Skewers daging babi karo cuka

Resep kebab shish kebab sing dicampur saka daging babi, direndhem ing cuka, migunani kanggo wong sing arep piknik lan mikir babagan cara masak daging kanthi bener.

Resep kebab shish saka babi karo cuka

Úa:

• babi (sacrum utawa gulu) - 2 kg;
• bawang bombay - 315 g;
• cukà 6% - 215 ml;
• seasoning lan rempah-rempah kanggo meat - rasa.

Preparation

Mentul diwenehake saka kulit lan dipotong menyang semirings tipis. Babi wis diproses kanthi teliti, yen perlu, sakabeheng ing banyu sing adhem, garing ing andhuk kain lan cetakan medium sing dicincang. Banjur campuran daging karo bawang sing disiapake, tuangake cuka sing diencerke lan uncalan rempah-rempah kanggo rasa. Sak tenane nyampurake tangan nganggo tangan sing resik lan acak kebab shish kanggo 5 jam. Sadurunge nyiapake sajian, daging babi kudu rada asin lan diencerake kanthi tightly. Goreng kebab shish kanggo werna emas liwat coals panas. Kita nyawisake pangan sing wis digawe karo macem-macem saos lan, mesthi, karo sayuran seger.

Resep resep daging babi klasik nganggo cuka

Úa:

• daging babi gulu - 985 g;
• rempah;
• Mineral sparkling banyu - 55 ml;
• bawang bombay - 75 g;
• cuka 9% - 45 ml;
• Perasa wis garing kanggo shish kebab - rasa.

Preparation

Sadurunge nambahi daging babi ing cuka kanggo kebab shish, nyiyapake daging: mbilas gulu lan potong cilik. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi setengah dering lan disiram uyah alus. Inggih, ayo ngusap tangane nganti jus sayuran katon. Kita sijine ing Bowl, kita pour seasoning ing ndhuwur lan nambah meat diproses sadurungé. Tuang cuka, banyu carbonated lan nyampur kabeh. Sabanjure, nutupi masakan karo tutup lan marinate daging nganti 2 jam. Sawisé iku, senar kebab shish ing skewers lan fry nganti siap, ngowahi liwat minangka perlu. Kita ngawula sajian panas karo cucumbers seger, tomat mateng, radish lan sayuran ijo.

Skewers daging babi karo cuka lan bawang

Úa:

• Pork pulp - 1 kg;
• bawang - 95 g;
• asam asetat - 2 tbsp. spoons;
• banyu 95 ml;
• rempah;
• mayonnaise - 155 ml.

Preparation

Dadi, pulp daging babi wis dicuci, dicelupake nganggo serbet, dipotong dadi irisan cilik lan dilebokake ing saucepan. Bulbs resik lan chop dering lancip. Asam asetat dibumbui karo banyu lan rempah-rempah sing digodhog. Tabrakan daging kanthi banyu sing asin, campur, tambah mayonnaise lan disiapake bawang bombay. We marinade kebab shish babagan 3 jam, banjur string ing skewers bebarengan karo dering bawang, lan goreng liwat coals. Secara periodik, billet diuripake lan disiram banyu asam.

Resep kebab shish saka daging babi karo cuka apel apel

Úa:

• banyu saring - 715 ml;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• bawang - 615 g;
• hops-suneli - 2 sendhok teh.
• black peppercorns - 8 pcs.;
• Daging babi - 2 kg;
• apple cider cuka - 5 tbsp. spoons;
• rempah-rempah.

Preparation

Daging diproses, dikumbah lan disapu nganggo andhuk resik. Banjur Cut daging babi kasebut menyang potong cilik lan sijine ing mangkuk. Bolam di resiki, diiseni ing kubus lan diwutahake menyang daging. Sabanjure kita nyampurake bubuk kanggo kebab shish saka daging babi: ing banyu kita tuangake cuka apel lan kita nyemprotake rasa uyah lan bumbu. Ngalahake campuran kasebut nganti kabeh kristal dibubarake. Kita ngilangi piring nganggo daging ing kulkas kanggo wengi, nutupi tutup, supaya kebab shish ora dadi.

Sadurunge nyiapake sajian, daging babi diwenehi podsalivaem lan disambungake kanthi tightly menyang saben liyane ing tusuk. Goreng kebab shish, ngowahi liwat minangka perlu, supaya meat padha uga blushed saka kabeh pinggiran. Kita mangan panganan kanggo meja karo sayuran seger.