Ricotta minangka produk susu, omah asal yaiku Italia. Lan senadyan produk iki diarani keju, iki ora bener. Kue sing digawe saka susu, lan ricotta digawe saka whey, kiwa sawise masak mozzarella. Ing ngisor iki sampeyan bakal kenal resep kanggo masak pasugatan karo keju ricotta.
Salad karo keju ricotta
Úa:
- Ricotta keju - 100 g;
- papak - 2 cloves;
- beets - 300 g;
- rosemary - 2 cabang;
- kacang pinus - 50 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- parsley sayuran - 20 g.
Preparation
Beets bisa digawa menyang siap ing 2 cara - sampeyan bisa mung godhok, lan sampeyan bisa panggangan ing open. Ayo beet bakal digawe adhem lan Cut menyang persagi. Ing wajan, kita ngasuh lenga sayur-sayuran, banjur nambah bawang bodas sing digodhog lan rosemary (1 cabang) menyang endhog. Goreng bawang putih karo rosemary. Banjur kita mbusak, lan karo lenga sing ditampa, kita ngombe beetroot kasebut. Ing sisih ndhuwur, ngetok potongan keju, sprinkle with nuts, parsley lan rosemary disigar.
Ricotta keju kue
Úa:
- glepung - 150 g;
- butter saka 72,5% isi lemak - 60 g;
- krim sing ora nguntungke - 60 g;
- gula - 1 tuwung;
- endhog putih - 2 PC;
- Baking bubuk kanggo adonan - 5 g;
- Ricotta keju - 400 g;
- banana - 1 pc.
Preparation
Mentega sing dicampur dicampur karo 1/3 gula lan krim sing ora nguntungke. Tambah glepung kanthi wêdakakêna manggang, lan knead ing keuangan. Nyebar merata ing sheet manggang. Sijine pisang diced ing adonan. Kita nempatake tray manggang ing oven, dipanaskan nganti 180 derajat, lan panggang nganti kira-kira 20 menit nganti kue dikocok.
Keju Ricotta dicampur karo 1/3 gula, nambah vanillin lan campuran. Piring abang putih digabungake karo gula sing isih ana lan dikalahake nganti busa umob. Nalika jajan wis dicelup, kita njupuk metu saka open lan nyebarake ing saben bahan, kanthi nggunakake jarum suntik kanggo ngresiki krim protein saka ndhuwur. Kita ngirim kue menyang oven lan panggangan ing 200 derajat kanggo 20 menit nganti protein entuk warna coklat.
Sandwich karo keju ricotta
Úa:
- roti - 4 irisan;
- tomat - 2 pcs.;
- Ricotta - 0,5 kacamata;
- keju keras - 2 irisan;
- mayonnaise - 40 g;
- bumbu "Jamu Italia."
Preparation
Kalorake panggangan oven lan setelake grate ing jarak 15 cm saka panggangan. We lay the baking tray with baking paper. Tomat sing digulung dadi bunderan lan dilebokake ing sheet manggang, disebarake ricotta ing ndhuwur, sprinkle karo bumbu Italia lan ngirim menyang oven kanggo 5 menit, nganti keju mulai nyawiji.
We toast roti ing manggang roti. 2 potong minyak karo mayones, lan liyane 2 sijine irisan keju. Kanggo keju kita sijine tomat panggang karo ricotta lan tutup karo roti lozenged karo mayonnaise. Sing kabeh, sandwich keju ricotta siap.
Makanan penutup karo keju ricotta
Úa:
- Keju Ricotta - 4 cangkir;
- linglang pil - 1 sendok teh;
- gula - 1 tuwung;
- vanilla extract - 2 sendhok teh.
- endhog - 4 potong;
- uyah - ¼ sendhok teh sendhok;
- Strawberry - 2 cangkir;
- raspberry - 2 cangkir;
- blueberries - 2 cangkir;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- gula bubuk - 20 g;
- mentega seger;
- minyak sayur.
Preparation
Kuning dipanasake nganti 180 derajat. Nyampur ricotta, gula, vanili lan lemon zest. Banjur kita nyampurake munggah ing kacepetan medium, kira-kira 2 menit. Banjur siji ngetik endhog lan nglebokake massa kanthi bentuk bunder, diolah nganggo minyak sayur. Panggang nganti watara 1 jam, banjur adhem lan lay ing sajian rata. Sprinkle karo gula bubuk. Nyampur strawberry irisan, blueberries lan raspberries. Tambah 2 sendok teh gula lan jus lemon. Nyenyet lan ninggalake nganti 5 menit. Nyebar woh wohan beri kanggo panganan cuci mulut karo keju ricotta lan dekorasi karo godhong mint.