Yen sampeyan wis nglumpukake akeh currant ireng , sampeyan kudu nyedhiyakake woh wohan beri kanggo mangsa nggunakake - amarga ing mangsa iki bakal dadi sumber vitamin C sing apik. Resep-resep saka pirang-pirang preparasi currant ireng kanggo mangsa bakal diterangake ing ngisor iki.
Kompa currant ireng kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka currant ireng mateng - 900 g;
- banyu;
- pasir gula - 600 g.
Preparation
Mateng woh wohan beri saka ireng currant sing diurutake, sakabeheng lan pepe. We nyebar ing resik steril resik. Ing woh wohan beri ngirim isi babagan ¼ volume. Isi currant karo banyu nggodhok, supaya ngadeg kanggo 20 menit, banjur kasebut kanthi teliti, saluran banyu menyang saucepan, pour ing gula. Sawise nggodhok maneh, kita nyelehake sirup ing endhas lan langsung gulungake kaleng kanthi lids timah. We nguripake lan nutupi kanthi apik. Sampeyan bisa nyimpen kompote kasebut ing pantry.
Currant ireng, grated karo gula kanggo mangsa
Úa:
- currant black ripe - 700 g;
- gula pasir - 1,4 kg.
Preparation
Woh wohan beri saka currants ireng sing diurutake, mine, pepe. Kita sijine ing mangkuk, pour gula lan nggunakake tresna kayu-kayuan kanggo sak tenane tlatah. Mesthine, tugas bisa banget diampuni lan mbengkongake woh wohan beri liwat gilingan daging, nanging saben wong ngerti yen vitamin C bakal rusak kanthi interaksi karo logam. Dadi, ing massa sing digodhog, tuangake gula sing isih ana lan aduk. Kita ninggalake massa ing dina 2 ing suhu kamar, kadhangkala nyawiji. Iki bakal nyegah fermentasi sing ora perlu karo panyimpenan luwih, lan malah gula bakal bubar. Kita nyebar massa liwat resik resik sterilized nyawisake, saka ndhuwur kita pour lapisan gula, surat karo lids. Currants ireng, grated karo gula kanggo mangsa kudu disimpen ing kadhemen.
Ireng currant senggol - resep kanggo mangsa
Úa:
- gula pasir - 1,5 kg;
- currant mateng - 1 kg;
- banyu diresiki - 200 ml.
Preparation
Berry saka currant ireng mateng sing mine lan pepe. Ing pot enameled, pour banyu, pour gula, campuran lan nggawa menyang pembubaran. Nalika sirup wiwit godhok, pour ing currant, supaya godhok maneh, banjur godhok kanggo babagan 5 menit. Banjur panas senggol dituang menyang lodhong lan muter.
Currant ireng kanggo mangsa - resep klasik
Úa:
- mateng currant - 1 kg;
- banyu diresiki - 100 ml;
- gula pasir - 900 g.
Preparation
Aku ngilangi currant lan garing. Ing cekungan sing ana ing banyu, tuangake banyu, tambahkan gelas gula lan siram. Tuang segelas currant ireng, godhok nganti 5 menit, aduk lan ngilangi busa. Liyane nambahake gelas gula lan woh-wohan, aduk lan maneh godhok nganti 5 menit. Supaya nambah bahan sing isih ana. Senggol panas diwutahake ing botol sing disiapake, gulung, nguripake mudhun lan ninggalake kanggo kelangan.
Jelly saka currant ireng kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka currant ireng mateng - 2 kg;
- gula pasir - 450 g.
Preparation
Blackcurrant wis disusupi kanthi bantuan prosesor pangan. Massa asil banget viscous lan masalah kanggo grind iku liwat sieve. Mulane dilute karo 100 ml banyu panas, nggawa menyang godhok, entheng keren, banjur gosok. Jus curring kasil wis dijamin karo gula lan maneh menehi godhok a. We pour metu dicampur saka stoples lan Cork.
Carane beku currants ireng kanggo mangsa?
Úa:
- ireng currant.
Preparation
Kanggo beku woh wohan beri kudu gedhe, garing lan ora overripe. Kita wis ngumbah, garing, disebarake ing pallet lan sijine ing beku. Nalika berry "nyekel", kita sijine menyang tas lan nyimpen ing freezer. Penting kanggo elinga yen ora bisa mbukak lan mbeku maneh, yen ora bakal kelangan kabeh bahan sing migunani.