh jinis woh wohan beri, sayuran ijo, keju.
Carane cook vareniki kesap?
Preparation saka vareniki kesap dikurangi kanggo campuran keuangan, ing kono, saliyane kanggo ramuan tradisional, produk kanggo ngisi ditambah.
- Sadurunge nggunakake glepung kudu disaring. Amarga tingkat kelembapan produk sing beda, kuantitas kasebut beda-beda saka sing diandharake.
- Prodhuk asring digawé sajroning irisan oblong utawa roti tipis sing diduweni dening ngethok sosis sing digawé saka dhasar ing meja tepung gandum.
- Wiwit vareniki sing paling sithik masak kanthi ngurangi bagian adonan menyang banyu sing nggodhok kanthi sendok sing lembab.
Carane nggarap vareniki kesap saka keju kémah?
Nyiyapake vareniki sing teyeng saka keju pondok kanggo bocah lan wong diwasa ora bakal angel. Asilé bakal dadi sajian sing enak, sing bisa kasil kanggo sarapan, kanggo cemilan utawa nedha isuk, ditambah karo mentega, krim asam, madu, jam suket utawa aditif cocok utawa saos sing cocok.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 1 kaca;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah, butter, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Cottage keju lemah karo gula, uyah lan endhog.
- Nambah glepung, dicampurake, dibagi lump dadi bagian, saka ngendi gulung saus.
- Cut blanks menyang blok, godhok ing banyu, ngenteni produk ngambang lan tahan banyu sing nggodhok kanggo menit liyane.
- Rasakena vareniki sing kocak kanthi mentega lan sajroning krim sing ora nguntungke.
Puguh dumplings karo kentang - resep
Ora kurang sedhep lan nutritious bakal dadi vareniki kentang. Tinimbang pondhasi keju pondok, kentang puree digunakake ing kasus iki, sing kudu diresiki sakdurunge, direbus nganti alus lan digodhog karo kerak. Sadurunge nambahake bahan-bahan sing isih ana, basa wis adhem.
Úa:
- kentang - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 180 g;
- uyah, lada, butter, sayuran, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Resik, Cut menyang potong lan godhok nganti alus ing kentang banyu salted.
- Padha transformasi massa sayur-sayuran ing puree, adhem, aduk ing endhog, lada, lan glepung.
- Gulung saka dasar bundle, Cut menyang bagean.
- Masak dumplings saka kentang kanggo 2-3 menit, gumantung saka ukuran, roso karo lenga lan diwenehake karo ora nguntungke krim lan sayuran.
Puguh vareniki kanthi manga
Yen ana kepinginan kanggo nggarap vareniki kesap tanpa tepung, resep sabanjure karo manga bakal cocog kanggo tujuan iki uga bisa. Penting kanggo menehi adonan sing sethithik kanggo ngadeg sawise kneading, supaya groats abuh, lan produk metu alus lan alus. Yen isi lembab basa curd gedhe banget, sampeyan kudu tambah akeh bagean saka manga utawa mung nambah endhog siji.
Úa:
- Cottage keju - 400 g;
- endhog - 2 potong;
- manga - 8 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah, butter, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Endhog diantemi kanthi uyah lan gula.
- Nambahake keju, tlatah, nyampur mangga, ninggalake 20-30 menit.
- Kanthi tangan utawa sendok moistened, bagian cilik saka basa dijupuk, bal utawa roti dibentuk lan dicelupake ing wadhah banyu sing nggodhok.
- Masak vareniki sing kesengsem 3 menit, njabat mentega lan krim ora nguntungke.
Resik vareniki karo cabe - resep
Gosong vareniki kanthi kembung, masak miturut resep ing ngisor iki, bakal nylametake sampeyan saka produk tiring kanggo nggawé akeh lan dawa. Isi ditambah karo roti panggang sing wis panas saka adonan sing prasaja, sing bisa diduweni dening mung ngobong bendera sing dibentuk kanthi tipis kanthi pisau utawa nglereni sheet rolled menyang squares utawa rhombuses.
Úa:
- endhog - 1 potong;
- glepung gandum - 320 g;
- banyu - 150 ml;
- kubis - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur - 40 ml;
- uyah, lada, mentega.
Preparation
- Minyak goreng digoreng ing lenga sayur-sayuran.
- Nambahake gobis, uyah, mrico, goreng, banjur pruned ing ngisor tutup nganti alus.
- Saka glepung, endhog, banyu lan cincang uyah, adonan ing adonan, ninggalake nganti 40 menit.
- Bentuk roti saka adonan, godhok nganti masak ing banyu asin, dilebokake ing colander, banjur dicampur nganggo gobis lan irisan mentega.
Panganan vareniki ing resep Italia
Sugeng enjang karo porsi asli lan rasa kepenak sing dimasak malang vareniki ing basa Italia - anyar. Dasar kanggo nggawe test ing kene yaiku keju ricotta sing lembut, lan produk kasebut uga ditambahake ing saos tomat piquant sawise didhahar. Panyengkuyung panganan sing ora digunakke sajrone panambangan bakal diparut Parmesan.
Úa:
- Ricotta - 0,5 kg;
- grated Parmesan - 1/3 cup;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 3 untu;
- tomat - 0,5 kg;
- lenga zaitun - 100 ml;
- nutmeg - jiwit;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, cabe, oregano lan basil.
Preparation
- Digabungake ing mangkuk ricotta, butter, nutmeg, uyah, mrico, ¼ tuwung parmesan lan glepung, aduk karo garpu, disebarake ing meja, didhelikake nganggo glepung.
- Mbentuk bundle tipis, ngiris dadi pecahan, sing diturunake menyang banyu sing nggodhok lan dirap nganti nggegirisi.
- Goreng bawang ing saucepan, papak lan seger mrico, nambah tomat lemah, bumbu, godhok nganti sawetara menit.
- Padha nyekel dumpling Italia sing kesuwur kanthi swara lan nyelehake ing saos.
- Ngidini produk 2-3 menit lan ngawula, sprinkling karo Parmesan sing isih ana.
Puguh dumplings karo cherries
Juiciness sing ora biasa lan rasa panas sing éndah dituku déning vareniki sing diwasa kanthi woh berry. Ing kasus iki, minangka pangisi, Cherry tanpa ngadu digunakake, sing bisa dijupuk seger, beku utawa saka senggol. Sembarang woh wohan beri kudu nyisihake jus keluwihan, ngempelake kanthi sedhela ing colander, lan banjur nyampur karo pati.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 3-5 tbsp. spoons;
- gula - 2-3 tbsp. spoons;
- cherry seedless - 300 g;
- pati - 2 tbsp. spoons;
- uyah, butter, ora nguntungke krim, jam.
Preparation
- Cottage keju lemah karo endhog, gula, uyah.
- Nglakoake glepung.
- Saka bagean saka roti dhasar, sijine ing tengah saben woh beri 2-3, nutup sudhut, mlengkung munggah.
- Masak item nganti ngambang ing banyu, disuguhake karo butter, krim sing ora nguntungke utawa jam.
Puguh dumplings tanpa endhog
Resep ing ngisor iki bakal nggawe vareniki sing lazim saka keju kuntul tanpa endhog. Tekstur produk bakal luwih lembut tinimbang biasanipun, saéngga ing kasus iki pancen penting banget kanggo ora ngobati produk ing banyu sajrone masak lan sanalika sawise kena permukaan bakal diisi kanthi gangguan ing piring. Gula bisa ditambahake ing adonan utawa disiram karo sajian nalika ditambani.
Úa:
- Cottage keju - 700 g;
- glepung - 200 g;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- uyah, butter, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Kentang keju keju karo uyah lan gula jiwit, lan nambah glepung.
- Gulung saka tali adonan test, Cut saben menyang bar, rebus ing banyu asin.
- Punch metu produk panas karo butter lan ngawula krim ora nguntungke.
Malas dumplings karo keju
Versi sabanjure kanggo sajian sing ora mangan manis, luwih milih komposisi kuliner tanpa partisipasi gula. Dumpling asin sing disajikake kanthi tambahan keju keras, sing bakal menehi cathetan rasa sing ora umum marang yak. Minangka accompaniment, sampeyan bisa ngawula krim asam, mayonnaise, utawa sauce multi-komponen tanpa gula.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- keju keras - 200 g;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 320-400 g;
- uyah, butter, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Rice keju karo uyah, endhog lan keju grated.
- Ngaduk ing glepung, gulung sosis saka adonan, ngiris dadi bagian.
- Rebus billet ing wadhah banyu sing nggodhok, disebarake ing piring ing piring, tuangkan karo mentega sing ilang.
- Dhewe, sajian iki disuguhake karo krim sing ora nguntungke utawa saus liyane.
Puguh dumplings karo waluh
Resik vareniki, resep sing bakal diwenehi ing pungkasan, becik gabungake rasa lan manfaat sing becik. Adonan kanggo produk kasebut disiapake nganggo pulp waluh, sing misuwur kanggo jumlah singa lan vitamin sing ana ing jerone. Panganan kasebut minangka solusi becik kanggo nedha isuk nutrisi.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- waluh - 0,5 kg;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 2-3 cangkir;
- gula - 4-6 tbsp. spoons;
- uyah, butter, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Waluh waluh dipotong dadi cuwèran, diwenehake ing sajian sauté nganti alus, banyu diwutahake, lan sayuran diiseni karo blender.
- Roti keju ing pondok kanthi gula, uyah, endhog, nambahake kaleng puree waluh.
- Nglakoake glepung, bentuke saka bahan sing diduweni saka bongkahan cilik utawa kue cilik.
- Godhok dumpling waluh ing banyu salted, tuangi karo mentega sing dilebur, disuguh karo krim sing ora nguntungke.
Malas dumplings karo daging
Versi sabanjuré daging kanggo pemakan daging sejati. Piring disiapake kanthi daging cincang. Sampeyan bisa nggunakake daging babi, daging sapi, unggas utawa dicampur saka pirang-pirang jinis produk, ditambah karo bawang tambekan. Tinimbang digoreng karo quenching sakteruse, sampeyan bisa godhok produk kanggo sawetara 15-20 menit.
Úa:
- glepung - 300 g;
- daging - 0,5 kg;
- endhog - 1 potong;
- banyu - 0,5 cangkir;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 2 untu;
- krim lan saos tomat - 100 ml saben;
- uyah, lada, minyak nabati, sayuran.
Preparation
- Saka glepung, endhog, banyu, lodhong minyak lan uyah jiwit, nyampur adonan, lan sawise 40 menit gulung dadi lapisan tipis.
- Putarake daging karo bawang lan papak ing grinder, nambah uyah, mrico, sayuran, nyebarake lapisan tipis ing adonan.
- Gulung lapisan lapisan, potong dadi fragmen, dicelupake ing glepung lan goreng nganti isin ing minyak.
- Tuang banyu sing cilik karo krim lan tomat, mangsa.
- Diiseni vareniki sing kesengsem karo daging cincang saos ing jero nganti kurang luwih 15 menit.
Puguh dumplings karo sayuran ijo
Liyane versi masakan sajian sing enak yaiku vareniki sing keset saka keju lan herbal . Prodhuk sing digodhog bisa dianggo kanthi cara tradisional karo krim utawa mayonnaise ora nguntungke, diiseni karo keju panas lan keju grated, uga dilengkapi karo saus tomat, sing bakal menehi juiciness lan piquancy ekstra.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- sayuran - 1 tandan;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 300 g;
- saus tomat, krim sing ora nguntungke utawa keju;
- uyah, lada, lenga.
Preparation
- Cottage keju keju karo uyah, endhog.
- Tambah sayuran ijo, glepung lan campuran.
- Formulir test, kue utawa bal, godhog mau ing banyu asin nganti masak, dibumboni nganggo butter, krim sing ora nguntungke, keju utawa tomat.
Malas varenyky dikukus ing multivark
Nedha isuk vareniki ing macem-macem kanggo pasangan wis dijamin kanggo njaga penampilan sing enak, aja dadi ngantuk lan aja kesal yen sampeyan ngetutake syarat resep iki. Yen dikarepake, basa bisa diombe karo vanillin utawa nambah aditif liyane menyang rasa: woh wohan beri, woh-wohan garing, kacang.
Úa:
- Cottage keju - 0,5 kg;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 1 kaca;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah, butter, krim sing ora nguntungke.
Preparation
- Nyampur keju keju karo gula, uyah lan endhog, nambah glepung.
- Saka gulungan basa sing diduweni digulung, dipotong dadi blok.
- Masang workpieces ing grill sing semir kanthi steaming lan masak pangan ing mode uap kanggo 10-15 menit.
- Tuangkan pangsit siap karo butter sing wis ilang lan sajrone nambani krim sing ora nguntungke.