Ayam sing didhodhoni karo pitik ayam yaiku sajian sing bisa dimasak kanthi apik kanggo nedha bengi utawa nedha bengi kulawarga, lan kanthi desain apik, nyawisake ing pesta perayaan minangka sajian panas. Ngerti sawetara rahasia bakal mbantu ngoptimalake rasa pangan.
Carane sijine metu kentang karo pitik?
Ayam sing didisuk karo pitik bisa disiapake saka fillet, sikil, pupu, hams utawa irisan cetek.
- Kanggo rasa sajian sing luwih kuat, daging kudu digoreng, lan yen dianjurake, dicampur nganggo campuran bumbu lan perange.
- Kentang wis di resiki sadurunge ditambahake ing daging lan diiseni irisan gedhe utawa medium.
- Ora iring-iringan irisan karo kentang iku bawang lan wortel. Diijini nggedhekake komposisi campuran sayur-sayuran kanthi nambahake lada, tomat, zucchini, kacang buncis, sayuran liyane.
- Manuk pitik sing disendhalekake karo pitik bakal dadi luwih wangi, yen kajaba campuran laurel lan mrico klasik nambahake sajian bawang putih, herbal seger, lan herbal garing.
Pitik disegel karo kentang wortel lan bawang
Mbok menawa cara sing paling cepet kanggo nyedhiyakake sedhep, nyenengake lan sajrone wektu sing padha, yaiku masak kentang sing dicelupake karo susu pitik. Daging bisa digunakake kanthi kulit utawa mung fillet, dipotong dadi kubus. Cathetan khusus bakal nambah ditambahake ing komposisi mayones, kang bisa diganti karo krim sing ora nguntungke utawa krim lemak.
Úa:
- fillet ayam - 700 g;
- kentang - 2 kg;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- duduh kaldu - 200 ml;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- laurel - 2 lembar;
- minyak - 50 ml;
- papak - 2 untu;
- paprika, Provencal herbs - 2 pinches saben;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Goreng fillets, lan banjur bawang karo wortel.
- Tambah duduh kaldu, mayonnaise, jamu, paprika, laurel, uyah lan mrica.
- Nutup wadhah kanthi tutup lan ninggalake ing geni sepi suwene 30-40 menit.
- Nalika wis siap, kentang alus karo pitik disaring karo bawang putih, sayuran.
Tumis kentang karo pitik sing disigar
Umume tontonan sing anyar saka kuliner ngicipi bakal entuk resep kentang panggang karo pitik sing diobong. Sakabehing sajian sing bakal dadi appetising, malah dadi jelas sanajan isih ana ing kompor, nalika ruangan diwenehi arum sing luar biasa. Tinimbang pasta tomat, sampeyan bisa nambah tomat lemah.
Úa:
- pitik garang - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- minyak - 50 ml;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- paprika - 10 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut kentang, pour menyang 2/3 banyu lan cook, nambah kulit saka pitik.
- Goreng bawang bombay karo wortel.
- Tambah cucumbers, pitik, lan sawise 2 menit, tomat lan seasonings.
- Tambah banyu sing sethithik lan tambah massa 10 menit.
- Transfer goreng menyang kentang, godhok nganti 10 menit.
Garing rebus karo kentang lan resep pitik
Resep nasi ayam sing enak karo pitik bisa macem-macem, nglengkapi komposisi kol putih. Kanggo katon harmonis lan gampang digunakake, njupuk fillet pitik sing wis digawe utawa ngetok daging saka balunge sikil utawa pupu. Gobis ngiris kanggo tenderness rasa kudu kneaded entheng karo tangan.
Úa:
- pitik - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- kubis - 0,5 fork;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- tomat tempel - 3-4 tbsp. spoons;
- minyak - 50 ml;
- papak - 3 untu;
- laurel - 2 lembar;
- duduh kaldu - 150 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Bawang sing digoreng nganggo wortel lan pitik.
- Tambah kentang, kubis, uyah, bumbu, anget nganti 2 menit, aduk.
- Duduh kaldu munggah karo tomat, uncalan laurel, godhok nganti 20-30 menit.
- Kanthi kasedhiya, Gobis kanthi braised karo kentang lan pitik wis camped karo papak, sayuran ijo.
Dodol kentang karo pitik lan jamur
Tansah kanthi semangat lan persetujuan, para pemakan njupuk kentang panggang karo jamur lan pitik. Tinimbang kabeh champignons babak taun sing kasedhiya, sampeyan bisa nambah jamur alas liyane sing diseduh: seger, beku utawa diresepake pepe. Sacoro harmonis, palet total rasa bakal diimbangi dening cangkeme thyme lan oregano.
Úa:
- pitik - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- minyak - 50 ml;
- papak - 2 untu;
- laurel - 2 lembar;
- banyu - 1 kaca;
- thyme and oregano;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng bawang karo wortel, pitik lan jamur.
- Tambah kabeh menyang kentang, pour banyu, uncalan seasonings lan jamu.
- Sawise 40 menit masak ing sangisore tutup, nusuk kentang karo pitik lan jamur sing disaring karo bawang.
Dodol kentang karo pitik lan sayuran
Dicampur kentang karo sayuran lan pitik diprodhuksi jus, enak lan sedhep ing mangsa panas. Tinimbang zucchini sampeyan bisa nambah terong utawa ngrampungake komposisi kanthi kacang ijo kanthi mrica mrica Bulgaria. Penyayang pinggan karo ostrinkoy kaya versi kanthi tambahan irisan abang utawa ijo panas irisan.
Úa:
- pitik - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- zucchini lan tomat - 300 g;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- minyak - 50 ml;
- papak - 3 untu;
- laurel - 2 lembar;
- banyu - 150 ml;
- Basil basil utawa herba Italia;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng pitik lan bawang karo wortel.
- Nambah kentang, tuku banyu lan godhok bahan kanggo 20 menit.
- Padha sijine tomat, zucchini, uncalan papak, bumbu.
- Sawise liyane 10-15 menit saka languishing, stewed kentang karo zucchini lan pitik bakal siap kanggo ngawula.
Dicampur kentang karo pitik ing oven - resep
Kue sing didandani karo pitik ing oven bisa dimasak kanthi bentuk karo tutup utawa sheet of foil. Ayam bisa diasinake ing campuran Adzhika karo minyak sayur lan bumbu kanggo unggas utawa nggunakake marinade mayonnaise kanthi ditambahake bawang putih, bubuk kari lan herba Italia.
Úa:
- pitik - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- lenga - 20 ml;
- papak - 4 untu;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- kari - 1 sendok teh;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- banyu lan krim ora nguntungke - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Daging ayam digodhog, dibumboni, disaring karo mayonnaise, kari, herbal.
- Sijine irisan kentang, bawang lan wortel dadi bentuk, lan ing ndhuwur pitik.
- Tuang campuran banyu lan krim sing ora nguntungke, tutup wadhah lan dikirim kanggo manggang kanthi dipanasake nganti 190 derajat udak sajam.
Dodol kentang karo pitik ing pot
Nyiyapake kentang panggang karo pitik ing pot bakal entuk rasa sing paling kuat saka sajian sing digawe siap. Yen dikarepake, 10 menit sakdurunge rampung ing oven, lumahing sajian bisa diolah kanthi keju grated, lan nalika dihidang, nambah rempah-rempah sing dicincang apik utawa saus krim asam goreng.
Úa:
- pitik - 500 g;
- kentang - 8 pcs.;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- butter - 50 g;
- papak - 4 untu;
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- lenga - 40 ml;
- parsley lan dill - 0,5 Bunch;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Daging ayam digoreng, dibumbui, dibalekake nganggo bumbu, digoreng ing lenga sayur-sayuran, dilebokake ing panci.
- Top nyebar sayuran karo lapisan, saben bumbu.
- Tambah ing pot saben irisan mentega, spoonful saka mayonnaise, sayuran ijo, nambah banyu ing pundak.
- Nutupi wadhah kanthi tutup lan nyiyapake sajian ing 200 derajat sajrone 1 jam.
Dicampur kentang karo pitik lan tomat
Sing seneng kentang rebus karo pitik lan tempel tomat , sampeyan kudu nyiyapake sajian karo tomat. Kanggo rasa sing luwih alus, woh-wohan iki nyingkirake kulit, nyelehake pirang-pirang menit ing banyu sing nggodhok, lan banjur ing banyu adhem. Pèrèng-pèrèng harmonis úa bakal mrico mrica manis.
Úa:
- pitik - 800 g;
- kentang - 1 kg;
- tomat - 3-4 pcs;
- manis mrica - 1-2 potong;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- papak - 2 untu;
- lenga - 40 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Ing minyak goreng ayam.
- Tambah bawang, wortel, goreng 10 menit.
- Lay kentang irisan, mrico, irisan tomat, tuangkan segelas banyu.
- Mangsa sajian, tutup karo tutup, godhok nganti 40 menit ing geni sepi.
Dodol kentang karo pitik ing ora nguntungke krim
Rebus kentang sing paling enak karo pitik ditampa ing saos krim sing ora nguntungke, sing bisa digawe saka krim sing ora nguntungke utawa masak saka campuran karo mayonnaise. Saka seasonings, basil utawa campuran saka Provan grasses bakal ngrampungake kanthi harmoni rasa sajian. Ing pungkasan panekanan, sampeyan bisa nambah papak disigar apik.
Úa:
- pitik - 700 g;
- kentang - 8 pcs.;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- papak - 3 untu;
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- lenga - 40 ml;
- basil - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng pitik ing lenga.
- Tambah wortel, bawang, lan sawise 10 menit kentang.
- Campur krim sing ora nguntungke, mayonnaise, 1,5 cangkir banyu lan bumbu, tuangkan menyang sayuran karo daging.
- Sawise 40 menit languor, kentang sing disejetake karo pitik ing saos bakal siap, bakal ditambahake karo papak lan disajekake.
Dodol kentang karo pitik lan keju
Luwih babagan kepenak kanggo nyedhiyakake kentang kanthi pitik lan keju. Ing kasus iki, produk sing disemprotake minangka paste sing dipigunakaké sing bakal menehi rasa sing apik lan rasa alus. Tinimbang nutmeg, sampeyan bisa nambah rempah-rempah liyane, lan hops-suneli diganti karo herba Italia.
Úa:
- pitik - 700 g;
- kentang - 1,5 kg;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- papak - 2 untu;
- keju sing ilang - 250 g;
- minyak sayur lan krim - 40 g;
- hops-suneli - 1 sendok teh;
- uyah, lada, pala, jamu.
Preparation
- Ing campuran minyak goreng ayam.
- Tambah bawang, wortel lan sawise 5 menit kentang.
- Mangsa ramuan, tambahake banyu, sajrone 20 menit.
- Tuang keju, papak lan anget kentang karo daging kanggo 5 menit liyane.
Carane ngetokke kentang karo pitik ing kawah?
Utamané cerah lan jenuh kanggo rasa bakal pitik lan kentang, manawa sampeyan ngetokake bahan kasebut ing kawah sawise nggoreng. Sampeyan bisa nindakake tanpa nambah banyu, ngganti karo bagean saka tomat sing digoreng utawa jus tomat. Ing jus sampeyan bakal entuk sajian karo sayuran jus liyane.
Úa:
- pitik - 1 kg;
- kentang - 2 kg;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- minyak - 70 ml;
- banyu 50 ml;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, bumbu kanggo pitik, sayuran.
Preparation
- Daging dimasak karo seasonings, uyah, mrico, goreng nganti sugih sugih, sijine menyang Bowl.
- Tambahake butter, bawang goreng lan wortel.
- Bali menyang pitik ing pitik, lay kentang, bumbu, laurel, pour banyu sing sethithik, tutup wadhah kanthi tutup.
- Sawise 40 menit stewed kentang karo pitik ing cauldron bakal siap.