Bubur kacang polong kuwi migunani banget. Iku nambah metabolisme, mundhak imunitas, dadi sumber akeh mineral, vitamins, makro- lan mikroelements. Iku ora kanggo apa-apa sing ngarsane punika prentah ing menu anak-anak institusi, rumah sakit lan sanatoria.
Siapke bubur kacang ora dadi masalah gedhe, omah-omah wae bakal ditindakake. Lan rasa bisa bervariasi, nambah sayuran, produk daging lan produk asap nalika masak.
Carane nggarap bubur kacang?
Úa:
- Kacang polong - 1 kaca;
- banyu diresiki - 2 cangkir;
- butter - kanggo rasa;
- dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanthi nyiapake bubur kacang tradisional, kudu mbilas kacang polong kasebut kanthi tepat, ngetokake banyu lan ninggalake wektu sepuluh nganti rolas jam kanggo bengkak. Semono maneh wis direndhem, sing luwih cepet bakal masak.
Swellen kacang polong lagi dicuci lan diwutahake kanthi banyu murni kanggo siji bagéan saka cereal kacang, rong bagéan banyu. Kalor ing godhok, ngurangi geni ing minimal lan cook nganti kacang polos nguripake menyang kentang mashed. Gumantung ing wektu pra-soaking, iki bakal njupuk saka rong puluh nganti sèket menit.
Ing pungkasan masak, mangsa bubur kanggo rasa karo uyah, mentega lan campuran saka peppers lemah. Banjur rastolchhem kanthi bener sadurunge ngladeni supaya menehi uniformitas liyane.
Carane cook kacang kacang ing multivark tanpa soaking - resep karo sayuran?
Úa:
- Kacang polong - 1 kaca;
- banyu diresiki - 2 cangkir;
- wortel - 1-2 lembar;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- manis Bulgaria mrica - 1-2 lembar;
- minyak sayur - 35 ml;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa;
- dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Bawang lan wortel di resiki lan dipotong dadi kubus utawa jerami. Kita coklat ing kapasitas multivarke, nyetel mode "Baking" utawa "Frying". Nambahi mrico manis sing digodhog lan digoreng. Banjur lay kacang polong sing sakabeheng, tuangake banyu lan tempelake piranti menyang program "Ngenteni" lan cook sajam rong jam. Ing pungkasan mangsa masak bubar karo uyah, lemah karo dicampur mrico lan uncalan sayuran seger disigar.
Sampeyan uga bisa cook bubur kacang ing macem-macem ing mode "Kasha" kanggo telung puluh menit, nanging sadurunge sampeyan kudu rendhem polos kanggo paling sethithik wolung jam.
Carane cepet gawe bubur kacang kanthi produk asap?
Úa:
- Kacang polong - 400 g;
- banyu diresiki - 1,3 l;
- rusuk babi daging babi - 1 kg;
- bawang bombay - 1 pc;
- gula granulated - 7 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa;
- dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo ngurangi wekdal kanggo ngendhok kacang polong, sampeyan bisa nyemprotake karo banyu nggodhok kanggo rong puluh menit utawa nggunakake banyu anget kanggo nambah setengah sendok teh baking soda. Sawise telung puluh menit saka soaking iki, mbilasake kacang polong lan banjur pour sepuluh menit kanthi banyu panas.
Ing wektu samesthine, kita bakal nangani rontokan asap. Kita dipotong dadi siji-sijine, misahake pinggir siji, lan dikirim menyang panas-panas karo cossack minyak sayur utawa saucepan jero kanthi ngisor kandel. Cepet sak kira-kira sepuluh menit, nambah bawang setengah setengah, gula, campuran campuran mrico lan rempah-rempah.
Kabeh campuran apik, pour kacang sing disiapake lan pour banyu, wis warmed menyang godhok. Kita nyiapake bubur sing ana ing sangisore sangang puluh sangang menit ing panas kanthi tutup kanthi tutup, nyampurake periodik kanggo nyegah kobong.
Ing pungkasan mangsa masak karo garam lan sayuran seger seger seger.