Nalika cutlets daging wis bosen sethitik lan sampeyan pengin soko liyane gampang, nanging ing wektu sing padha muasake - kanggo bantuan sampeyan bakal teka cutlets saka chickpeas.
Resep tipis ayam
Úa:
- chickpea - 1.5 st.;
- bohlam - 1 potong;
- parsley;
- Mint - 2 tbsp. spoons;
- roti - 1 potong;
- endhog - 2 lembar;
- keju - 100 g;
- glepung;
- wiji wijen - kanggo roti;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe cutlets pitik. Dadi, kacang polong direndhem ing wayah sore. Esuk sabanjuré, godhok nganti sethithik, supaya ora dadi kentang mashed. Ngempet kabeh cairan lan tancep ing blender. Kita ngresiki bohlam lan uga nyemprotake ing blender. Roti direndhem ing susu, disejet lan digodhog. Kita nambah duduh kaldu sethithik saka kacang polong lan nyampur bahan sing isih ana, adonan adonan sing padha. Saiki kita mbentuk potongan-potongan cilik karo tangan sing udan, banjur dicampur ing wiji glepung lan wijen. Goreng karo lenga panas nganti sampeyan duwe kerak sing appetising lan ruddy. Kita sijine cutlets siap pisanan ing serbet kertas, lan banjur ing sajian ayu lan ngawula menyang meja.
Cutlet saka chickpeas ing oven
Úa:
- chickpeas garing - 200 g;
- kardinal lan cumin - 2 sendok teh;
- papak - 2 cloves;
- bohlam - 1 potong;
- dill - 1 tandan;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kawitan kita masak kacang chickpea . Kacang polong ing ngarep, paling apik saka wayah sore, rendhem ing banyu anget. Banjur ngirisake cairan, tuangake sing anyar lan masak ing panas sing kurang luwih 30 menit. Sabanjure, uncalan kacang ijo menyang colander lan menehi banyu
Ing mangkuk kanggo blender kita sijine chickpeas masak, bawang peeled, papak lan rempah-rempah kanggo rasa. Bubar samubarang sing luwih alus sadurunge pembentukan daging sing dicampurake kanthi sakral. Banjur nambah menyang massa sacoro apik disigar dill, campuran. Kanthi tangan teles, kita mbentuk cutlet chickpea cilik, sijine ing sheet manggang, dilumuri, dilebokake ing sajian dibakar nganti 180 derajat, lan panggang nganti meh 15 menit. Kita ngawula sajian siap karo jamu lan sayuran seger.