Caviar saka zucchini wis suwé misuwur ora mung amarga karakteristik rasa sing apik banget. Komposisi cemilan sing enom sing apik lan asupan kalori sing luwih cepet bubar, kanthi tren sing terus berkembang menyang nutrisi sehat, utamane ing tuntutan.
Carane cook caviar?
Yen sampeyan butuh caviar kaya nyimpen utawa luwih seratus kali, sampeyan bisa nindakake kaya ing ngarep. Produk kudu paling gampang, lan proporsi sing tepat lan rékomendhasi resep sing cocok bakal mbantu ngimplementasikan teknologi kanthi efektif lan nikmati jajanan cemilan sing siap.
- Zucchini bisa digunakake ing macem-macem kadewasan. Spesimen tuwa nyuda kulit lan daging batin.
- Sayuran bisa direbus, dicithak irisan acak lan disiram dening blender ing kesiapan, utawa wiwitan ngencerake bahan kasebut liwat gilingan daging lan ngemot wektu resep.
- Kaviar kaviar yang disteril dan hermetically disegel bisa ditahan nganti setahun sauntara kahanan kamar.
Caviar asin pedhes
Utamané misuwur yaiku caviar domestik karo ostrinkoy. Efek kasebut bisa ditemokake amerga anané paprika panas, jumlah sing bisa diarani rasa. Ing polong bisa nyuda wiji lan tresna bebarengan karo komponen sayur-sayuran liyane, tanpa dilalekake kanggo nyelehake sarung tangan ing tangane.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- bawang, wortel - 500 g;
- lada panas - 5 polong;
- gula - 100 g;
- tempel tomat - 200 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Siapake sayuran, tlatah ing gilingan daging utawa ing blender, nambah minyak, uyah, gula.
- Pairake wadhah kanthi massa sayur-mayur ing kompor lan garing ing geni, aduk, 2 jam.
- Ngadet mrico panas lan tempel tomat, terus nglangi kanggo 2 jam liyane.
- Caviar kalkun enak di rangkepake ing wadah sing steril, diisi lan dibungkus nganti rampung.
Gobis caviar karo mayonnaise
Resep kaviar ing kari karo mayonnaise bakal nyenengake wong-wong sing bisa nyepetake proses memasak billet kasebut. Piring kasebut disiapake tanpa tambahan wortel, sing nyuda wektu perawatan panas. Wis sawise jam siji languor, massa sayur-sayuran bakal alus lan bakal duwe tekstur sing apik banget.
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- bawang bombay - 500 g saben;
- mayonnaise - 250 g;
- gula granulated - 100 g;
- pasta tomat - 250 g;
- minyak sayur - 150 ml;
- mrico lemah ireng - setengah tbsp;
- laurel - 1 potong;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Sayur-sayuran sing disemprot ditempelake ing wadhah sing cocok, komponen sing isih ana ditambahake saka dhaptar lan bahan kasebut dilebokake ing piring.
- Sawise nggodhok, nyuda panas lan nimbang 1 jam.
- Ing masak caviar rampung kanthi mbungkus kaleng karo preform, kang dilebokake ing kemul nganti kringet.
Caviar saka zucchini lan eggplant
Coklat ketchikovo-eggplant, dimasak sajrone rekomendasi sing kasebut ing ngisor iki, nduweni rasa seimbang lan saturasi khusus. Supaya ora kanggo ngrusak rasa cemilan kanthi rasa pahit, eggplants dipotong, diasinake, ditinggalake 15 menit, banjur sakabeheng ing banyu mlaku lan garing.
Úa:
- zucchini, eggplant, tomat - 3 pcs.;
- bawang, wortel, mrica manis - 500 g;
- sayuran - 1 tandan;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, gula, mrico, laurel, nutmeg - kanggo rasa.
Preparation
- Siapake lan potong jajan kabeh sayuran.
- Pass bawang ing lenga lan wortel.
- Tambah giliran terong, zucchini, mrico, tomat, nate mangsa lan tinned ing tutup kanggo 1 jam.
- Tuangake zat sing apik karo blender, nggawa rasa sing dikarepake nganggo rempah-rempah.
- Nalika nyiapake cemilan kanggo panyimpenan jangka panjang, ngemas bobot ing komplong, steril bareng nganti 20 menit, tutup.
Caviar saka courgettes ing kothak pan frying
Akeh wong ora seneng tekstur campuran saka workpiece. Ing kasus iki, wektu iku kanggo nggunakake resep ing ngisor iki. Caviar ingkang remen saking squash badhe dados biji utuh. Karakteristik akhir saka delicacies bakal nyukupi kritikan sing paling nuntut lan ngidini ndelok sing beda ing sajian sing dingerteni.
Úa:
- zucchini - 1 kg;
- wortel - 150 g;
- bawang bombay - 200 g;
- tomat - 350 g
- papak - 6 untu;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, mrico, laurel, sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
- Cut kabeh sayuran dadi mubeng.
- Ing lenga, bawang lan wortel dicacah, zucchini, tomat, setengah saka bawang ditambah, mangsa kanthi massa, tutup karo tutup, ngubeng nganti 30 menit.
- Ing pungkasan, caviar karo irisan zucchini migunani karo papak sing isih disimpen.
Caviar caviar karo tempel tomat
Caviar roe, resep sederhana sing diajukake luwih lanjut, bisa disiapake kanggo mangsa sing bakal digunakake utawa minangka cemilan appetizing kanggo nedha bengi utawa nedha bengi. Kesederhanaan teknologi bakal nggawe ibu rumah tangga sibuk seneng karo wektu sing disimpen lan kualitas final rasa sing paling apik saka delicacy sing dijupuk.
Úa:
- zucchini - 1 kg;
- pasta tomat - 50 g;
- bawang bombay - 200 g;
- papak - 4 untu;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Bawang sing dicincang dicelupake ing lenga, bahan sing isih ana ditambahake ing njero tutup nganti 30 menit.
- Tuang massa kanthi blender nganti mashed.
Caviar caviar karo tomat
Versi sabanjure snack gurih ora luwih apik tinimbang resep-resep sing diajukake ing ndhuwur. Caviar disiapake saka zucchini karo tomat lan bawang, lan cathetan khusus diwenehi kanggo godhong parsley, dill, basil lan lemah, sing kudu ditambahake ing massa sayuran 10 menit sadurunge mburi perawatan panas.
Úa:
- zucchini - 1 kg;
- tomat - 350 g;
- bawang bombay - 200 g;
- papak - 2 untu;
- minyak sayur - 50 ml;
- dill, cockerel, basil - 1 bunch;
- lemah laurel - 1 jiwit;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
- Zucchini, tomat lan bawang dibungkus liwat gilingan daging utawa ing blender.
- Mangsa dicampur lan masak sajrone tutup 1 jam.
- Tambahake papak, laurel, sayuran ijo, godhok 10 menit.
- Kaviar siap-siap saka zucchini disedhiyakake ing driji sikil utawa disteril lan disegel kanggo mangsa.
Caviar kalkulus ing oven
Akeh sing percaya yen caviar tanpa roasting ora duwe rasa khusus lan ora bisa jenuh. Ngrampungake resep ing ngisor iki, sampeyan bisa yakin yen ora ana teori iki. Rasa pungkasan saka cemilan sanajan tanpa frying komponen wiwitan ngluwihi kabeh pangarepan. Iki amarga teknologi khusus sing nyalurake sayuran ing oven.
Úa:
- zucchini - 3 lembar;
- gedhene lada lan wortel Bulgaria - 1 pc;
- tomat - 350 g;
- bawang bombay - 300 g;
- papak - 2 untu;
- minyak sayur - 80 ml;
- Garam, mrico, basil, marjoram - kanggo rasa.
Preparation
- Sayur-sayuran dipotong ing cangkir, dilebokake ing wadhah manggang, disiram lenga lan dibungkus ing tutup utawa foil sajrone 1 jam ing 200 derajat.
- Bebarengan karo jus, úa ing blender iku lemah, dibumboni kanthi rasa.
Caviar roe kanggo mangsa
Cemilan paling apik yen ora ana sayuran seger bakal caviar saka courgettes kanggo mangsa, ditemokake miturut resep iki. Proporsi komponen sing disetel lan kombinasi harmonis kasebut bakal mujudake komposisi sing pantes ing kabeh babagan. Ing ngarsane cuka bakal nyegah sterilisasi wadah.
Úa:
- zucchini - 4 kg;
- Pepper, bawang, lan wortel Bulgaria - 1 kg saben;
- papak - 5 untu;
- pasta tomat - 150 g;
- gula - 50 g;
- minyak sayur - 2 cangkir;
- cukà 9% - 4 tbsp. spoons;
- mrico lemah ireng - 2 sendhok teh.
- uyah - 3 tbsp. spoons.
Preparation
- Ing wadhah, potong bawang sing disigar.
- Tambah zucchini, wortel, mrico lombok, tuangkan ing lenga lan masak kanggo 1 jam.
- Tambahake papak, gula, uyah, lada, tempel, nimbang massa 20 menit.
- Pour ing cuka, buwangake barang ing wadhah kang steril, Cork.
- Caviar kanggo mangsa saka zucchini kudu digawe adhem ing wangun kebungkus.
Caviar caviar ing multivark
Kathah caviar masak luwih gampang saka zucchini ing multivark . Kauntungan saka cara iki yaiku ing absen saka aduk konstan saka campuran sayur-sayuran. Kajaba iku, piranti nggawe kondhisi suhu becik kanggo ngetokake seragam saka isi, supaya zat gampang dadi kentang mashed alus.
Úa:
- zucchini - 2 kg;
- wortel - 150 g;
- tempel tomat - 200 g;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- mrica lan mrico lemah ireng - ing jiwit;
- gula - 20 g;
- uyah - 10 g.
Preparation
- Utawa ing mangkuk ing "panggang" bawang goreng karo wortel lan zucchini.
- Gunting sayuran goreng kanthi blender utawa grinder daging lan cook kanggo 40 menit.
- Tambah tomat, uyah, gula, mrico, tempel, campur.
- Terusake mode "Quenching" kanggo liyane 20 menit.