Carane cook salmon jambon - gagasan asli kanggo nggawe ne abang iwak iwak

Akeh pamula lan juru masak sing kepengin ngerti carane masak salmon jambon nikmat lan asline lan ora yakin yen sajian bakal sampurna. Iwak karo daging sing kandel nanging garing ora bisa dimasak karo koki dhisik, nanging kanthi senjata karo resep sing bisa dimengerteni, proses nggawe panganan sing apik banget bakal disederhanakan.

Carane Cut salmon pink?

Rasa sajian iwak tansah gumantung ing kesegaran saka bangkai sing dipilih. Duwe yakin yen kualitas produk sing dituku lan sadurunge sampeyan mulai masak, sampeyan kudu ngerti carane nyemprotake salmon ing fillet.

1. Nrenyuhake werna abang lan timbangan. Perut kudu cahaya, tanpa bintik kuning, lan timbangan - werna sing kepenak.
2. Ngresiki iwak kanthi gerakan scraping, saka buntut nganti endhas. Slitting weteng mbusak ing jero
3. Ngalih iwak menyang papan motong ngilangi sirah.
4. Cut sirip lan Cut buntut. Njabut sirip saka padharan, gawe potong ing sadhuwure iwak ngisor nganti buntut.
5. Sijine piso antarane sawetara balung balung lan lapisan daging ing pangkal balung balunge. Pindhahake piso menyang pinggir weteng, ngeculake iga. Titik dituju menyang pucuk gunung, supaya ora ngrusak balung kostum.
6. Kanggo ngeculake buntut saka salmon pink saka balung.
7. Copot fillets saka utomo lan mbukak bangkai.
8. Kanggo mbusak kulit saka sisih ndhuwur potong, njupuk kulit lan lancip mbusak kasebut ing arah buntut.
9. Rampung fillet cut fillet.

Carane nggawe jambon pink jus lan alus?

Given sing daging saka Jambon Jambon punika garing sethitik, nyiyapake iku jus bakal dadi masalah kanggo wiwitan. Masak mangan mbayar kanggo nyiapake pickle khusus kanggo salmon jambon adhedhasar lenga zaitun, sing ngresiki serat daging lan nyenengake aroma. Resep iki dirancang kanggo 1 kg fillet lan cocok kanggo frying, baking ing areng lan ing oven.

Úa:

• lenga zaitun - 50 ml;
• jus lemon - 20 ml;
• uyah, lada;
• pepe rosemary, thyme;
• papak (opsional) - 1 untu.

Preparation

1. Ing mortir, gosok wortel kanthi uyah, tambahkan jamu lan mrica garing.
2. Ketik jus lemon lan butter, nyampur sak tenane.
3. Iwak sing dibuwang diiseni karo dicampur pedhes, ditutupi lan diresiki ing kulkas nganti rong jam.

Gorbusha - resep resep

Sembarang masakan saka salmon jambon, dimasak karo rekomendasi menarik, enak nikmat.

1. Tuku bangkekan kabeh, aja nyemburake sirah lan buntut, saka wong-wong mau metu sup sing sugih banget. Preparation saka Jambon Jambon ing duduh kaldu ora njupuk wektu akeh, sawise jam sampeyan bisa miwiti masak sup.
2. Salmon pink goreng dimasak mung, steak utawa fillet digunakake kanggo sajian. Supaya krim utawa keju, sayuran. Wektu masak diwatesi nganti 20 menit.
3. Jambon salmon dipanggang ing wangun apa wae meh dadi mahakarya. Piranti sing ditambah karo sayuran, "topi" keju nggunakake kabeh jinis marinades: saka minyak universal kanggo krim utawa jeruk luwih Komplek.

Carane cook salmon jambon ing open?

Salmon jambon pawon ing oven wis dimasak kanthi gampang, tanpa kawicaksanan. Karkas dikikis saka timbangan lan entrails diiris karo marinade lan diiseni karo campuran irisan sing bisa kalebu mung herbal pedhes, sayuran utawa garnish sereal. Woh ternyata banget sedhep sanajan ing wangun kadhemen.

Úa:

• salmon salmon whole - 1 pc;
• bawang bombay marinated - 1 pc.;
• lenga zaitun - 100 ml;
• irisan linglang - 4 potong;
• jus jeruk (lemon, jeruk utawa jeruk bali) - 100 ml;
• papak - 2 irisan;
• uyah lan uyah;
• rosemary lan thyme - 1 sendhok teh;
• parsley lan dill sayuran ijo - 1 bunch cilik.

Preparation

1. Cuci iwak, gawe potong ing lumahing, cukur karo uyah lan mrico.
2. Nyampur butter, jus jeruk karo garing rosemary lan thyme, nambah papak dicincang.
3. Kandhang jagung karo marinade, ninggalake kanggo jam.
4. Digabungake ing sayuran ing siji bundle, sijine ing jero padharan, nambah 2-3 moth lemon, sijine ing sheet manggang, tutup karo foil.
5. Panggang kanggo 20 menit, copot foil, coklat kanggo 10 menit liyane.

Jambon salmon karo sayuran ing oven

Piring sing ora ditemtokake kanggo perusahaan gedhe dipanggang salmon pink karo kentang ing open. Gutted iwak wis diawuraké lan masak bebarengan karo sugih multi-bahan sugih. Rempah-rempah sing dipilih sacara intuisi, nanging thyme lan oregano iku becik kanggo sajian iki. Kentang bisa ditambah karo paprika garing.

Úa:

• Jambon Salmon - 2-2,5 kg;
• linglang - setengah pcs;
• kentang - 1 kg;
• wortel - 2 lembar;
• trikatuka - 2 lembar;
• lenga zaitun - 100 ml;
• uyah, mrico, thyme, oregano, paprika;
• jus lemon - 50 ml;
• papak - 2 untu.

Preparation

1. Isine iwak, sakabeheng, garing.
2. Nyampur butter, jus lemon, rempah garing, kajaba paprika.
3. Ing marinade, tambahake papak sing dicincang.
4. Kanggo iwak, nggunakake 2/3 marinade, grate metu lan nang, ninggalake kanggo jam.
5. Cut kentang, bawang lan wortel. Nyampur karo marinade sing isih ana, nambah paprika.
6. Ing sheet baking lay metu iwak, pickled sayuran.
7. Lemon dipotong dadi cangkir, 3 pcs. sijine ing weteng, sing isih disebarake ing permukaan.
8. Panggang ing foil 25 menit, mbukak lan coklat kanggo liyane 10-15 menit.

Jambon salmon ing panggangan

Salmon daging sapi ing gril arang areng minangka pengganti banget kanggo kebab shish bosen. Iwak kanthi aroma jerebu dadi apik banget lan koki cepet banget. Marinade minyak bawang putih bakal nggawe panganan sing enak lan enak. Menehi nambani ing perusahaan sayuran seger utawa panggang.

Úa:

• pink salmon - 1-1,5 kg;
• Jamu panggang - 2 sendhok;
• papak - 2 untu;
• lenga - 100 ml;
• jus lemon - 20 ml;
• Dijon mustard - 30 g;
• kecap - 30 ml;
• madu - 20 g.

Preparation

1. Gabungke madu, jus lemon, mustard, minyak lan jamu, nambahake papak sing disigar.
2. Iwak kanggo ngumbah, usus, garing, nggawe sawetara potongan.
3. Peurusan bangkekan karo marinade, ninggalake 2 jam.
4. Nyelehake iwak ing grate, panggang ing areng nganti masak, ngowahi saben 5 menit.

Pie karo salmon jambon

Nggawe kue sing prasaja lan cepet karo salmon jambon bakal mbantu adonan pamungkas sing beku, saengga nganggo ragi puff. Isi bisa minimalis lan kalebu iwak, rempah-rempah lan jamu seger, nanging luwih apik kanggo nggedhekake dhaptar sing sethithik lan ditambahake kanggo ngisi keju lan sayuran: bawang marinasi, endhog tomat lan endhog.

Úa:

• puff pastry - 700 g;
• fillet salmon jambon - 300 g;
• sayuran dill lan parsley - 20 g;
• endhog - 2 potong;
• bawang marinated - setengah pcs.;
• keju - 200 g;
• tomat - 1 pc.;
• yolk - 1 keping;
• sesame;
• uyah, lada, thyme;
• ora nguntungke krim - 30 g.

Preparation

1. Potong iwak ora gedhe, marinate ing ora nguntungke krim, uyah, mrico lan rempah-rempah.
2. Distribusi adonan sing thawed ing cetakan karo bumper.
3. Lay lapisan saka endhog sing disigar, ing ndhuwur setengah saka bawang marinated.
4. Nyelehake iwak, banjur tidy karo sayuran ijo, ngetokake cangkir tomat lan keju grated.
5. Penutup nganggo lapisan kaping pindho adonan, prick karo garpu, pelumas yolk, sprinkle with sesame.
6. Panggangan kanggo 35-40 menit ing 190.

Jus cutlet saka pink salmon - resep

Sadurunge nyiapake potong, salad jambon dipotong dadi fillet, banjur dipungkasi dadi daging cincang. Nanging produk sing disigar luwih enom lan juicier, iwak sing dipotong karo kubus cilik, dicampur karo tempel sayur lan dilapisi roti ing glepung lan roti. Piring sajian sing becik, sing bakal ngrampungake sajian prasaja iki bakal digodhog beras utawa salad sayuran.

Úa:

• fillet salmon jambon - 1 kg;
• bawang bombay - 1 potong;
• wortel - setengah pcs;
• endhog - 1 potong;
• dicincang sayuran - 30 g;
• ora nguntungke krim - 2 tbsp. l.;
• rosemary, oregano - 1 sendhok;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• uyah;
• roti panggang kanggo roti.

Preparation

1. Cut fillet kanthi kotak cilik, nyampur karo endhog, krim sing ora nguntungke, rempah lan uyah.
2. Trikatuka sacoro apik, nylametake kanggo transparan, kanggo ngenalake wortel parutan.
3. Kelangan passerel, tuangkan ing iwak.
4. Tambah glepung, aduk.
5. Wangun bal, zapanirovat ing breadcrumbs, endhog pitik saka salmon jambon menyang sisih emas.

Jambon salmon ing adonan

Salmon jambon sing enak lan jus sing disajikake ing wajan sing adoh ing adonan renyah bakal dinikmati dening kabeh penyayang iwak. Yen sampeyan nampilake imajinasi cilik lan nyederhanakake resep dhasar, sampeyan bisa nggawe cemilan sing apik, sing bakal nglengkapi menu cemilan sajrone pacoban kanthi bebarengan karo kaca busa.

Úa:

• fillet salmon jambon - 1 kg;
• uyah, lada, thyme;
• glepung - 2 tbsp. l.;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• pati - 1 sendhok;
• endhog - 2 potong;
• lenga kanggo jero frying;
• Sesame - 1 tbsp. l.

Preparation

1. Cut fillet ing lapisan tipis, nambah uyah, wenehi karo rempah-rempah.
2. Nyampur endhog karo mayonnaise, tambah glepung, pati, uyah, adonan ing pancake.
3. Sijine iwak ing adonan, aduk.
4. Panaskan minyak goreng, wijine wijen.
5. Nyebar menyang minyak kanggo 5-6 ngudani iwak, digoreng nganti coklat emas.

Carane milih salmon?

Salmon salted ing omah luwih éca tinimbang produk semi-tuku sing dituku. Saka potongan pedhes sampeyan bisa nyiyapake pasugatan sing enak, isi sandwic, lan iwak bakal masak kanthi cepet - mung dina sing cemilan rada asin bakal siap kanggo ngicipi. Dhaftar bahan bisa ditambah karo herbal lan rempah-rempah.

Úa:

• fillet salmon jambon - 1 kg;
• uyah - 2 tbsp. l.;
• gula - 2 sendhok;
• lenga zaitun - 4 tbsp. l.

Preparation

1. Cut iwak menyang irisan-irisan, 1-1,5 cm tebal.
2. Nyampur uyah lan gula, 1 sdt. Campuran diwutahake ing ngisor wadhah.
3. Nyelehake lapisan iwak, sprinkle karo dicampur. Terus kanggo sandwich iwak karo uyah lan gula.
4. Tuang minyak sayur, tutup lan sijine ing kulkas nganti 10 jam.

Telung saka salmon jambon

Sadurunge masak salmon jambon ing sup, insang lan mata dibuwang saka ing sirah , padha nyedhiyakake kepedulian sing ora perlu ing sajian. Rasa khusus saka duduh kaldu bakal nambah werna: wortel, celery lan bawang. Sawise masak sing suwe (20-30 menit), duduh kaldu disaring lan banjur wiwit nyiyapake sup transparan sing enak.

Úa:

• kepala, buntut lan iwak fillet;
• kentang - 5 pcs;
• bawang, wortel - 1 pc;
• celery - ½ root;
• parsley - setengah beam;
• uyah, lada, lan laurushka.

Preparation

1. Rebus duduhake iwak 30 menit. Geser, bali menyang geni.
2. Tambah kentang, wortel, celery lan bawang, uyah, mrico.
3. Bali irisan fillet menyang decoction, tamper karo sayuran ijo, lan uncalan laurel. Mateni.
4. Ngawoni sup saka salmon jambon sawise 10 menit.