Ing artikel iki kanthi rinci, kita bakal mangerteni, kepriyé sedhep kanggo ngambakake bacon sajrone marinade. Panyerat kaya mengkono bakal nyenengake kabeh tamu, lan dheweke bakal njaluk sampeyan resep bareng.
Resep lemak banget ing marinade
Úa:
- lemak daging babi karo lapisan daging - 800 g;
- banyu saring - 1 liter;
- rwaning laurel garing - 2 pcs .;
- uyah nggoleki - 6 tbsp. spoons;
- Tabel cuka - 2 tbsp. spoons;
- papak - kanggo rasa;
- gula putih - kanggo rasa;
- grated paprika - secukupnya;
- lemah mrico - kanggo rasa.
Preparation
Salo dicuci, dipotong irisan, dilebokake menyang saucepan lan diwutahake banyu adhem. Nambah cuka sethithik, paprika lemah, jiwit gula, mrico lemah, lan bawang putih lan laurel. Sing kabeh, pickles kanggo salting siap! Kita nyampur, rasa lan yen perlu, tambah uyah. Sawise kuwi, kita wis nyelehake sajian karo daging babi ing kulkas nganti 6 dina, banjur njupuk sampel lan nyebar metu minangka cemilan ing meja.
Salted salad ing marinade ing ngarep
Úa:
- lemak salted - 200 g;
- cukà 3% - 3 tbsp. spoons;
- lemah abang mrico;
- gula - kanggo rasa;
- bohlam - 1 pc.
Preparation
Lemak salted Cut menyang ngudani tipis, sijine ing jar lan pour cukà. Banjur nambahake mrico abang sing cilik lan gula. Kita turu ing ndhuwur karo bawang disigar, campuran lan ninggalake 30 menit. We nyimpen cemilan ing kulkas.
Carane nggawe jajan ing marinade?
Úa:
- lard - 500 g;
- banyu - 2 l;
- godhong teluk - 2 PC;
- cengkeh;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo marinade:
- tempel tomat - 100 g;
- rempah;
- papak - 2 cloves;
- banyu - yen pengin.
Preparation
Salo dicuci, copot kulit, sijine ing sajian banyu lan diobong menyang godhok. Sawisé iku, banyu wis diencerake alon-alon, lan gajih dibilas lan diseleh maneh ing geni, teluk karo banyu. Tambahake godhong laurel, mrico lan cloves. Wortel lan bawang di resiki, diiris setengah lan dibuwang menyang saucepan. We are baking for about an hour, and in the meantime we prepare marinade: kita dilute paste tomat karo banyu, squeeze papak lan mangsa karo rempah-rempah. Kita sijine panas lemak ing jar, pour dicampur fragrant lan sijine ing lemari es kanggo sawetara dina.
Resep lambat enak ing marinade
Úa:
- banyu - 1 l;
- Kacang polong hitam - 5 pcs;
- godhong teluk - 2 PC;
- uyah - 200 g;
- lard - 500 g;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
We njupuk potongan lemak, sak tenane rinsed lan Cut menyang bêsik. Sawise kuwi, sijine ing jar resik. Bawang putih wis di resiki, diwutukake ing bunderan lan disiram ing ndhuwur kanthi lapisan seragam. Kanggo nyiapake marinade kasebut, tuangake banyu ing mangkuk, tuangake uyah, lada lan rwaning teluk. Kita sijine pasugatan ing geni banget lan cook kanggo sawetara menit kanggo dissolve kabeh uyah. Banjur kita mbusak bumbu kasebut saka piring, aduk lan alon-alon ngiseni lard nganggo bawang putih. Nutup ndhuwur kanthi tutup lan mbusak marinate kanggo 3 dina ing kulkas utawa rong.