Nalika nyiapake cemilan kanggo ngurmati liburan, yakinake yen lintang kasebut bakal tansah dipanggang karo iwak abang. Cahya lan nourishing, padha katon spektakuler lan seger ing meja, lan ing antarane liyane, iwak abang apik digabungake karo jumlah akeh liyane úa. Variasi sajian sing paling apik bakal dibahas kanthi rinci ing ngisor iki.
Salad karo iwak abang salted - resep
Úa:
- bayam utawa campuran salad - 115 g;
- bawang manis - 1/4 pcs;
- tomat ceri - 10-12 potong;
- salmon rada asin - 360 g;
- Mustard manis - 35 g;
- madu - 25 ml;
- lenga zaitun - 65 ml;
- jus lemon - 55 ml;
- sayuran dill.
Preparation
Siapake campuran salad utawa scrape sing dipilih, mbilas lan garing godhong bayem. Sijine sayuran ing mangkuk salad lan nyampur karo irisan tipis saka bawang manis lan setengah saka tomat ceri. Sebati salmon dadi irisan tipis lan uga ditambahake ing salad.
Gumpeni bahan kanggo ngisi nganti sampeyan njaluk emulsi. Tambah dill lan uyah kanggo rasa, banjur musim nganggo salad.
Caesar salad karo iwak abang
Kita digunakake kanggo porsi irisan daging pitik bebarengan karo sayuran ing "Caesar", nanging kanggo owah-owahan, sampeyan bisa ngganti daging unggas kanthi iwak. Dadi piring ora mung ngganti rasa, nanging bakal dadi luwih lembut lan padhang.
Úa:
- fillet salmon - 440 g;
- campuran saka rempah-rempah kanggo iwak - 2 tbsp. spoons;
- sirah selada;
- Parmesan - 35 g;
- sawetara sakehing krupuk;
- a cengkeh saka papak;
- fillet anchovies - 2 pcs;
- mayonnaise - 65 g;
- cuka anggur - 10 ml.
Preparation
Nyawisake iwak fillet grate karo campuran rempah sing siap kanggo iwak lan ngirim panggang ing 230 derajat kanggo 12 menit. Nalika fillet rawuh kanggo siap, kelangan iwak lan disassemble dadi bêsik.
Gosok tangan ing lettuce sakabeheng lan pepe. Ing ndhuwur bantal salad, nyebar irisan iwak, sprinkle karo kabeh krupuk lan irisan tipis parmesan.
Mbaleni bahan-bahan liya kanggo ngisi lan tuangake sajian sing siap.
Salad sing dilapisi karo iwak abang lan tomat
Kanggo ngirit wektu, kanggo hidangan iki sampeyan ora bisa panggangan utawa nggodhok iwak, lan njupuk dikemas kaleng - isih enak.
Úa:
- kaleng ikan kaleng - 460 g;
- kentang sing enom - 390 g;
- endhog - 6 pcs;
- tomat - 360 g;
- jagung - 85 g;
- sawong jajanan ijo;
- mayonnaise - 145 ml;
- Dijon mustard - 15 g;
- asam krim - 145 ml;
- a cengkeh saka papak.
Preparation
Pipisake cairan keluwihan saka bisa saka iwak abang sing dikemas, banjur dissolve pulp sing isih ana. Godhok kentang tubers enom, sawise cooling, Cut mau menyang persagi. Miturut analogi, ngetokaké tomat lan endhog rebus.
Kanggo klamben, gabungke mayonnaise karo mustard Dijon lan krim sing ora nguntungke. Pound cengkeh saka papak menyang tempel lan tambahkan tempe sing diasilake menyang saus.
Mulai nyebar úa sing disiapake saka lapisan salad, promazyvaya saben wong karo saos mayonnaise. Pucuk ndhuwur kasebut dihias kanthi apik.
Salad karo alpukat lan iwak abang garang
Úa:
- Salmon fillet - 230 g;
- avocado - 1 potong;
- timun - 1 potong;
- sakepel sayuran ijo;
- Wasabi - 1/4 sendok teh;
- mayonnaise - 45 ml;
- 1/2 jus jeruk.
Preparation
Cut fillet salmon, alpukat lan timun menyang kubus, nyampur lan nambah tanduran. Siapake saos cahya saka campuran isabi, mayones, lan jus jeruk, madun karo jus uyah yen dikarepake. Jumbuhake salad sadurunge ngladeni.
Sajrone porsi, salad bisa dilebokake kanthi lembut ing dering, nyelehake permukaan rada. Kita dekorasi sajian kanthi irisan timun lan dill.