Kacang buncis yaiku produk sing nyenengake banget. Kanthi jumlah protein bisa kanggo saingan karo daging. Iku ditambahake ing soups, borscht lan salad. Lan kita bakal ngomong sampeyan saiki carane masak kacang ing pot.
Kacang buncis ing panci karo daging
Úa:
- daging babi - 0,5 kg;
- tomat - 300 g;
- kacang buncis - 200 g;
- jamur - 300 g;
- Pepaya Bulgaria - 200 g;
- bawang - 150 g;
- uyah, lada, sayuran, minyak nabati.
Preparation
Kacang buncis diwutahake kanthi banyu lan ninggalake jam kanggo 4. Banjur saluran banyu iki, pour ing seger lan cook kacang buncis nganti siap. We chop bawang, Cut meat lan jamur cilik bêsik. Pepper wis di resiki saka wiji lan dipotong dadi potongan. Tomat dipotong dadi celah. Goreng bawang ing lenga sayur-sayuran, nambah daging lan goreng entheng, tambahkan jamur, uyah lan mrico. Saiki nyebar mrico lan tomat lan goreng menit. Kita nyebar ing ngisor pot setengah saka meat karo sayuran, ing ndhuwur kacang buncis, lan ing ndhuwur liyane meat. Tuang banyu (50 ml). Kita nutup pot karo tutup lan ngirim menyang oven, dipanaskan nganti 180 derajat. Panggang sakitar 1 jam. Sadurunge porsi, sprinkle karo disigar Jamu.
Chanakhi ing pot karo kacang buncis
Úa:
- pitik - 800 g;
- kentang - 500 g;
- terong - 500 g;
- mrica manis - 5 pcs.;
- pait mrica - setengah polong;
- tomat - 500 g;
- wortel - 400 g;
- bawang bombay - 200 g;
- champignons - 500 g;
- papak - 4 cengkeh;
- kacang buncis - 300 g;
- banyu - 500 ml;
- dill, ketumbar;
- uyah, rempah-rempah.
Preparation
Eggplants dikupas lan diisolake menyang celah, uyah lan ditinggalake setengah jam, banjur diwenehi banyu mlaku. Cut kentang ing irisan-irisan. Wortel - bunderan, chop bawang. Pepper wis di resiki saka inti lan dipotong dadi kubus. Tomat dikupas. Kanggo nggawe luwih gampang, ngisi banyu kanthi nggodhok, banjur kita ngresiki, lan ngilangi daging dadi celah. Champignons dipotong dadi cetakan lan digoreng bareng karo bawang nganti siap, banjur diwutahake menyang rasa.
Nyawisake eggplants uga goreng ing lenga sayur-sayuran. Kacang rebus nganti masak. Cut ing daging dadi cilik lan uga digoreng. Saiki ing panci, layang úa ing lapisan: pitik, bawang seger, wortel, kentang, jamur goreng karo bawang, eggplant, mrico manis, kacang-kacangan, tomat, uyah, mrico kanggo rasa, nambah godhong teluk. Kalorake panas nganti 200 derajat. We mangan chanah bab 1 jam. Ing sajian rampung, tambah bawang putih sing dicincang, sayuran ijo, nutupi panci kanthi tutup lan supaya bisa nganti 10 menit, sawise banjur dilebokake ing meja.
Resep kacang buncis ing pot
Úa:
- kacang buncis - 150 g;
- trikatuka - 3 potong;
- minyak sayur - 10 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kacang buncis direndhem ing wayah wengi. Banjur saluran banyu, tuangake seger lan godhok kacang buncis nganti siap nganti kira-kira 1 jam. Banjur duduhake menyang wadhah sing kapisah. Ing panci, layang metu: kacang buncis, bawang disigar, kacang buncis lan bawang. Tumuli kira-kira 50 ml duduh kaldu kacang, tambahkan mrico lan sijine pot ing open, digawe panas nganti 180 derajat. Setengah jam mengko, kacang buncis sing dibungkus ing panci bakal siap.
Babi karo kacang ing panci
Úa:
- daging babi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- kacang buncis ijo - 400 g;
- bawang - 150 g;
- minyak sayur;
- uyah, mrico.
Preparation
Tuangi bawang bombay lan lenga ing lenga sayur. Kentang di resiki, dicukur lan ing banyu salted, godhok nganti setengah siap. Cut meat dadi cilik. Ing endhog, disigar ing kacang, banjur dicelupake kacang brol ing ngisor (ora perlu dibubrangi sadurunge), banjur - kentang. We pour menyang saben pot babagan 30-40 ml banyu (sampeyan bisa nggunakake siji kang kentang padha masak). Saka ndhuwur kita sijine lapisan sing lancip mayonnaise. Tutup pot karo tutup lan panggangan ing babagan 200 derajat suwene 40 menit.