Piring-piring unggas sansaya pinunjul ing pesta perayaan Rusian. Sawise suwe, pitik karo kentang ing oven - varian saka sajian kuna ing oven, isih nyimpen posisi panganan sing adhem, lan saben wektu seneng karo kinerja khusus. Prodhuk prasaja kaya iki ing resep, teknik persiapan lan presentation ing meja.
Carane cook pitik karo kentang ing open?
Resep daging ayam karo kentang ing sajian yaiku sajian gorengan ing omah, ing ngendi saben petugas nampilake skill, teknik eksekusi lan tambahan "rahasia". Prodhuk prasaja nyedhiyakake maneka warna subtleties, babagan sing daging jus karo kerak mentah lan sayuran panggang bakal nghias meja lan kanggo wektu sing suwe bakal dadi sajian pangan tradisional.
- Sumpah sajian sing enom yaiku manuk sing isih enom karo jambon, serat elastis lan lemak subkutane ringan.
- Tektur sing alus ditekanake saka marinade krim, krim, adzhika utawa mustar manis. Sampeyan mung kudu nyemoni daging sing wis tuwa ing jam sing kadhemen.
- Pangobatan panas kapisah bakal ngreksa penampilan sing apik lan apik. Iku tetep kanggo nyimpen produk utama ing grate, lan sayuran ing tray manggang. Jus daging bakal ngurangi tubers lan menehi softness.
Ayam karo kentang ing kantong ing oven
Ayam panggang ing kantong karo kentang yaiku cara sing dijamin kanggo entuk panganan sing sempurna lan jus. Proteksi kasebut ora bakal ngidini daging ngetokake lemah, lan languor ing jus dhewe bakal ngreksa sifat-sifat protein sing migunani lan bakal ndandani kuwalitas diet saka konstituen. Setunggal jam setengah lan nggawe delicacy, kanthi bungah gedhe bakal ngrasakake limang wong mangan.
Úa:
- bangkai - 1,5 kg;
- kentang - 7 lembar;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- uyah -2 sendhok teh.
- minyak sayur - 60 ml.
Preparation
- Bungkus bangkekan karo rempah-rempah, lan ngetokake sayuran gedhe.
- Masang pangan ing kantong. Pitik karo kentang, panggang ing oven, wis masak nganti 180 derajat suwene setengah jam.
Ayam karo kentang ing foil ing oven
Ayam karo kentang ing foil - sajian resep klasik. Foil, fungsi sing padha karo kantong, luwih disenengi kanggo nggawe asri, amarga ngidini sampeyan "ngresiki" komponen lan panggang tanpa tanpa suwe sadurunge pungkasan proses. Tahap wiwitan kasebut mbutuhake hermetic packing saka billet, sing ngijini sampeyan kanggo njaga juiciness.
Úa:
- sikil - 1 kg;
- tubers - 8 pcs.;
- paprika - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 40 ml;
- pepe adas - sakehing.
Preparation
- Mangsa sikil karo rempah-rempah lan ajurake ing sheet manggang nganggo foil.
- Sayur-sayuran ngresiki, tlatah lan sambung karo sikil.
- Masak sajrone foil kanggo 45 menit ing 180 derajat.
- Pitik karo kentang ing pawon murub, yen 10 menit sadurunge pungkasan kanggo mbusak perlindungan.
Casserole karo pitik lan kentang ing oven
Casserole karo pitik lan kentang minangka kombinasi sing jelas saka kabeh komponen sing disenengi sing bisa diwenehake dening feed asli kanggo ngilangake konsumen sing canggih. Cara distribusi multilayer menehi nomer kombinasi sing ora bisa dipungkiri. Salah siji saka iku - fillet tender karo sauce yoghurt, sawise jam bakal ngijini sampeyan kanggo seneng sajian digawe kanggo limang.
Úa:
- fillet - 600 g;
- tubers - 7 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- kaleng jagung - 100 g;
- keju keras - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- bawang bombay ijo - 5 pcs.
Preparation
- Cut komponen utama menyang irisan.
- Lebokake ing lapisan, tuangake yogurt, tutup karo keju lan ngirimake jam kanggo 160 derajat.
- Pitik karo kentang ing pawon sajroning harmoni sampurna karo bawang ijo.
Daging ing Perancis karo pitik lan kentang
Nalika pitakon: "Apa sing kudu dipangan saka ayam lan kentang?" Resep saka karya-karya Soviet ing perayaan sing misuwur, beda karo kecanggihan Prancis lan kesederhanaan Rusia. Piring populer dipimpin déning dhaptar ramuan universal sing adhedhasar prinsip: irisan, dilebokaké, dipanggang - lan mulané luwih cocog.
Úa:
- payudara - 600 g;
- kentang - 8 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- keju - 200 g;
- mayonnaise - 100 g.
Preparation
- Cut roti lan sayuran dadi irisan.
- Lay metu lapisan, greasing mayonnaise.
- Tutup karo keju lan jaga fillet pitik karo kentang kanggo 30 menit ing 180 derajat.
Pitik disigar karo kentang ing oven
Ayam ing oven kanthi kentang - minangka nambani menu apa wae, sing katon ana sing ora bisa nganti ora suwe, senadyan malah ana jam sing cukup. Asring iki minangka panganan kanggo perusahaan gedhe, ing ngendi saben wong bisa milih bagean sing paling disenengi lan uga njaluk hiasan kemenyan kang wangi.
Úa:
- kentang - 7 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- smalets - 2 tbsp. spoons;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- uyah - 1 sendok teh;
- paprika - 1 sendok teh;
- ayam - 1 pc.
Preparation
- Rebus kentang lan remukan. Campur karo lenga lan bawang.
- Ngemot carcass karo dicampur, jahitan lan panggangan kanggo 45 menit ing 180 derajat.
Ayam karo kentang ing oven karo mayonnaise
Ayam panggang karo kentang - panganan sing enak disenengi dening perwakilan jinis sing kuat, sing ora wedi kalori sing abot. Panganan nutrisi duweni kaluwihan kanggo katon ing meja: manuk irisan sing dipotong banget nandhang sanget, nyedhot kanthi cepet lan ora bakal ilang jus amarga marinade saka mayonnaise.
Úa:
- pitik - 2 kg;
- tubers - 6 pcs.;
- tomat cherry - 7 pcs.;
- pepe marjoram - jiwit;
- cengkeh saka papak - 6 pcs;
- lemak - 50 g.
Preparation
- Sadurunge nyelehake pitik karo kentang ing njero oven, dibagi dadi bagean kanthi ngetokake lan dicepetake papak.
- Tahan bêsik 1 jam lan 40 menit ing suhu 180.
- Sawise 30 menit, tambah sayuran.
Ayam karo kentang ing panci
Kentang karo pitik lan jamur ana ing oven yaiku klasik langgeng ora mung ing kombinasi, nanging uga cara nggawe panganan khas masakan Rusia. Sakdurungé, panci ing oven wis njaga panganan sing wis garing, tetep seragam suhu lan tetep panas lan wangi nganti suwe. Piranti sing asli yaiku masak ing masak modern.
Úa:
- kentang - 8 pcs.;
- champignons - 500 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- fillet - 400 g;
- mayonnaise - 200 g;
- keju - 200 g;
- lemak - 40 g;
- adas sing seger - sakehing;
- ireng lemah mrico - jiwit.
Preparation
- Sayur-sayuran lan jamur goreng nganti rouge lan dilebokake ing pot.
- Lubricate with mayonnaise, tutup karo irisan fillet, keju lan sayuran ijo.
- Ayam karo kentang, digawe ing oven, wis masak nganti 180 derajat.