Salah sawijining peran dhasar ing diet kita diputer dening piring sereal. Katresnan universal kanggo wong-wong mau dikondiseni ora mung dening tradhisi-abad kepungkur, nanging uga dening macem-macem, kasedhiyan lan gampang kanggo masak. Susu buckwheat utamané uga dihormati. Iki digabungake karo macem-macem kursus utama lan minangka salah siji sing paling migunani ing antarane grocer tetep. Ing babagan rinci babagan carane masak buckwheat ing banyu, kita bakal ngomong luwih lanjut.
Carane cook buckwheat friable ing banyu?
Sing ala babagan carane masak buckwheat éca ing pot ing banyu, ternyata, ana akèh, kita arep kanggo disassemble mau luwih.
Sadurunge preparation alur kudu diurut metu. Sawise biji-bijian sing wis diobong kasebut dipisahake kanthi kualitas, sampah sing diobong, lan sampah liyane dipisahake, croup wis dicuci lan diijini kanggo nguras banyu sing berlebihan. Yen buckwheat wiwitane saperangan nada luwih padhang tinimbang biasa, kudu diobong dhewe. Sawetara penyu buckwheat nandheske menawa pre-calcination bisa migunani kanggo sereal, amarga bisa mbantu rasa. Kanggo mburi iki, gunakake pan wajan kanthi ngisor kandel, lan croup tansah diaduk sajrone masak. Roasting wektu 4-6 menit.
Rahasia utama soba sing bisa digunakaké yaiku nggunakake piring sing bener lan proporsi banyu. Minangka prau masak, luwih becik kanggo milih sing nduweni tembok sing kandel lan ngisor, uga tutup sing apik, sing mbantu ndhedhela panas lan mbantu supaya maksimum uap ing jero pasugatan. Banyu kanggo masak buckwheat mesthi diukur karo pasugatan sing padha karo sereal dhewe, proporsi sing prasaja: rong gelas banyu duwe gelas buckwheat.
Sawise sampeyan sijine bokong, sampeyan bisa sijine ing geni lan ngenteni godhok. Sawise mendidih, bubur kasebut asin lan ditutupi tutup. Penutup perlu, amarga uap sing dibentuk nalika nggodhok banyu nduweni peran kunci kanggo masak. Saiki iku tetep ndeteksi menit 10-12, lan mung mbukak tutup lan mriksa kasedhiyan bubur. Yen biji-bijian wis nyerep kabeh banyu lan alus - buckwheat siap. Sijine ing irisan butter, campuran lan rasa.
Carane cepet masak buckwheat sajake ing banyu?
Akeh ibu rumah tangga ngandhakake yen kanggo nyiyapake cara ngetokake gandum, kudu direndhem ing wayah wengi utawa sethithik sak jam. Sawise, tinimbang sijine 10-12 menit, buckwheat bakal siap sawise 5-6.
Sayange, metode iki ora cocok kanggo wong sing diwatesi wektu. Sing terakhir ngandhakake yen gelombang mikro bisa digunakake. Njupuk panci kanggo gelombang mikro karo volume paling sethithik rong liter lan tuangake menyang buckwheat sing dicampur. Isi sereal karo banyu (2: 1) lan sijine kanthi daya maksimal nganti nggodhok. Nalika banyu wiwit godhok, aduk porridge lan ninggalake daya sing padha kanggo 4 menit liyane. Masak buckwheat maneh, uyah, lan atos 2-3 menit ing wektu. Sabanjure, nemtokake kanthi kasedhiya: yen croup wis siap, nanging banyu isih tetep, banjur mung nggabung. Soba buckwheat kudu didhahar kanggo menit liyane.
Carane cook buckwheat ing banyu ing multivark?
Ing multivariate ditindakake
Sadurunge, buckwheat kudu dicuci, banjur diwutahake ing mangkuk piranti, uyah lan diwutahake kaping pindho kanthi volume banyu sing gedhe. Sawise nyetel pilihan "Porridge" utawa "Buckwheat", ninggalake bokong kanggo masak sajrone jam, lan sawise tandha nambahake minyak goreng utawa sayur-sayuran.
Alternatif kanggo masak ing multivarcan bisa dikukus. Isi Bowl kanthi banyu nganti tandhani, nyelehake basket (wis dipasang nganggo parchment) karo croup ing ndhuwur lan atur mode cocok. Sawise sinyal sampeyan bakal nunggu buckwheat sing longgar.