We offer kabeh pecinta herring apik kanggo nambah rasa lan nyiyapake saus mustar ing iwak, lan kita bakal pitutur marang kowe carane nindakake ing ngarep.
Resep goreng karo bawang putih saus mustard
Úa:
- herring saka pedhes salting - 1 Piece;
- Siap mustard - 3 sendhok teh.
- wiji sawi - 1 sendok teh;
- bawang (medium) - 2 pcs;
- wulu bawang ijo - 3-4 lembar;
- Tabel cuka (9%) - 2 sendok teh;
- gula - 2 sendok teh;
- gondho sayur-sayuran minyak - 3 tbsp. spoons;
- banyu - 70 ml.
Preparation
Kita nylewengake endhas karo fragrant, pedhes herring, banjur kanthi ati-ati mbusak kulit lan padha kanthi teliti misahake saka sisih Pegunungan tipis saka fillets. Saiki Cut fillet kanthi piso cetha, supaya bêsik dadi oblong. Kita sijine ing jero sumur jero utawa salad. Copot bawang saka trikatuka, ngetokake setengah gelang utawa sepasang cincin lan disebarake liwat fillet iwak.
Ing piring utawa mangkuk sing kapisah, tuangake banyu sing ditambahake lan tambahake jumlah cuka meja sing bener. Sabanjure kita kenalake mustard sing disiapake, bebarengan karo biji lan gula. Kita nambah lenga sayur aromatik kanggo saos, nyampur, banjur sijine menyang mangkok salad karo herring lan re-nyampur karo iwak. Secara harfiah ing babagan 20 menit, herring bisa wis dicithak, tearing sadurunge wulu bawang bombay sing disigar sing sacoro apik.
Resep goreng ing saos mayonnaise-mustard
Úa:
- herring (lemah salting) - 2 pcs;
- Siap mustar - 1,5 tbsp. spoons;
- mayonnaise zaitun - 3 tbsp. spoons;
- linglang (cilik) - 1 potong;
- granulated sugar - 1,5 tablespoons;
- uyah pawon - 2/3 sendhok teh.
- campuran saka mrico - 1/2 sendhok teh;
- banyu - 6 tbsp. spoons.
Preparation
Miturut prinsip resep pisanan kita, kita misahake fillet herring saka bangkai lan uga ngiris dadi potong tipis sing ayu.
Ing mangkuk kita nyuwek jus saka potongan linglang dadi loro. Gawe uyah uyah lan uyah granulated endhog. Kita nyedhiyani mustard wiski apik, mayonnaise zaitun, sprinkle kabeh karo dicampur macem-macem mrico lan tutup banyu kanthi nyawiji paling pepek. Ing saus alus sing wis digawé iki, ngetrap kabeh potong herring sadurunge disiapake lan nyampur karo spatula kayu. Saiki kita pindhah isi mangkok menyang jar saka kaca lan ngirim menyang rendhem menyang kulkas kanggo sawetara jam.